Ayam bakar bumbu rujak

Dipos pada March 7, 2022

Ayam bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak:

  1. 1 ekor ayam kampung (potong menjadi beberapa bagian)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 7 Bawang putih
  4. 7 Bawang merah
  5. 5 Cabe keriting
  6. 7 Cabe merah
  7. 20 Cabe rawit
  8. 1 sdm terasi goreng / bakar
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 2 cm jahe
  11. 2 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 buah sere geprek
  14. 5 cm lengkuas geprek
  15. 1 sachet santan kara
  16. Garam secukup nya
  17. secukupnya Penyedap rasa
  18. 2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak

1
Pertama cuci bersih ayam, lalu potong menjadi beberapa bagian dan beri perasan jeruk nipis, diamkan di kulkas selama 30 menit
2
Lalu bakar sebentar di atas arang atau teflon
3
Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, terasi dan ketumbar
4
Panaskan minyak secukup nya, lalu masukkan sere, daun salam, daun jeruk, laos dan bumbu yg sudah di haluskan tadi. Tumis sampai harum dan kecoklatan
5
Tambahkan air secukupnya, masukkan ayam, santan kara, gula pasir, garak dan penyedap rasa
6
Masak hingga air nya sat dan sisakan bumbu nya untuk olesan saat memanggang ayam
7
Bakar ayam dan olesi dengan bumbu sisa tadi. Dan bakar di atas teflon atau arang. Lalu sajikan
Ayam bakar bumbu rujak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

MasyaaAllah tabarakallah Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🀣🀣🀣

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Dunia olahan ayam memang selalu menggugah selera. Dipadukan dengan apapun terasa enak. Kali ini ada ayam bakar dengan paduan saos yang beraroma bawang merah. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Spesial

Ayam Bakar Spesial

Kenapa spesial ??? Karena resep ini adalah salah satu resep buatan sy yg jadi favorit mama, dan sekarang kembali sy buat spesial untuk menemani malam kami menuju tahun baru dipenghujung hari ditahun 2019 ini. Dulu mama sering ngajarin bikin bumbu2 sederhana buat ayam bakar, tapi karena sekarang sy udah mulai belajar mengutak atik sedikit lebih bnyak resep dapur, sy pun mencoba mengkreasikan bumbu ayam bakar dengan sedikit berbeda dari buatan mama, dan pas nanya gimana pendapat mama, mama bilang rasanya pas, meski tanpa cocolan saos atau sambel. Duhh senengnya ketika mama dan semua anggota keluarga suka ❀️. #BiarSukaNgaturTapiRatuDapur #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 #Minggu_14 #31_Des_19

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Pengen ayam bakar cuma males gofood jd cari yg murah2 aja manfaatin ayam drumah Yuk kita buat Ayam bakar madu teflon

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

1 Desember 2019.....hari minggu kumpul bersama keluarga, makan dengan ayam bakar kalasan hasil recook dari resepnya Bunda Ei...rasanya yang manis cocok dengan selera kami, apalagi dipadukan dengan sambal tomat yang cenderung asin maka klop lah😊....ketika memasaknya saya pakai air kelapa sehingga jumlah kecap manisnya saya kurangi yang seharusnya 8 sdm jadi 5 sdm saja, begitu juga dengan daun jeruknya dari 5 lembar saya pakai hanya 4 lembar karena daun jeruknya hasil metik sendiri di halaman rumah dan ukurannya lebar serta segar 4 lembar cukup...satu lagi yang agak berbeda, ketika ayam sudah di lumuri bumbu saya diamkan dulu 30 menit agar bumbu meresap dalam ayam sebelum dimasak....Haturnuhun Bunda Ei resep ayam bakar kalasannya raos pisan πŸ€—πŸ˜Š Source : Bunda Ei #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity_surabaya #resepserunipuspaindah

Kapurung ayam bakar

Kapurung ayam bakar

Ini dibikin porsi besar untuk acara disekolahan. Jadi bahannya banyak.

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Mengingat ingat terakhir kali barbeque an bareng ibu, mungkin sudah bertahun tahun yang lalu Seneng rasa nya kalo hal itu bisa terjadi lagi, keseruan saat kami memanggang, sungguh sesuatu yang tak terlupakan. #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Dari kemaren pengen masak ayam bakar sudah cookmark juga resep ayam bakar dari mba bini @Dapoer_Angkring tetapi belum kesampaian. Akhirnya hari ini bisa eksekusi . Sumber : Dapoer_Angkring #JagoRecookAkuIso_Solo #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak

Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Mentega

Ini dpt resep di fb, bakarnya jg gampang cuma pake teflon.. trs weekend kemarin ortu lg main kerumah yauda iseng aja aku coba buat resep ini.. ternyata enak.. pada suka, tinggal buat sambel ulek aja πŸ‘

Ayam bakar geprek kalasan

Ayam bakar geprek kalasan

#Recook Bunda Ei Semalam recook resep ayam bakarnya bunda Ei.aq posting di facebook ku. Pagi..pagi...ding...ding.." mama Richy aq mau donk ayam bakar kalasan gepreknya"..cuuuus.untung masih ada stok di kulkas.langsung deech eksekusi...delivery....makasih Bunda Ei.resepnya.maaf sambalnya aq recook..recook.'πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ..bertambah menu nasi box aq...πŸ’–πŸ’–πŸ’–

Ayam bakar pedas manis happy call

Ayam bakar pedas manis happy call

Bosan sama ayam goreng Mulu, dibikin ayam bakar aja πŸ—

Vegan Ayam Bakar Bumbu

Vegan Ayam Bakar Bumbu

pelengkap makan nasi anget niihhπŸ˜‚buat ayam bakar ajaa.. rasanya enak. bumbunya meresap sampe kedalam.. #PejuangGoldenApron3

7 potong
Ayam Bakar

Ayam Bakar

hey hello anyonggg. .sudah setengah perjalanan nihh gengsss. .hayukk semakin semangat yaa meskipun kita punya kesempatan bolos tp jangan sampe kepake. .semangat terus ya. .#PejuangGoldenApron2

1/2 kg
2 jam
Ayam bakar teflon simple

Ayam bakar teflon simple

Masak ga ribet ala bunda denali 😊

Ayam bakar madu pake teflon

Ayam bakar madu pake teflon

masyaAllah ... C'bungsu kolo makan ayam ini sekali makan 3 potong , sampai emaknya ga kebagian πŸ˜‚πŸ˜‚ ,, soalnya bikin sedikit .. asli buat anak yg lg GTM alias ( Gak Mau Makan ) 🀭 dimasakin ayam bakar madu jadi doyan .. #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanRecook #CABEKU #3

Roasted Chicken Bento/ Bekal Ayam Bakar

Roasted Chicken Bento/ Bekal Ayam Bakar

Selamat pagi, kali ini saya mau mencoba membuat ayam panggang untuk bekal ke kantor hari ini dengan bumbu yang minim dan insya Allah rasanya laziss πŸ™πŸ˜Š

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Masih berhubungan dengan tema #WeekendChallange. Kali ini saya me-recook masakannya Bunda Ei Ayam bakar Kalasan. Rasanya Mantuil πŸ˜‹πŸ˜‹ #ReCookBundaEi #WeekendChallange #SerbaAyam #PejuangGoldenApron2 #AyamBakarKalasan #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Sidoarjo

Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Saya dari dulu suka banget dengan masakan Padang, apapun itu, mau gulai,sayur, goreng atau bakar. Terutama yang bakar : ayam dan ikan bakar ala Padang. Bumbunya itu bikin rasanya beda dari yang lain. Mau bikin sendiri ga bisa, karena klo mengira-ngira hasilnya malah beda jauh. Tapi sekarang apapun bisa dibuat, tinggal klik Mbah Google dan ketik resep yang mau kita bikin. Cusssss deh praktekin dan jadilah Ayam Bakar Padang ala saya yang resepnya dari beberapa sumber. Rasanya sama dengan yang biasa saya makan diwarung/resto Padang. Jaman now apapun yang ga bisa, asal jari jemari lincah searching resep dan ada kemauan pasti bisa. Semangat πŸ’ͺ😍 . . #daripengenjadibisa #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Ayam Bakar Bumbu Praktis

Ayam Bakar Bumbu Praktis

Saya pencinta ayam bakar tapi kurang suka yg diungkep, seringnya bikin ayam bakar ditusuk kayak sate tapi besar-besar karena gak diungkep. Kalo cuma dipotong takut tidak masak di dalamnya. Timbullah ide coba-coba dikukus dulu 🀭