Ayam Bakar Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas antar suami kontrol ke Solo kemaren, saya menyempatkan diri pulang kampung ke Lamongan.Mumpung udah dijawa kan ya,sekalian nyobain Tol baru hehe. Pas baru sampe rumah langsung diajak makan sama mama,katanya ada warung baru ayam bakarnya enak.100% percaya karena lidah mama tuh pinter banget dalam hal menilai masakan.Kalo mama bilang enak udah pasti enak.Dan bener aja ngga cuma saya yang suka suamipun juga suka (sukak banget,soalnya dia penggemar kacang garis keras Haha...)Bakalan jadi #WarungPaporitUlun nih kalo mudik lagi pasti bakalan balik kesana lagi.Ayam bakarnya tuh pake bumbu kacang. Pas balik ke Pbun liat2 inspirasi di cookpad kok ketemu ayam bakar bumbu kacangnya mba OpiBun Langsung g pake lama siapin bahan2nya. Karena ngga punya kacang saya pakai selai kacang skippy chunky yang udah lama nganggur di kulkas dari pada mubasir diberdayakan sekalian. Saya bikin 1/2 kg ayam tapi tetap pake takaran resep yang buat 1 ekor ayam karena saya menganut prinsip makin banyak bumbu makin enak hehe..Saus kacangnya saya bikin 1/2 dari resep asli. #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunityBorneo #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang:

1. Bahan:
2. 1/2 kg Ayam,potong-potong
3. 1 buah Jeruk nipis
4. 1/2 sdm garam
5. Bumbu Ungkep Ayam:
6. 5 buah bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 1 sdt ketumbar bubuk
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdm saos tomat
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya air
13. Bahan Bumbu Kacang:
14. 150 gr selai kacang skippy chunky
15. 3 buah cabe merah keriting
16. 2 butir kemiri,goreng
17. 50 gram gula merah
18. 250 ml air panas
19. Cabe rawit jika suka pedas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kacang

1

Cuci ayam perasi dengan air jeruk dan lumuri dengan garam.Diamkan sekitar 15 menit bilas,Lumuri ayam dengan bumbu halus saya diamkan sekitar 30 menit(agar bumbu lebih meresap) tambahkan secukupnya air dan ungkep ayam dengan api kecil sampai air meresap.

2

Selagi ayam diungkep,kita buat bumbu kacangnya. Haluskan semua bumbu kacang(saya blender) Tuang dalam panci masak sampai mengental (kekentalan sesuai selera masing2).

3

Sisihkan bumbu kacang.

4

Setelah ayam diungkep, bakar di teflon sambil diolesi dengan sedikit bumbu kacangnya. Sajikan ayam bakar beserta bumbu kacangnya.