Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum, sempet kaget pas liat pesan dari mamah tantangan kali ini Recook lagi. Apalagi pas dilihat pilihan resepnya..susah, bukan susah untuk membuat tapi susah karena pas tanggal tua hahaha. Pas cek isi kulkas ternyata saya punya paha ayam 1 pack, ya sudah saya bakar untuk sarapan anak2, sengaja bumbu saya pakai seperti untuk 10 potong, karena sisa bumbunya nanti mau saya pakai untuk bakar ikan. Hemmm.. Ga kebayang enaknya soalnya. Disini saya tambah sambel mangga, karena memang lagi musim. Dan enak pula hee... Jadi makan ayam kalsan sama sambel mangga itu rasanya...? Coba buat dan rasakan sensasinya ya.. #WeekendChallenge #RecookBundaEi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga:
- 6 potong Paha Ayam (resep asli 1 ekor)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 4 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1,5 sdt lada bubuk
- 8 sdm kecap manis
- 1 buah jeruk limau (skip)
- secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang Putih
- 8 butir kemiri
- 1 sdm gula merah
- 1 ruas jahe
- Sambel mangga :
- 1 buah mangga muda (saya mangga apel)
- 2 siung bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- secukupnya Garam
- Terasi (saya skip)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga
