Ayam bakar taliwang ala Bunbun

Dipos pada March 7, 2022

Ayam bakar taliwang ala Bunbun

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar taliwang ala Bunbun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar taliwang ala Bunbun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar taliwang ala Bunbun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar taliwang ala Bunbun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar taliwang ala Bunbun adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar taliwang ala Bunbun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang ala Bunbun memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Resep beberapa waktu lalu baru sempat dipost, seneng banget bikin ini karena suami yang mau bakar ayam langsung di panggangan arang😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar taliwang ala Bunbun:

  1. 1 ekor ayam boiler/kampung
  2. Bumbu halus:
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 15-17 buah cabe merah (saya pakai cabai keriting, stok habis)
  6. 1 jeruk nipis
  7. 1 terasi udang (dibakar)
  8. 1 kencur
  9. 3 kemiri goreng
  10. Bahan lainnya:
  11. 1 sdm gula merah
  12. 3 sdt garam
  13. 2 sdt gula pasir
  14. 2 sdt kaldu bubuk ayam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. secukupnya Minyak
  18. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar taliwang ala Bunbun

1
Cuci bersih ayam. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam
2
Blender/ulek semua bumbu halus campur sedikit dengan minyak goreng.
3
Panaskan wajan, tumis bumbu halus, dan masukan bumbu pelengkap lainnya hingga matang, serta harum. Masukan ayam, aduk-aduk.
4
Tuang 400ml air, tunggu hingga meresap. Sisakan bumbu untuk membakar ayam.
Ayam bakar taliwang ala Bunbun - Step 4
5
Bakar ayam (bisa dikompor atau arang). Oles bumbu di atas ayam, tunggu hingga ayam mengeluarkan lemak dan agak gosong.
Ayam bakar taliwang ala Bunbun - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kalasan resep dari bunda Ei

Ayam bakar kalasan resep dari bunda Ei

Ada challenge lagi dari cookpad dan pas banget ada ayam di kulkas, eksekusi deh gajadi ayam goreng jadilah bakaran #RecookBundaEi

Ayam bakar πŸ˜‹πŸ˜‹

Ayam bakar πŸ˜‹πŸ˜‹

3 porsi
40 menit
Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)

Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)

Pas masih ungkep saja, bauknya sudah sangat menggoda, enaaak sekalii pokoknyaa, wajib cobaaiin, dijamin makannya sampe tambah tambah hehe

5 porsi
30 menit
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alhamdulillah ketemu ayam lagi sahur hari ini πŸ˜… biar gak bosen jadi dibakar aja, drpd goreng mulu kan. Ungkepnya siang/sore jadi buka puasa/saur tinggal bakar aja deh 😁

Ayam Panceng (ayam bakar)

Ayam Panceng (ayam bakar)

Masakan ini d tempat saya adanya kalo ada orang hajatan, kemarin anakΒ² minta d bikinkan jadi ini buatnya gak pedes, kalo bisa waktu masak bumbunya minyaknya dikit ya kalo banyakan bumbu gak bisa nempel d ayamnya waktu d bakar #weekendchallange #berburucelemekemas #cookpadcomunity_sidoarjo

Ayam bakar santan kecap

Ayam bakar santan kecap

Ayam bakar, untuk si pecinta daging #ayam #meatlovers #ayambakar #sipemakanDaging #resepSimple

Ayam Bakar Madu Teflon

Ayam Bakar Madu Teflon

#PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Resep kedua yang saya recook dari Bunda Ei. Kebetulan anak-anak hari ini minta dimasakan ayam, sekalian deh coba resep baru. Di resep ini tidak ada modif, karena saya belum pernah sama sekali masak dan makan olahan ayam ini, jadi hanya menyesuaikan jumlah bahan masakan saja. Alhamdulillah hasilnya enak, dapat pujian dari keluarga 😊 Begini nih senangnya mengerjakan tantangan, jadi tambah koleksi resep dan pengalaman memasak. Terima kasih Bunda Ei resepnya πŸ™πŸ™ #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week47

Ayam Bakar Sederhana

Ayam Bakar Sederhana

Cara bikin ayam bakar enak super cepet dan gampang, cus kepoin kesini πŸ‘ŒπŸ€©

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Akhir tahun ngapain yahhh? Pengennya si barbeque bareng keluarga. Tapi apa boleh buat, aku jauh dari keluarga 😒. Kontes terakhir #semuatentangibu. Aku mau bikin ayam bakar yang simpel aja. Bakarnya pakai teflon, gak ada arang di rumah πŸ˜„πŸ˜Š Tapi tetap enak loe,, rasanya sedikit manis jika tanpa cocolan sambal. Jadi anak-anak juga bisa makan. Selamat mencoba...... #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Agak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, kali ini coba dibakar/panggang. Request ortu diolah jadi Ayam Bakar Kalasan khas Jawa. Rasanya manis, caramelized dari Kecap Manis dan Gula Merah. Dagingnya lunak, bumbunya meresap, mantap pokoknya! Akan lebih mantap disajikan dengan nasi panas, sayur lalapan dan sambal 🀀 Bagi yang tidak begitu suka lauk terlalu manis seperti saya, takaran kecap manisnya boleh diikuti ataupun dikurangkan. Selamat mencoba! ^^ #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar ini bumbunya banyak hasil coba2 tadi pagi. Saya sudah berkali-kali bikin ayam bakar nyontek resep sana sini. Akhirnya paling mantul kreasi yang ini. Semua anak2 saya bilang enak. Manis madunya berasa. Takaran madu boleh ditambah bila suka ya, atau diganti kecap manis juga bisa. Saya pakai madu Nusantara, sudah cocok sama aromanya.

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#cookpadcommunity_pekalongan

1porsi
AYAM BAKAR - DAPUR MARISA

AYAM BAKAR - DAPUR MARISA

Channel youtube: masakan dapur marisa, instagram: marisachasanwa #resepayambakar #saturesepsatupohon #teamtrees #MotoPakeHape #WeekendChallenge #masakandapurmarisa #CABEKU #kapsulajaib #DiRumahAja #telur3in1 #FestivalRamadanCookpad #NgeksisDiCookpad #SilaturahmiRecook

1 porsi
20 menit