Ayam Bakar Suka-suka

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Suka-suka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Suka-suka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Suka-suka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Suka-suka adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Suka-suka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Suka-suka memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi resep dari Ibu Purnomo, hanya saja saya tambahkan beberapa bumbu sesuai selera.. Untuk misua tersayang nih ceritanya.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Suka-suka:

1. 1 kg Ayam Utuh
2. Bumbu Halus
3. 5 Siung Bawang Putih
4. 8 Siung Bawang Merah
5. 1 Ruas jari Kunyit
6. 2 Buah Cabe Merah/Keriting
7. 10 Buah Cabe Rawit
8. 1 Sdt Ketumbar
9. 1 Sdt Merica
10. 3 Btr Kemiri
11. Tambahan
12. 5 Lbr Daun Jeruk
13. 3 Btg Serai (geprek)
14. 1 Ruas jari Jahe (geprek)
15. 1 Ruas jari Lengkuas (geprek)
16. 2 Sdm Kecap Manis
17. 1 Sdm Gula Merah
18. Gula, Garam, Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Suka-suka

1

Cuci bersih ayam kemudian belah menjadi 4 atau sesuai selera masing - masing. Haluskan bumbu yang telah disiapkan. Tumis hingga harum kemudian tambahkan air 2 gelas, kecap, gula merah, garam, gula dan penyedap. Tunggu hingga mendidih.

2

Setelah mendidih masukkan ayam yang telah dicuci bersih. Tambahkan air 1 sampai 2 gelas. Masak hingga air berkurang.

3

Setelah matang, pisahkan ayam dan sisa bumbu yang telah dimasak. Ambil 1 Sendok sayur bumbu tadi, kemudian tambahkan kecap sebagai olesan saat dibakar. Bakar hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba