Ayam bakar rica rica

Dipos pada March 10, 2022

Ayam bakar rica rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar rica rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar rica rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar rica rica memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung utk buka puasa jadi cabenya aku kurangin biar lambung gk sakit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar rica rica:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1 bh jeruk nipis
  3. Kecap manis
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 5 bh cabe keriting
  8. 15 bh cabe rawit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 cm jahe
  12. 3 bh kemiri (sangrai)
  13. 1 sdt ketumbar(sangrai)
  14. Bumbu pelengkap
  15. 2 lembar daun salam (sobek)
  16. 1 batang serai (geprek)
  17. 5 lembar daun jeruk (aku di iris halus)
  18. Tambahan
  19. Secukupnya garam, gula, penyedap
  20. Air matang
  21. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar rica rica

1
Cuci bersih ayam, beri 1/2 bh perasan jeruk nipis lalu bilas ayam, didihkan air, rebus ayam kurlep 10 menit, tiriskan
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan bumbu pelengkap, jika sudah harum masukkan air, tunggu sampai mendidih tambahkan garam, gula, dan penyedap, lalu tambahkan ayam, aduk2 tunggu sampai air menyusut, cek rasa
3
Panaskan panggangan, (aku pake grill pan) olesi sedikit margarin, masukkan ayam, bolak balik ayam, siapkan kecap (campur sedikit minyak dari bumbu tadi) olesi di setiap sisi
4
Sajikan ayam di wadah, tambahkan bumbu diatasnya, lalu beri perasan jeruk nipis
Ayam bakar rica rica - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Baru buka cp stlh bbrp hr off,, dn trnyta tema #WeekendChallenge kali ini yaitu menu #RecookBundaEi . Rencana hr ini mau ke pasar buat bebelanjaan , etapi males prgi nya . Stlh aku intip2 menu2 pilihan utk di recook, aku pilih ayam bakar kalasan ini aja deh . Karna pas lg pnya stok ayam yg blm dimasak . Jd ga bngung2 lagi deh.. Cuss masakk ... Oia.. Resep sdkt aku modif ya . #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bosen sama Ayam yg di goreng lagi di goreng lagi 😅 pak bojo minta ganti menu, kebetulan Bu Bojo juga lagi santai.. ya udah deh 😁 #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_Bandung

Ayam Bakar Suka-suka

Ayam Bakar Suka-suka

Inspirasi resep dari Ibu Purnomo, hanya saja saya tambahkan beberapa bumbu sesuai selera.. Untuk misua tersayang nih ceritanya.. 😍

4 porsi
Ayam Bakar Madu Super Simple

Ayam Bakar Madu Super Simple

seharian beres2 rumah dan halaman,,, saat tiba jamnya cooking milih masakan simple dan super gampang ajja namun tetep dg citarasa istimewa,, ya jatuh hatilah dg pilihan masak ini,, so yummiiii 😋 #berburucilemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #cookpad_indonesia

Ayam bakar madu endol

Ayam bakar madu endol

rasanya okehh cetar.orang rumah pd sukakkk.an pertama kali sy coba pke air kelapa hemmm yumihh

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar spesial

Ayam bakar spesial

Alhamdulillah kita sudah berada di penghujung akhir tahun 2019, seperti tahun2 sebelumnya, keluargaku selalu memilih dirumah dan pesta barbeque, kali ini saya bagikan resep ayam bakar spesial andalan ibu dari tahun ketahun, ini resep untuk porsi besar karena untuk satu keluarga. #barbequebarengibu #semuatentangibu #pejuanggoldenapron2 #saturesepsatupohon

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#Ayam bakar kalasan

#Ayam bakar kalasan

Allhamdulilah hari ini bisa ngikutin rikuk @bundaei Setelah lelah mengurus nak anak yg sakit..dan baru sempat rikuk nnya hari ini..sy cuma bikin 2 potong karna ini hanya untuk ci kaka seorang.. #RecookBundaEi

Ayam bakar simple tanpa di bakar, 😋😋

Ayam bakar simple tanpa di bakar, 😋😋

Ini tuh simple banget, buat yg suka masak tp gk mau ribett.. semoga bermanfaat yaa😇

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alhamdulillah ketemu ayam lagi sahur hari ini 😅 biar gak bosen jadi dibakar aja, drpd goreng mulu kan. Ungkepnya siang/sore jadi buka puasa/saur tinggal bakar aja deh 😁

Ayam Bakar Kalasan Berempah

Ayam Bakar Kalasan Berempah

Assalamualaikum,wr.wb,,,sobat dapoer,,, Hari ini special masak Ayam Bakar Kalasan Berempah,resep dari dapurnya Bunda Ei Ayam Bakar Kalasan Berempah ini,bumbunya simple tapi rasanya juara,,, Saya hanya menambahkan rempah2 agar rasanya lebih bercitarasa dan beraroma,dan asli rempah2 Indonesia Happy Cooking,, Source Bunda Ei dengan modifikasi #SatuResepSatuPohon #RecookBundaEi #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Clovercookinglover #Cookingwithheartheatingwithlove

Ayam bakar sumber manis

Ayam bakar sumber manis

Buat menu sahur pertama ku

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Simple dan praktis

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #AyamBakarKalasan #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Blitar JawaTengah itu dalam memasak menurut saya lebih identik ke gurih juga manis ya bunda,kebetulan ada keluarga di salah satu kota di Jateng juga yang kalau masak rasanya lebih ke manis,awalnya aneh juga sebab saya orang Jatim yang suka gurih pedas tetapi lama2 jadi tahu bahwa kebiasaan memasak setiap daerah itu berbeda.Salah satu menu gurih manisnya adalah menu ayam bakar Kalasan ini,gurih juga manis ditambah sambal kesukaan dijamin habisin nasi di dapur 😁 Ini saya pakai ayam sayur ya Bund,bagian sayap, karena kebetulan ketemunya itu di swalayan.

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

5 porsi
Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Menu berbuka puasa,paling cucok dibarengin sama sambel terasi dan sayur asem panas..😁

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

biasa requestan misua ni ,cocok sama sambal apa aja,saiyaa sih suka sama sambal terasii,gambang lagi bunda yuuukkk mari coba buat

ayam 2porsi
Ayam bakar saus tomat (bakarnya pakai teflon)

Ayam bakar saus tomat (bakarnya pakai teflon)

Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga

Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga

Assalamualaikum, sempet kaget pas liat pesan dari mamah tantangan kali ini Recook lagi. Apalagi pas dilihat pilihan resepnya..susah, bukan susah untuk membuat tapi susah karena pas tanggal tua hahaha. Pas cek isi kulkas ternyata saya punya paha ayam 1 pack, ya sudah saya bakar untuk sarapan anak2, sengaja bumbu saya pakai seperti untuk 10 potong, karena sisa bumbunya nanti mau saya pakai untuk bakar ikan. Hemmm.. Ga kebayang enaknya soalnya. Disini saya tambah sambel mangga, karena memang lagi musim. Dan enak pula hee... Jadi makan ayam kalsan sama sambel mangga itu rasanya...? Coba buat dan rasakan sensasinya ya.. #WeekendChallenge #RecookBundaEi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok