Ayam Bakar Ungkep Pedes

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Bakar Ungkep Pedes

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Pedes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Pedes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Pedes memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Pedes:

  1. 1/2 kg Ayam (bagian apa aja)
  2. secukupnya Air santan
  3. Bumbu halus
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 15 buah cabe rawit
  7. 10 buah cabe merah besar
  8. 2 biji Asam jawa
  9. 1 ruas kencur
  10. 1 ruas kunyit
  11. Bumbu cemplungan
  12. 1 lembar daun salam
  13. 1 lembar daun jeruk
  14. 1 batang sereh
  15. 2 iris tipis lengkuas
  16. sesuai selera garam, kaldu bubuk, dan gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Pedes

1
Bersihkan ayam, haluskan bumbu halus dan siapkan wajan
2
Tumis bumbu dan tambahkan bumbu cemplungan selain gula merah, garam, dan kaldu bubuk. kemudian masukkan air santan dan masukkan ayam (belum mendidih tidak apaapa)
Ayam Bakar Ungkep Pedes - Step 2
3
Masukkan garam, kaldu instan, gula jawa, dan asam jawa
Ayam Bakar Ungkep Pedes - Step 3
4
Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
Ayam Bakar Ungkep Pedes - Step 4
Ayam Bakar Ungkep Pedes - Step 4
5
Jika sudah pas rasanya, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air menguap
Ayam Bakar Ungkep Pedes - Step 5
6
Panggang dengan api sedang. gunakan sisa bumbu ungkep sebagai olesan untuk memanggang
Ayam Bakar Ungkep Pedes - Step 6
7
Selesai๐Ÿ˜Š
Ayam Bakar Ungkep Pedes - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dada ayam bakar manis tanpa minyak

Dada ayam bakar manis tanpa minyak

Ngutak atik lg...masakan enak tanpa minyak.. klu dada ayam bakar yg sdh sy posting beberapa hr yll.. warna nya kuning asin gurih.skrg sy coba pke bb yg sama hanya ditambah kecap ... setelah jd.. sensasi rasa nya bedaaaaa...

Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu

Ayam bakar bumbu rujak dengan Susu

3 Juli 2020, Ceritanya mau makan ayam bakar bumbu rujak tapi males keluar beli santan, buka kulkas adanya Susu sisa kemarin bikin roti jadi deh cobaโ€ santannya di ganti susu. Ternyata enak.

Nasi Ayam Bakar

Nasi Ayam Bakar

Hemat dan praktis ๐Ÿ˜‚ #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Favorite keluarga kami,tidk usah di tmbah lauk yang lain,tidak perlu sambal,krna sudah ada bumbu nya yg gurih.

5 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Nyimpen resep disini kali ini rasanya cocok dilidah

Ayam bakar kampung

Ayam bakar kampung

Lama ga buat menu unt bisa di maem bareng rame2 dg teman..ayam kampung melihara sendiri jd sangat aman.tdk menggunakan pakan ayam yg kimiawi.demi bisa hidup sehat.meninggalkan yg namanya kimsin itu memang harus punya komitmen yg kuat.mundur pelan2 dari yg namanya 5 p.penyedap.pengawet.pemanis.pewarna makanan dan pelembut kue.karena 5p adl sumber bibitnya penyakit bila sdh menumpuk di dlm tubuh.hindari semua yg di sebut dg kimsin (kimia sintesis) Kmdn sinergikan dg mktm.no kimsin.dan jedi unt hasil tubuh yg sehat paripurna.sy sdh membuktikannya sendiri. #Valentine2020With3G #EkpresikanCintaMu #MasakAsyik #Genkgadogado #Elmerchocolates #pejuanggoldenapron2 #kapsulajaib #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

#dirumahaja bikin masakan sederhana ala warung yang disuka anak2 dirumah

Ayam Bakar Kecap (recook @lailazegaff)

Ayam Bakar Kecap (recook @lailazegaff)

Memenuhi tugas dr #CookpadCommunity_Depok #WeekendChallenge. #RecookDepok_Laila. setelah rekuk pizza yg lalu, kali ini saya memilih membuat ayam bakarnya. Enak, Mudah dan cepat membuatnya. Silahkan dicoba ya moms #DiRumahAja

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam

Hi bundaa ! Hari ini masak ayam bakar #recookbundaei hmmm enyaaakkk sudah lama tidak makan ayam bakar seenak ini ๐Ÿ˜‰ tapi karena saya makan cuma br2 bahan nya saya kurangin sedikit hehe.. terima kasih untuk bunda ei atas resep nya ... Masak praktis enak dan nagih pastinya.. Silahkan di coba bundaa.. #FestivalResepAsia #Indonesia #SatuResepSatuPohon #PejuangApron #Weekendchallenge

Ayam bakar tevlon

Ayam bakar tevlon

Mikir panjang masak buat suami apaa, akhirnya jadi deh ayam bakar teplon yang bumbunya berasa sampai ketulang ayam wkk

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Akhir tahun ngapain yahhh? Pengennya si barbeque bareng keluarga. Tapi apa boleh buat, aku jauh dari keluarga ๐Ÿ˜ข. Kontes terakhir #semuatentangibu. Aku mau bikin ayam bakar yang simpel aja. Bakarnya pakai teflon, gak ada arang di rumah ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜Š Tapi tetap enak loe,, rasanya sedikit manis jika tanpa cocolan sambal. Jadi anak-anak juga bisa makan. Selamat mencoba...... #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadindonesia #Bagikaninspirasimu #Masakitusaya #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu

Ayam bakar padang

Ayam bakar padang

Untuk masakan bakar bakaran mama jarang buat, tapi favoritnya kalo beli nasi padang bungkus ya pakai ayam bakar. Dari pada beli melulu pengen sekali sekali coba bikin sendiri di rumah. Walau persiapan bumbunya seabrek tapi sebanding dengan rasanya yang sedep banget. Wangi dan rasanya udah mirip banget di restoran masakan padang. Sumber : Xander's Kitchen @xanderskitchen #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #BiarSukaNgaturTapiRatuDapur #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #week51

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Acara liburan seperti ini bisa barengan semua pada kumpul dan pastinya pada kangen dg kampung halaman tentunya jg dg masakannya, kumpul semakin asyik dg menunya. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BarbequeBarengIbu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Ayam bakar bumbu kacang

Ayam bakar bumbu kacang

Gak perlu tusukan. Gak perlu beli ayam tanpa tulang. Bisa makan sate versi sendiri.

Ayam bakar

Ayam bakar

Bikin nikmat makan , apalagi sama nasi anget dan sambal โ˜บ๏ธ #PejuangGoldeApron2 #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Ini ayam bakar kesukaan emak, buatnya gampil dan bahan2nya jg ga banyak tp rasa ga perlu diragukan lg, biasanya klau emak yg buat pakainya ayam kampung krn lebih enak dibandingkan ayam potong, tp kali ini aku buatnya pakai ayam potong biasa aja krn selain cpt matang harganya pun relatif lebih murah ๐Ÿ˜Š Yuk ikutan buat, pasti ketagihan ๐Ÿ‘Œ ยฒโนยนยฒยนโน Source : Ci Junita ( Xander's Kitchen ) #berburucelemekemas #resolusi2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #onerecipeonetree #TeamTrees #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #ayambakarsolo #bydapurdien

Ayam Bakar Jakarta

Ayam Bakar Jakarta

Awalnya dari ibu pernah diajak makan dengan bapak makan ayam bakar jakarta,menurut ibu rasanya enak dan selalu diingat oleh ibu. Berhubung RMnya sdh pindah jd ibu bingung kl pingin makan ayam bakar. Akhirnya ibu mencoba membuat Ayam Bakar Jakata sendiri,dan hasilnya Enak....๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ’‹Ibu sangat puas dan rasanya sama persis. Akhirnya Menu ini jadi menu turun- temurun dalam keluarga. Kami putuskan malam menjelang Tahun Baru 2020 kami#BarbequeBarengIbu #SemuaTentangIbu #PejuangGoldenApron2