Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah pada doyan.. Enak simpel gk pake asap2😅 cara sederhana untk rasa yg istimewa🤤 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_9 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees #OnerecipeOnetree #Community_Sumbar #Basidoncek #Cookpadcommunity_Padang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg:

  1. 500 gr ayam
  2. Secukupnya garam gula, kaldu bubuk
  3. 1 sdm perasan jeruk nipis
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  6. 4 sdm kecap manis
  7. Secukupnya air
  8. 1/2 buah jeruk nipis/ limau
  9. Bumbu halus
  10. 6 buah bawang merah
  11. 2 siung bawang putih
  12. 1 sdm gula merah
  13. 1 sdt lada bubuk
  14. 1 ruas jari jahe
  15. Bahan sambal
  16. 10 buah cabe merah
  17. 8 buah cabe rawit
  18. 1 buah tomat uk sedang
  19. 1 sachet terasi udang
  20. 7 buah bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg

1
Potong2 dan cuci bersih ayam beri garam, perasan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu cuci dgn air bersih
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 1
2
Tata daun salam dan daun jeruk di dasar wajan. Lalu campurkan bumbu halus dgn kecap garam dan penyedap, lumuri ke ayamnya hingga rata
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 2
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 2
3
Masukkan ayam ke dalam wajan tadi dan beri air secukupnya. Masak hingga air agak asat lalu beri perasan jeruk nipis/ limau, masak hingga bumbu meresap dan asat
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 3
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 3
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 3
4
Panggang ayam pada teflon yg sdh panas dgn api kecil lumuri dgn sisa kuah panggag ayam hingga matang (kalau saya suka ayam yg agak berkulit gosong gtu😄)
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 4
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 4
5
Sambal uleg: Goreng semua bahan sambal dgn sdkit minyak hingga layu, lalu uleg agak kasar beri gula dan garam koreksi rasa. Sajikan dgn ayam kalasan dan lalapan timun😚
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 5
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 5
Ayam Bakar Kalasan Sambel Uleg - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Menu recook hari ini luar biasa anakku sukaaa banget...karna ada perpaduan manisnya gula merah dan kecap,resepnya saya modifikasi hanya menggunakan bagian paha ayam dan dengan parutan kulit lemon ,thanks buat #BundaEi karna resep ini sangat enak..anakku sampe bolak balik ke dapur buat colet-colet bumbunya.. #weekendchallenge #saturespsatupohon #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

174. Ayam Bakar Bumbu Simple

174. Ayam Bakar Bumbu Simple

Ayam bakar dengan bumbu yang simple, masaknya pun saya menggunakan double pan. Ditemani lalapan dan sambal terasi tomat, wah....bikin nasi di rice cooker tandas 😄 #TeamTrees #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Lezat Pasun

Ayam Bakar Lezat Pasun

Ayam bakar kesukaan suami dan anak 2

🍗Ayam Bakar Madu Saori🍗

🍗Ayam Bakar Madu Saori🍗

ExperimentIRT byaza byβuβ@£ Masak apapun selalu bersyukur Alhamdulillah pasti Nikmat

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Masi dengan makanan kesukaan ibu, daging ayam bakar madu ini salah satu menu kesukaan ibu, banyak cara mengolah ayam bakar madu dengan varian yang berbeda2, salah satu nya ibu saya dengan racikan yang berbeda ala jawa manis nya madu di tambah kecap asli daerah membuat daging ayam benar2 mantab. Bumbu yang meresap karena tehnik memasak yang baik sungguh harus di pertahankan agar tercipta rasa ayam bakar yang sesungguhnya bukan kaleng kaleng😀 Happy Cooking! salam sehat buat kita semua. #SemuaTentangIbu #DagingVaforitIbu #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #PeracikBumbuKehidupan

Vegan Ayam Bakar Bumbu

Vegan Ayam Bakar Bumbu

pelengkap makan nasi anget niihh😂buat ayam bakar ajaa.. rasanya enak. bumbunya meresap sampe kedalam.. #PejuangGoldenApron3

7 potong
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Kamis,9 April 2020 Anak - anak paling suka dengan menu ayam bakar, maemnya pun pasti lahap. Biar tidak bosan #DiRumahAja, sekali kali masak menu paporite ananda ☺ 🌺 Source : Diana Endri Rosisca #Resepalgis #AyamBakarKecap #ResepAyamBakar_Titin #Cookpadcommunity_Pasuruan #CookpadIndonesia #DiRumahAja

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Akibat WFH, jadi kepingin masak terus..

6 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Saya pakai 1 ekor ayam kampung.. Tambah enak loh dan airnya saya pakai air kelapa asli, uenaaaakk bikin nambah nasi nambah nasi lagi.. #ayambakarkalasan #ayambakar #olahanayam #RecookBundaEi #saturesepsatupohon #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya

60 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Duuuhhh ini rasanya juara deeeh.. Bru kali ini masak ayam bakar, senangnya nyampe sgini-nya.. 😍 bs makan sm my princess pulak, krn tanpa cabe.. 😘 yg diganti hanya jeruk purut, sy ganti dgn jeruk nipis.. Krn d warung g ada jeruk purut.. 😅 Source : Bunda Ei #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees

12 potong
1 jam
Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun

Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun

Bosen masak ayam yang itu itu aja.. ganti varian menu yang lain.. Alhamdulillah orang rumah approved😁✌

40'
Ayam bakar tevlon

Ayam bakar tevlon

Mikir panjang masak buat suami apaa, akhirnya jadi deh ayam bakar teplon yang bumbunya berasa sampai ketulang ayam wkk