Ayam Bakar Kalasan

Dipos pada March 12, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung pagi-pagi mau masak apa. Eh #WeekendChallenge ada recook resepnya bunda Ei. Wah pas banget,pilihan saya tertuju pada ayam bakar Kalasan. Kalau dulu sering beli bumbu jadi ayam Kalasan. Kali ini bisa bikin sendiri. Seneng banget kan...😍😍 Resepnya sedikit saya modifikasi ya. Menyesuaikan bahan yang ada aja. Kebetulan sekali saya gak nemu jeruk limau. Jadi jeruk limaunya saya ganti jeruk nipis. Source : Bunda Ei #RecookBundaEi #WeekendChallenge #Cookpadcommunity_Malang #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #clovercookinglover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan:

👉 Bahan :
500 gr ayam,potong
👉 Bumbu Halus :
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah kemiri
1 SDM gula merah
1 ruas jahe
👉 Pelengkap :
4 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk,buang tulang daunnya
1 buah jeruk nipis
1/2 sdt lada bubuk
4 SDM kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan

Siapkan bahan.

Lumuri ayam dengan 1/2 buah jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit. Lalu cuci sampai bersih.

Ulek bumbu sampai halus.

Lumuri ayam dengan bumbu halus,kecap manis,lada bubuk dan garam.

Siapkan wajan. Taruh daun salam dan daun jeruk didasar wajan. Kemudian masukkan ayam dan air. Masak sampai kuah hampir menyusut.

Setelah kuah hampir menyusut beri 1/2 buah perasan jeruk nipis. Masak sampai kuah menyusut.

Siapkan teflon. Olesi dengan margarin. Kemudian panggang ayam diatas teflon sampai matang.

Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kalasan

Ternyata beneran gampang dan endul ya rasanya... Dr kpn taon selaluuuu aja liat resep dr cookpader yg bikin ayam bakar kalasan, tp g pernah mo nyoba..tau ni saya knapa...bingung dgn diri sendiri xixi...krn hr ini beli ayam lg dan sy sdh kebingungan harus masak apa, smntara hari mulai branjak siang, makanya sy cr yg mnggugah selera tp jg gampang bikinnya..ya inilah dia...yummmyy... Source: bunda ei #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jambi #Cookpad_Community

Ayam bakar solo

#SatuResepSatuPohon Ceritanya saat suami pulang cuti,kami bersih bersih kandang ayam. Karena dah waktunya dipotong ke 2 ayam nya anak anak. DaN mereka pengen makan ayam bakar. Akhirnya nyoba buat ayam bakar khas solo

Ayam bakar kalasan

Makan siang pake ayam bakar kalasan resepnya Bunda Ei yang merecook resepnya mba jenny.makanya bareng sama temen2 hmmm mantull.saya bikin setengah dari resep asli #weekendchallenge #recookBundaEi #berburucelemekemas #resolusi2019 #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta

4 orang

Ayam Bakar Bumbu Rempah

Ayam bakar/panggang khas banjar

Ini resep andalanku kalau bikin ayam bakar,bumbu dan rasanya pas sekali,padahal bikinnya simple banget,dan ini salah satu masakan kesukaan mamaku.alat pemangganya ini juga kenang"an dari mama untukku.terima kasih ma..sudah memberi warna dalam hidupku🤗 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallenge #semuatentangibu ##BarbequeBarengIbu #cookpadcommunity_pangkalanbun #cookpad_id_borneo #WanilahMeolah #teamtrees #OneRecipeOneTree #saturesepsatupohon

Ayam bakar madu

Nyimpen resep disini kali ini rasanya cocok dilidah

Ayam Bakar Simple

Ayam Bakar Taliwang

Ini salah satu bakulan favorit sy bunda, biasa pakai ayam kampung. Tp karena harga ayam kampung lumayan hhhmmm.....jd nya pake ayam potong, tp cuts gpp kok 😁🤗

1 porsi

Ayam bakar taliwang ala Bunbun

Assalamualaikum. Resep beberapa waktu lalu baru sempat dipost, seneng banget bikin ini karena suami yang mau bakar ayam langsung di panggangan arang😁

8 porsi

Ayam bakar Taliwang

Ayam bakar Taliwang by dapur bunda

8 porsi

45 menit

Ayam Bakar Taliwang

Pandemi bikin muter otak kl lg pengen masakan khas tertentu,Seperti kemarin tiba2 terbayang nikmatnya bukber dg seporsi ayam taliwang di sebuah resto.duuh lgsg ngiler deh😁, Jd lgsg aja beli ayam kampung. Karena ada bocah jd dibikin tdk pedas hanya sambelnya yg dibikin pedes nampol. #festivalramadhancookpad #ramadhanpenuhidemasakan

AYAM BAKAR ala LIENTANG 🍗

Assalamualaikum 😉 Aku mau Share Resep Ayam Bakar andalan Ku 😚 . Yaitu Ayam Bakar LIENTANG ❤ Tapi ini versi KW super Nya ya 😂 wkwk .. langsung cus Aja ke Resepi nya Kita 😋 . 1 Resep untuk 1 ekor ayam UK Sedang ya 🐔boleh utuh atau dipotong jdi 4/6 aku gk saran kan lebih kecil² ukuran ayam nya krn nanti pas direbus ayam nya hancur/mereteli 😅 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Praktis

Kenapa praktis, karna saya ungkep pake bumbu instan dan rasa dijamin enak. Karna Arjuna makannya nambah 😄

6 porsi

Ayam Bakar bumbu rujak

pagi2 pas mau berangkat kerja, mas bojo liat iklan ada Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Rudy Choirudin. Trus minta dibuatin pokoke yg kayak di tipi katanya 😅😅😅 akhirnya dapet deh resepnya... copas dari resep om Rudy Choirudin. ini resepnya udah dimodifikasi dikit dari resep aslinya. menyesuaikan lidah mas bojo yg gak suka pedes. #PejuangGoldenApron2