Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken)

Dipos pada March 4, 2022

Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

  1. 1/2 ekor Ayam (saya suka bagian paha)
  2. Bumbu Ungkep
  3. 1 batang Serai
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 1 ruas Lengkuas
  6. Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis
  7. 2 bongkah kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong)
  8. Bumbu Halus (Blender/Ulek)
  9. 4 siung Bawang Putih
  10. 7 siung Bawang Merah
  11. 5 buah Cabai Merah Keriting
  12. 2 buah Cabai Merah Besar
  13. 2 butir Kemiri
  14. 1 ruas Jahe
  15. 1 sdm Kunyit Bubuk
  16. 1 sdm Ketumbar Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken)

1
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan atau panci, lalu tambahkan ayam, serai, lengkuas, daun salam serta air (tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam). Jangan lupa tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Sisihkan gula merah dan kecap untuk nanti.
2
Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil, biarkan hingga matang. Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula merah dan kecap. Lalu aduk rata dan biarkan hingga air ungkepan hampir kering (sambil dites rasa).
3
Jika suka ayam bakar yang manis bisa tambahkan gula agak banyak dan kecap. Tapi harus sambil dites rasa, agar rasa gula dan kecap tidak terlalu berlebihan.
4
Setelah itu matikan kompor dan bakar ayam yang sudah diungkep dengan teflon (kalau saya, teflon saya lapisi sedikit minyak goreng, diusapkan merata menggunakan tissue). Bakar dengan api kecil.
5
Setelah matang bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Selamat Mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Sate ayam bakar batu

Sate ayam bakar batu

Ceritanya baru beli bakar batu granito, lansung dicobain buat bikin sate.. 🤭🤭

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam bakar Taliwang (versi filet)

Ayam bakar Taliwang (versi filet)

Stock kulkas ga punya ayam utuh 🤭 Tapi pengen ayam bakar Yang ada filet dada ayam Ya udahlah bakaaar 😄 Resep saya dapat dari IG nya mbak @susie.agung Terimakasih resepnya 🤗

4 orang
Ayam Bakar (Teflon)

Ayam Bakar (Teflon)

Dada ayam bakar tanpa minyak

Dada ayam bakar tanpa minyak

Msh program yg harus menghabiskan dada ayam 500gr... di bb teriyaki sudah..di jadiin sate maranggi sudah..di steik lada hitam sudah..skrg coba membuat ayam bakar dada utuh bkn fillet..dan tanpa minyak sedikitpun..merubah habit tanpa minyak ato meminimalkan minyak mm butuh wkt.. Hayu bun..yg mau makanan sehat...lgs cuzzz ke dapur

kurleb 60 mnt
Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Resep terinspirasi dari ig ibu dhilasina 😁

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

Yeaaaay alhamdulillah beneran minggu terakhir setoran golden apron, akhirnyaaa 52 minggu dalam satu tahun masih diberi umur untuk nulis resep selalu, walau nggak banyak, tapi mudah-mudahan bermanfaat. Oh ya, di awal tahun ini, semoga yang terkena musibah banjir dikuatkan dan diberi keikhlasan lebih yaaa, semoga Tuhan ganti dengan yang terbaik. Aamiin. #resolusi2019 #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #MasakItuSaya

3 orang
30 menit
Ayam bakar Madu

Ayam bakar Madu

Daging Ayam ataupun daging sapi jika sudah masuk panggangan atau di bakar saya selalu menambahkan madu dan kecap manis rasanya jd mantap dan anak2 pun jd lahap makannya

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Pergantian tahun si keponakan minta dbikinin ayam bakar jadilah nih buatin si keponakan

Bumbu ayam bakar madu

Bumbu ayam bakar madu

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kalau ditanya barbeque bareng Ibu, tentu saya sendiri tidak pernah. Karena sepemahaman saya, barbeque identik dengan daging sapi/kambing/domba serta dibakar dengan bumbu dan saus ala western. Tetapi, Bapak dan Ibu saya dulu sering bikin ayam bakar sendiri, dengan bumbu kompleks khas Jawa Tengah, dan ayamnya dibakar di atas arang atau kayu bakar. Berikut adalah ayam bakar teflon yang saya adaptasi dari resep Ibu saya. Saya menggunakan teflon saja karena simple dan lebih bersih hasil akhirnya. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Sambal kecap ayam bakar

Sambal kecap ayam bakar

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Pandemi bikin muter otak kl lg pengen masakan khas tertentu,Seperti kemarin tiba2 terbayang nikmatnya bukber dg seporsi ayam taliwang di sebuah resto.duuh lgsg ngiler deh😁, Jd lgsg aja beli ayam kampung. Karena ada bocah jd dibikin tdk pedas hanya sambelnya yg dibikin pedes nampol. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3

Nasi Uduk Sederhana dan Ayam Bakar Kecap Nikmat

Nasi Uduk Sederhana dan Ayam Bakar Kecap Nikmat

Nasi Uduk dipadukan dengan ayam bakar kecap merupakan menu pilihan yang nikmat dan lezat. Sore ini saya mencoba buat nasi Uduk dan ayam bakar kecap untuk makan malam. Nasi uduknya super sederhana, karena saya buat di magic com. Untuk pelengkapnya bisa ditambah tahu/tempe goreng, sambal terasi, dan aneka lalapan. Alhamdulillah semua orang pada suka, anak saya yang umur 13 bulan pun suka. Selamat mencoba.

10 porsi
60 menit
Ayam bakar teflon simple

Ayam bakar teflon simple

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Minggu ke -38, source@resep ibu modern,,dimodif sedikit😄,,untuk cabe bisa sesuai selera. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon