Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan ayam bakar tapi maunya yg lumayan ribet, jadilah ayam bakar taliwang ala anak kost 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 5 potong ayam
  2. Minyak goreng
  3. Kecap manis
  4. 2 gelas Air
  5. 1 buah jeruk nipis
  6. Bumbu halus :
  7. 6 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 cm kencur
  10. 4 butir kemiri
  11. 1/4 terasi abc sachet
  12. 10 buah caber merah keriting
  13. 5 buah cabe rawit merah
  14. Bahan ungkep :
  15. 2 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 2 batang sereh (memarkan)
  18. Bumbu dasar :
  19. 1 sdt garam
  20. 1,5 sdt gula pasir
  21. 1 sdt kaldu jamur
  22. 1 sdt gula merah
  23. 1 sdt lada putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Lumuri potongan ayam dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
2
Haluskan semua bahan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, masukkan bahan ungkepan (daun salam, daun jeruk dan sereh), tumis hingga harum dan matang.
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tuangkan 2 gelas air, masukan tumisan bumbu, kemudian masukan ayam, lalu masukan bumbu dasar. Tes rasa. Ungkep hingga air mengering dan bumbu menggumpali ayam.
4
Panaskan teflon anti lengket. Campurkan 1sdm minyak goreng & 2 sdm kecap manis. Panggang ayam yg telah terselimuti bumbu sambil dilumuri dengan olesan kecap manis. Panggang hingga kecoklatan.
5
Setelah ayam bakar matang, matikan kompor. Voilaaa ayam bakar taliwang siap disantap πŸŽ€

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Ala Mama

Ayam Bakar Ala Mama

Tahun baruan kali ini dirumah mama. Menu andalan tiap tahun baruan adalah ayam bakar dimakan dengan nasi uduk. Maafkan foto seadanya. Karna ga sempat foto cantik, takut kehabisan duluan. #semuatentangibu #barbequebarengibu

Ayam bakar+sayur asem+sambel terasi #bekalsuamipart3#

Ayam bakar+sayur asem+sambel terasi #bekalsuamipart3#

Klo hari senin itu super sibukπŸ˜€walaupun gk kerja tpi sibuk bangun lebih pagi nyiapin bekal karna suami bergkt kerja lebih pagi dri biasanyaa..nikmat sekali jadi IRTπŸ˜πŸ˜ƒ

Ayam Bakar kecap

Ayam Bakar kecap

Pengin makan ayam bakar, tp krn harus tetap drumah aja, ydh buat ayam bakar sendiri aja yg penting rasanya gk kalah sama ayam bakar dluaran😍

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Satu lagi menu ala Jawa Timur, Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bumbu rujak sendiri bisa dibikin menu botok atau brengkesan. Bisa juga buat menu ayam bakar. Bahannya engga terlalu banyak rempah juga.#PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Difreeser masih ada sisa ayam ungkep, kemarin habis masak ayam kremes, suami bosen kalo ayam di goreng. Akhirnya bikin ini deh, ayam bakar Kalasan. Sekalian bisa ikutan #RecookBundaEi #recookbareng5

6 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Bingung pagi-pagi mau masak apa. Eh #WeekendChallenge ada recook resepnya bunda Ei. Wah pas banget,pilihan saya tertuju pada ayam bakar Kalasan. Kalau dulu sering beli bumbu jadi ayam Kalasan. Kali ini bisa bikin sendiri. Seneng banget kan...😍😍 Resepnya sedikit saya modifikasi ya. Menyesuaikan bahan yang ada aja. Kebetulan sekali saya gak nemu jeruk limau. Jadi jeruk limaunya saya ganti jeruk nipis. Source : Bunda Ei #RecookBundaEi #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #clovercookinglover

Ayam Bakar Kecap Kemangi

Ayam Bakar Kecap Kemangi

Kesukaan anak-anak dan suami 😊 Fyi. Seperti dibakar, tapi tidak dibakar. Gitu deh pokoknya hehee πŸ˜πŸ™

3-4 Porsi
60 Menit
44. Ayam Bakar Kalasan Sambal Mangga Wijen

44. Ayam Bakar Kalasan Sambal Mangga Wijen

Ikut meramaikan#WeekendChalengge #RecookBundaEi Terima kasih Bunda Ei untuk inspirasi resepnya, sukses selalu ya bunda. Disini Itha padukan dengan Sambal Mangga Wijen dan rasanya memang mantapp πŸ˜‹πŸ˜‹

9 Porsi
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ini bikin anak krucil yg gak mau makan jadi makan ,seriuss lohh doi nambah2 mamamnyaa bapaknya juga 😁 pake resep ci @xanderkitchen emang paling juara , ini aku panggang pake teflon karna gak ada tempat buat bakar pake arang trus cabe rawit aku skip karna untuk bocil jadi sesuaikan selera masing2 yahh ..

Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍

Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍

Keinget pas merantau dulu suka bgt sama ayam bakar madu.. yaudah lah ekskusi sendiri. Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan.. keluargapun syukaaa πŸ₯°

4 porsi
Ayam Bakar Gurih Teplon

Ayam Bakar Gurih Teplon

Lagi kebayang ayam bakar yang enak, ya udah capcus deh....

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Halo Sobat Cookpad :D Ayam bakar ini enak! Mohon maaf kalau bentuknya agak gimana gitu hehe tapi ini enak banget loh, sobat. Aku recook resepnya Bunda Ei. Bahan-bahannya pun tidak susah tuk dicari dan ga ribet bumbunya haha. Cobain deh, ini makan nasi banget, dijamin gagal diet xD. Yuk dicoba ya Ayam bakarnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/5608994-ayam-bakar-kalasan-festivalresepasiaindonesiaayam #RecookBundaEi #saturesepsatupohon #teamtrees #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad *Note: - resep aslinya menggunakan perasan jeruk limau.

10 potong
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #weekendchalenge(30.11.2019) #onerecipeonetree #TeamTrees #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (30.11.2019) #mingguke9 Hari ini masak ayam bakar kalasan Recook dr bunda ei Untuk sambalnya saya karang sendiri sesimple mungkin sebab lagi malas bikin sambal yang ribet-ribet 🀣🀣🀣.

Dada ayam bakar manis tanpa minyak

Dada ayam bakar manis tanpa minyak

Ngutak atik lg...masakan enak tanpa minyak.. klu dada ayam bakar yg sdh sy posting beberapa hr yll.. warna nya kuning asin gurih.skrg sy coba pke bb yg sama hanya ditambah kecap ... setelah jd.. sensasi rasa nya bedaaaaa...

Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

Pedas dan manis karena diberi tambahan cabe dan kecap saat memasaknya

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ayam bakar khas solo dengan bumbu kecap yang sensasional bakal memanjakan lidah keluarga Maspion yang demen banget sama olahan daging ayam. Daging ayam dengan bumbu special di rebus sampai empuk lalu dibakar. Hmmm bayangin aja udah bikin chefmin lapar.⁣ Yuk, bikin ayam bakar khas solo di rumah, biar menu makan makin beragam. Jangan lupa save resep chefmin biar mudah nyarinya ya.⁣ ⁣