Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kalasan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya pakai 1 ekor ayam kampung.. Tambah enak loh dan airnya saya pakai air kelapa asli, uenaaaakk bikin nambah nasi nambah nasi lagi.. #ayambakarkalasan #ayambakar #olahanayam #RecookBundaEi #saturesepsatupohon #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:
- 1 ekor ayam, potong jadi 8-10 (saya: 1 ekor ayam kampung utuh)
- Bahan marinasi:
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- Bahan lain:
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 sdt merica
- 6 sdm kecap manis
- 1 jeruk limau
- secukupnya Garam
- 1 btr air kelapa (bisa ditambah air)
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 sdm gula aren
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan
