Ayam bakar taliwang

Dipos pada March 8, 2022

Ayam bakar taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar taliwang adalah 1 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jujur saya suka banget makan ayam bakar taliwang,biasa cuma pesen/order di luar,nah sekarang saya coba buat sendiri,dulu yang kebayang buatnya ribet,tapi setelah di praktekan ternyata mudah yaa buk...😁hasil copy resep tapi sedikit di modifikasi rasanya sesuai dengan selera saya ya😋 Source:@Mimi 4a cookery

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar taliwang:

  1. 1 ekor ayam kampung/pejantan
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah jeruk limo
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 2 batang sereh (di geprek)
  6. 65 ml santan(saya pakai kara)
  7. 500 ml air
  8. Bumbu halus:
  9. 10 siung bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 4 biji kemiri(sangrai)
  12. 10 buah cabe merah kriting
  13. 3 buah cabe rawit merah
  14. 1/2 buah tomat
  15. 2 cm kencur
  16. 1/2 keping gula merah (di sisir)
  17. 1 sdm kecap manis
  18. 1 sdt terasi bakar/goreng
  19. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar taliwang

1
Bersihkan ayam,belah dua di bagian dada,lalu lumuri dengan jeruk nipis,sisihkan.
Ayam bakar taliwang - Step 1
2
Sangrai kemiri,dan siapkan semua bumbu,lalu haluskan.
Ayam bakar taliwang - Step 2
Ayam bakar taliwang - Step 2
Ayam bakar taliwang - Step 2
3
Panaskan 5 sdm minyak,lalu tumis bumbu sampai harum,masukan sereh,daun jeruk.lalu tambahkan 500ml air,tunggu sampai mendidih lalu masukan santan,garam,gula merah,kecap manis
Ayam bakar taliwang - Step 3
Ayam bakar taliwang - Step 3
Ayam bakar taliwang - Step 3
4
Aduk sebentar,lalu masukan ayam
Ayam bakar taliwang - Step 4
5
Masak sampai air menyusut,dan kaldu (bumbu taliwang)mengental,lalu angkat ayam,setelah itu panggang ayam sebentar sambil di olesi bumbu taliwang(bumbu sisa di kaldu)
Ayam bakar taliwang - Step 5
Ayam bakar taliwang - Step 5
6
Setelah warna ayam agak coklat sudah bisa di angkat ya,dan bisa di hidangkan dengan tambahan air perasan jeruk limo😋.selamat mencoba👩🏻‍🍳
Ayam bakar taliwang - Step 6
Ayam bakar taliwang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Agak bosan dengan olahan ayam yang itu-itu aja, kali ini coba dibakar/panggang. Request ortu diolah jadi Ayam Bakar Kalasan khas Jawa. Rasanya manis, caramelized dari Kecap Manis dan Gula Merah. Dagingnya lunak, bumbunya meresap, mantap pokoknya! Akan lebih mantap disajikan dengan nasi panas, sayur lalapan dan sambal 🤤 Bagi yang tidak begitu suka lauk terlalu manis seperti saya, takaran kecap manisnya boleh diikuti ataupun dikurangkan. Selamat mencoba! ^^ #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Ayam bakar manis

Ayam bakar manis

Ayam bakar madu wijen

Ayam bakar madu wijen

Lagi ada acara pengen buat ayam bakar madu alhasil jadi juga☝️☝️#PejuangGoldenApron2 

Ayam Bakar Sambel Mangga

Ayam Bakar Sambel Mangga

3 porsi
Ayam Bakar Teflon Pedas Manis

Ayam Bakar Teflon Pedas Manis

inspirasi mbak Arinda Sucihati huum ternyata rasanya enak.. suka semua. smpe nambah nasi nya

Ayam Bakar Madu (dengan teflon)

Ayam Bakar Madu (dengan teflon)

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

4 porsi
Ayam Bakar Kecap Madu #kapsulajaib

Ayam Bakar Kecap Madu #kapsulajaib

Anak ke-2 saya itu pencinta Ayam Bakar... Dia bilang "Tiap hari makan ayam bakar aja dia mau..." Biasanya saya bakar ayam ini pake Happycall... Tapi kali ini saya coba masak pakai arang... Ternyata hasilnya lebih wangi & bumbunya juga lebih menyerap 🥰 Untuk anak2 pejuang kanker, jika ayam tidak boleh dipanggang, ayam bisa langsung dimakan setelah diungkep, enakkk koq ☺️ #kapsulajaib Tema : #laukpauksehat

Ayam bakar padang Teflon

Ayam bakar padang Teflon

Setiap makan di RM padang saya selalu pesan ayam bakar atau rendang. Penasaran ingin buat sendiri dan menurut saya ini sudah lumayan mirip, tapi yang di RM padang kan dibakar pakai bara api ya, jadi ada aroma khasnya. Selamat mencoba buibu ❤ Yuk ikut berkontribusi untuk bumi kita lewat #onerecipeonetree 🌏 #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam bakar madu pedas

Ayam bakar madu pedas

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Niat ke tukang sayur cuma mau beli tahu dan bumbu rempah buat bikin bola tahu kornet, eh tetiba liat paha ayam montok jd berubah haluan pengen ayam bakar.. cuss masak ayam bakar yg di panggangnya pake teflon, berhubung IRT baru dan blm punya pembakaran, jd manfaatin alat seadanya... 😁😁

Ayam Bakar Madu Sederhana

Ayam Bakar Madu Sederhana

Assalamu'alaikum. Udah lama rasa nya mak Nadhira gak share resep ya. Hari ni disempetin tadi masak plus nulis resep utk setoran resep di minggu ke 9 🌹🌹 Gak sempat posting resep baking alhasil resep masak hari ni pun jadi lah hihi.. Coba yuk mom dirumah resep ayam bakar madu nya simple bisa dipanggang pake teflon ya. Ini karna ada arang nganggur jd dipake aja. #PejuangGoldenApron2

Ayam Panceng (ayam bakar)

Ayam Panceng (ayam bakar)

Masakan ini d tempat saya adanya kalo ada orang hajatan, kemarin anak² minta d bikinkan jadi ini buatnya gak pedes, kalo bisa waktu masak bumbunya minyaknya dikit ya kalo banyakan bumbu gak bisa nempel d ayamnya waktu d bakar #weekendchallange #berburucelemekemas #cookpadcomunity_sidoarjo

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengem makan pakai ayam bakar tapi gada pemanggang nya yowes pake teflon jugaa bisaaaa ,,

4 porsi
Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

#weekendchallenge

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Belum pernah masak ayam bakar sebelumnya.... Dan karena ada tantangan #recookbundaei saya jadi pengen coba buat salah satunya Ayam Bakar Kalasan... Resepnya simpel... Saya tambah cabe spy ada pedes2nya... 🍛

Ayam bakar Padang

Ayam bakar Padang

Apa menu favorit mu di RM Padang? Aku sih slalu ayam bakar, atau sesekali ikan bakar. Rasanya nikmat sampai ke tulang-tulang karena bumbunya meresap sampai kedalam. Kali ini, alu pertama kali nyobain bikin sendiri dirumah, speechless rasanya pas 👍🏻

Ayam bakar sambel kecap

Ayam bakar sambel kecap

Hasil recook saya dari Mba Tika Dwi Jayanti. Suka sama hasilnya. Oh ya, saya tambahin sambel kecap biar nampol moms. Selamat mecoba moms.

🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗

🍗 Simple Ayam Bakar Kalasan 🍗

Source : Bunda Ei Recook : Atik Efendy Recook yang kedua Resep Bunda Ei buat ikutan weekend Challenge sekalian buat ikutan program 🌲#SatuResepSatuPohon 🌲 Tapi tetap pilih resep yang mudah dan simple dari 10 Resep pilihan , Tapi ya tetap tidak bisa sama persis bahannya , saya tetap modif dengan bahan yang tersedia di dapur contohnya Kecap manis saya ganti dengan saus tiram karena saya tidak pernah punya kecap manis , Dan harusnya 1 kg ayam utuh berhubung saya kalau ayam bakar paling suka bagian sayap dari pangkal sampai ujung runcingnya jadi saya memilih 1 kg khusus sayap semua dan minta yang utuh dari pangkal sampai ujung runcingnya 🤗 tapi rasa tetap memuaskan yaitu Uenak 🤗 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Lampung