Ayam Bakar Spesial

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Bakar Spesial

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Spesial yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Spesial sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Spesial memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Spesial:

  1. 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. 2 batang serai (geprek)
  3. 8 lembar daun jeruk
  4. secukupnya Kecap manis
  5. 2 buah asam jawa (larutkan ke dalam air)
  6. secukupnya Gula merah
  7. secukupnya lada bubuk
  8. secukupnya Garam
  9. Air (untuk merebus ayam)
  10. Minyak sayur (untuk menumis)
  11. Bumbu Halus :
  12. 4 siung bawang putih
  13. 10 siung bawang merah
  14. secukupnya Cabe merah keriting
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Spesial

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam hingga setengah matang (buang air rebusan pertama) lalu cuci bersih ayam
2
Tumis bumbu halus, hingga harum dan berubah warna
Ayam Bakar Spesial - Step 2
3
Setelah bumbu halus berubah warna masukan ke dalam ayam yg telah di cucui dan di rebus tadi, tambahkan air(dikira² ya jg terlalu banyak jg airnya)
Ayam Bakar Spesial - Step 3
4
Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, lada bubuk, kecap manis. Ungkep hingga air ungkepan berkurang, bumbu meresap, dan ayam empuk. Jgan lupa koreksi rasa yaa
5
Lalu bakar ayam sambil di oles²in kuah ungkepan tadi. Sambil di bolak balik. (Lupa ke foto😅🙏)
6
Hidangkan dengan nasi hanggat, sambal dan lalapan
7
Selamat mencoba😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar ini enak banget sudah gitu aja...yuk dicobain. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2

Ayam Panceng (ayam bakar)

Ayam Panceng (ayam bakar)

Masakan ini d tempat saya adanya kalo ada orang hajatan, kemarin anak² minta d bikinkan jadi ini buatnya gak pedes, kalo bisa waktu masak bumbunya minyaknya dikit ya kalo banyakan bumbu gak bisa nempel d ayamnya waktu d bakar #weekendchallange #berburucelemekemas #cookpadcomunity_sidoarjo

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Ayam lagi muraaaahhhh banget.digoreng melulu bosen...punya stok madu..jadi bikin ayam bakar madu alakadarnya dehhh..soal rasaaa..endollll pastinyah 😁

4porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Pertama kali buat, si anak suka

Nasi uduk ayam bakar

Nasi uduk ayam bakar

Semalem sie ngiler pengen makan nasi uduk...karena situasi tidak memungkinkan untuk keluar rumah cari makan, yaaaah akhirnya baru terealisasi bikin sendiri...coba sendiri di Rumah ea Mom, semoga resep ini bisa membantu

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Hi bundaa ! Hari ini masak ayam bakar #recookbundaei hmmm enyaaakkk sudah lama tidak makan ayam bakar seenak ini 😉 tapi karena saya makan cuma br2 bahan nya saya kurangin sedikit hehe.. terima kasih untuk bunda ei atas resep nya ... Masak praktis enak dan nagih pastinya.. Silahkan di coba bundaa.. #FestivalResepAsia #Indonesia #SatuResepSatuPohon #PejuangApron #Weekendchallenge

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Bismillah... Assalamualaikum semua... Kali ini saya berbagi resep ayam bakar, resepnya saya ambil dari koleksi buku memasak saya, semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron3 #week7

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Resep andalan mertua tercyintaah.... Semoga bermanfaat buat menu santap dengan keluarga yaa.. Selamat mencoba..

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Resep kedua yang saya recook dari Bunda Ei. Kebetulan anak-anak hari ini minta dimasakan ayam, sekalian deh coba resep baru. Di resep ini tidak ada modif, karena saya belum pernah sama sekali masak dan makan olahan ayam ini, jadi hanya menyesuaikan jumlah bahan masakan saja. Alhamdulillah hasilnya enak, dapat pujian dari keluarga 😊 Begini nih senangnya mengerjakan tantangan, jadi tambah koleksi resep dan pengalaman memasak. Terima kasih Bunda Ei resepnya 🙏🙏 #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week47

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Tanggal tua tetap bisa makan ayam bakar ala ala Resto walaupun dirumah 😊 Kebetulan pak suami sudah beberapa hari dinas keluar kota dan sore ini pulang, yuk mariii kita buat masakan sambutan cinta sekaligus ikutan #weekendchallenge dari mamah Cookpad ☺️😍 Resep dari Bunda Ei, hampirsama persis hanya potongan ayam yang beda dan saya buat 1,5x resep asli karena pasukan rame dirumah. Hihihi 🤭 #weekendchallenge #RecookBundaEi #communitycookpad_sumbar

6 porsi
Ayam bakar sederhana bisa buat dirumah ❤Anti gagal 100% berhasil

Ayam bakar sederhana bisa buat dirumah ❤Anti gagal 100% berhasil

Jadi iseng"aja ya bun aku tu pengen buka puasa pakek ayam bakar nahh kan kalo beli mahal+kadang cuma dapet dikit daripada nganggur aku coba"deh bikin Dann alhamdulillah bgt bunda 100%berhasill dan rasanya endul bgt bundaa Ini aku mau bagi"resep ya bundaa Selamat mencobaa bunda"cantik

Ayam bakar ungkep & sambal matah

Ayam bakar ungkep & sambal matah

Merayakan tahun baru, ada sisa arang kemarin malam dari pada dibuang kan yaa #SatuResepSatuPohon #HappyNewYear2020

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Udah lama kepingin ayam bakar yang di bakar langsung dengan arang,beda aja rasa nya lebih wangi,kalau makan di luar/beli utk sekarang ini sebisa mungkin menghindar dlu, jd baru kemarin sore kesampaiin buat nya..

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Resep 14. Resep ayam bakar ini saya ambil dari resepnya Rizky Bakhtiar. Jeruk nipis bisa diskip karena itu tambahan dari saya 😁 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees

Ayam bakar teflon ala RM. Padang

Ayam bakar teflon ala RM. Padang

#PejuangGoldenApron2. Bingung punya ayam mau diapain... Digoreng, bikin ayam Kentucky kok bosen ya... Kepikiran pengen bikin ayam bakar ala RM. Padang kayaknya enak, cuz lanjut dapur mom...😍😍