Ayam bakar bumbu kecap

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kecap memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Skrg klo pengen ayam bakar tggl bikin aja sendiri dirumah krn aq udh nemuin resepnya yg cocok dilidah & enak bangeet,, suami & anak2 jg suka 😍 Jadi ini resep bs jadi 2 macam masakan : ayam bakar & ayam goreng. Bgmn prosesnya yuukk ikutin langkah2nya. Source : Dapur Dien #KangenKampung #RecookDepok #Cookpadcommunity_depok #BerburuCelemekEmas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu kecap:

1 ekor ayam potong sesuai selera
1 bh jeruk nipis
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 batang sereh geprek
1 ruas lengkuas geprek
Secukupnya garam gula dan kaldu bubuk
Bumbu Halus :
6 bawang merah
3 bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1/2 sdt lada butiran
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
Secukupnya kecap manis (me: Bango)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu kecap

Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali

Siapkan bumbu halus, uleg hingga halus

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum, sekaligus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang, lalu masukkan garam gula dan kaldu bubuk

Beri ayam secukupnya, aduk rata, masukkan ayam dan ungkep sampai ayam empuk dan airnya habis

Siapkan panggangan, saya menggunakan batu granit utk memanggang, ambil sisa bumbu dr ayam ungkep td beri kecap manis secukupnya, aduk rata. Panggang ayam sambil diolesi bumbu kecap tadi smp rata, dan panggang bolak balik.

Pada step ini jika menginginkan ayam goreng, tggl ambil ayam ungkep td dan goreng dengan minyak agak banyak.

Ayam panggang sudah siap tggl dinikmati dengan lalapan / urap sayur

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar solo

Everybody loves chicken. Ayam mau diapain aja pasti laris manis. Jadi ingat masa lalu. Smua anggota keluarga kecuali ibu yg mau ayam potong. Bapak memang tidak pernah makan ayam potong. Maunya ayam kampung saja. Akhirnya anak anakny pun ikutan. Saya mulai makan ayam potong pas kuliah krn tergoda masakan ibu yg waktu itu bikin ayam panggang. Ternyata laziz jg. semenjak itu kami mau makan ayam potong,berkat ibu hehe. Kali ini saya share resep ayam bakarny Xander'skitchen. Menurut sy cucok meyong endesss se endol ayam panggang ibu. Dibawah sy share resep asli. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam Bakar Maknyuss

Dijamin nagih sis, bumbunya nyerap sempurna, ayamnya gurih, manis, maknyuss lah pokoknya, jgn lupa selipin di PR masakanmu selanjutnya yaa

1 keluarga

Ayam Bakar Teflon

Nyontek resep ini di IG @kanayaernesta. Ayam bakar simple tapi enak. Coba masak buat si balita yang lagi picky banget sama makanan. Alhamdulillah doi suka, apalagi makannya sama nasi uduk & tempe goreng. Bumbu olesan yang sisa akhirnya dipakai buat bakso yang ready di kulkas 😃

9 porsi

Ayam Bakar Teflon Simple

Ayam Bakar Kalasan (bumbu kuning dan penyet)

Hai2 niat hati ikutan challenge masaak di hari libur #RecookBundaEi kali ini mau masak ayam bakar kalasan, taapii aku biasa masak pakai bumbu kuning, aku tambahin resepnya pake bumbu kuning boleh yaa hehe. Bedamya kalo ini aku geprek, gatau seneng aja makan yg di geprek2/dipenyet. Oke kali ini aku mau share resepnya yaa

4 porsi

Ayam bakar saus tomat (bakarnya pakai teflon)

Ayam Bakar Simpel praktis pakai double pan

masak buru2 nyobain pakai double pan ternyata prkatis jg.. dengan bahan seadanya.. ga pakai kupas-kupas atau ulek.. rasa tetap enak... hehe

Ayam Bakar Ungkep Pedes

Ayam Bakar Pedas Teflon

Udah pernah share resep mujair bakar madu. Ini hampir sama hanya saja saya gak pakek madu dan cenderung pedas ayam bakarnya.

Ayam bakar taliwang

88. Ayam bakar bumbu rujak

Daging Ayam salah satu bahan yang sering dimasak dengan berbagai cara. Berhubung di kota saya susah sekali cari warung yang jual ayam bakar yang enak, yo wislah jadi pelecut semangat buat masak ayam bakar. Salah satu ayam bakar yang sering dimasak ibu mertua saya ya pakai bumbu rujak. Nyari nyari resep, e ketemu resep yang cocok di majalah sedap...enak euy...selamat masak dan makan... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Teamtrees #OneRecipeOneDay

8 porsi

Ayam Bakar Pedas Manis (Teflon)

Catatan: saya bakarnya gk langsung semua ya bunda dan sista.. Tips dari saya, bumbu bakarnya ambil secukupnya di mangkuk untuk melumuri ayam yang mau di bakar (misal 2 potong saja). Sisa bumbunya di simpan di kulkas, besok kalo pengen bakar lagi tnggal ambil secukupnya lagi bun.. jadi makannya bisa pas anget2 😍

Sambal Ayam Bakar

Alhmdulillah akhirnya bisa buat bumbu ayam bakar sendiri, makasih ya mas @aristio p putra 🙏 enak deh ternyata😍 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Jabodetabek #CookpadCommunity_Jakarta #SatuResepSatuPohon #ResepLapakBudin

Ayam bakar bekakak

Mumpung panen ayam, bakar2 terus pokoknya bun

Ayam Bakar Wong Solo

Pentol ayam bakar

Ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng Dan ayam bakar)

Ayam Bakar Bumbu Kacang (teflon)

18 potong

Ayam bakar Kalasan with sambal kecap

Source : BundaEi Baru pertama kali masak ayam kalasan, ternyata rasanya enak dan ManTul👌👍 Ini pun hasil recook resepnya Bunda Ei, Untuk ayam bakar Kalasan nya saya padukan dengan cocolan sambal kecap. Sebelum di bakar, ayamnya saya presto dulu bersama bumbunya dan rasa dagingnya lembut, bumbunya juga meresap kedalam.. wiiihh pokoknya mantab 😁 #RecookBundaEi #WeekendChallenge #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Pertama kalinya bergabung di #cookpad #CookpadIndonesia😍 Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇 https://youtu.be/SY7ACcDV6b8

4 potong

1 jam 20 menit

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat