Ayam Bakar Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #CookpadCommunity_Madiun #teamtree #saturesepsatupohon Hari ini recook ini saja ayam bakar kalasan karena weekend minggu ini ada acara keluarga jadi saya cari resep yang simpel dan gak ribet.😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

1. 8 potong ayam
2. 1/2 buah jeruk nipis
3. 1/2 sdt garam halus
4. 4 lembar daun salam
5. 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
6. 1 sdt lada bubuk
7. 7 sdm kecap manis
8. 1 buah jeruk limau(saya g ad)
9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
10. Bumbu Halus:
11. 10 buah bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 6 butir kemiri
14. 1/2 sdm gula merah
15. 1/2 ruas jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

1

Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam.Diamkan 15 menit lalu cuci sampai bersih.Haluskan semua bumbu.Siapkan wadah campur bumbu halus dengan kecap manis,lada bubuk,garam dan kaldu bubuk aduk rata.

2

Masukkan ayam aduk sampai tercampur rata.Siapkan wajan masukkan daun salam dan jeruk diwajan lalu masukkan ayam.

3

Tambahkan air masak sampai air hampir asat beri perasan jeruk limau masak lagi sampai hingga air asat.Bakar ayam diteplon yang sudah diolesi margarin hingga kedua sisi kecoklatan sesekali olesi dengan bumbu ayam.