Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ayam bakar ini bumbunya banyak hasil coba2 tadi pagi. Saya sudah berkali-kali bikin ayam bakar nyontek resep sana sini. Akhirnya paling mantul kreasi yang ini. Semua anak2 saya bilang enak. Manis madunya berasa. Takaran madu boleh ditambah bila suka ya, atau diganti kecap manis juga bisa. Saya pakai madu Nusantara, sudah cocok sama aromanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu:
- 2 ekor ayam kalasan, belah 4
- 2 ruas lengkuas, potong potong
- 2 batang serai, geprek
- 6 daun jeruk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 1 sdm air asam / jeruk nipis
- 8 sdm madu
- 2 buah jeruk limau
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 kemiri, sangrai
