Ayam Bakar Sambel Mangga

Dipos pada March 10, 2022

Ayam Bakar Sambel Mangga

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sambel Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sambel Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sambel Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sambel Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Sambel Mangga adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sambel Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambel Mangga memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sambel Mangga:

  1. Bahan Ayam Bakar
  2. 1/4 kg ayam
  3. saori
  4. kecap
  5. mentega
  6. Bahan Sambel Mangga
  7. 3 biji Cabe besar merah
  8. sesuai selera cabe rawit
  9. terasi
  10. gula merah
  11. 1 siung bawang putih
  12. 4 siung bawang merah
  13. Toping sambel (sesuai selera)
  14. mangga muda
  15. pete
  16. mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Sambel Mangga

1
Potong dan cuci bersih ayam, lalu rebus -+10 menit utk menghilangkan bau amis. buang sisa air rebusan dan rebus dgn air baru secukupnya, ungkep ayam menggunakan bumbu kuning
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 1
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 1
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 1
2
Kemudian membuat bumbu olesa ayam bakarnya. siapkan mentega, kecap manis, dan saori. campur menjadi 1 wadah dan aduk
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 2
3
Saatnya membuat sambel mangganya moms. siapkan bahan2 berikut, utk cabe rawit sesuai selera ya. krn sya suka pedas, jdi gk di hitung tdi nyiapin berapa hehe :) semua bahan di masak dl (kecuali gula merah dan mangga) dgn minyak goreng secukupnya.
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 3
4
Uleg semua bahan2 sambel. tambahkan gula dan garam secukupnya. jangan lupa tes rasa. potong2 mangga tipis memanjang moms
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 4
5
Bakar ayam di atas teflon dgn olesan sedikit mentega. masukkan ayam yang sudah di ungkep dan oles2 dengan bumbu ayam bakar. bolak balik ayam moms, dgn api kecil dan berhati2 agar tdk gosong. untuk tingkat kematangan, sesuai selera ya moms tdk perlu lama krn ayam sudah empuk di rebus
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 5
6
Alhamdulillaah siap dihidangkan moms :) selamat mencoba
Ayam Bakar Sambel Mangga - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Karena sudah 2 minggu work from home. Alhamdulillah kemampuan masak sedikit demi sedikit mulai bertambah 😅 untuk teman-teman semua, yang mulai merasa bosan karena dampak dari social distancing dan wfh, yuk berhenti ngeluh yuk ☺️ kita perbanyak sukur karena masih bisa ngumpul bersama keluarga dan melakukan berbagai aktifitas baru untuk menghabiskan waktu #dirumahaja ☺️ hargai dan dukung para saudara kita yang menjadi pahlawan di garda terdepan dengan #dirumahaja 🤗

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Sore2 masak ini, agak ragu juga apa bisa ya selesai pas makan malam.... Tp alhamdulillah ternyata bisa. Di rumah saya kadang2 sebelum adzan maghrib udah mulai makan malam. Ternyata cepat aja bikinnya....dan enakk masyaAllah...^^ Padahal saya gak pake perasan jeruk limau karena lg gak ada... Next insyaAllah mau pake, pasti lebih enak lagi... Yukk cobain bun... #RecookBundaEi #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

warna fotonya sdkt eksotis ya.. aslinya sih ga sehitam itu loh kliatannya😂🤭, pas tengok foto eh kok hitam2 ya... resepnya ak dapat dr IDN Times dan ak share disini buat besok2 kalau mau masak ayam bakar lagi tinggal aku tengok.. dr sekian resep ayam bumbu bali yg ak liat resepnya, yg versi ini lumayan simple bahan dan rasa juga oke...

4 or 5 porsi
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

setelah mencoba berbagai macam ayam bakar tapi gak ada yg sesuai dg lidah, akhirnya nemu juga ayam bakar yg cocok dan mantul sesuai dg ekspektasi rasanya. Resep ini saya modifikasi sendiri setelah berpuluh2 kali percobaan tak ada yg berhasil

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Selamat mencoba, untuk yang recook boleh kirim hasil recook-nya Bund..Terima kasihh 😀

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep ini mudah,simple dan enak...selamat mencoba,happy cooking mom.😘

10 porsi
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Liat temen² pada recook ayam bakarnya dapoer Angkring kayanya menggoda bgt, iseng recook dan ternyata pada ketagihan. Manis, gurihnya pas bgt. Tapi saya Source : Dapoer Angkring #PejuangGoldenApron3 #JagoRecookAkuIso_Solo #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

3porsi
Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga

Ayam Bakar Kalasan & Sambel Mangga

Assalamualaikum, sempet kaget pas liat pesan dari mamah tantangan kali ini Recook lagi. Apalagi pas dilihat pilihan resepnya..susah, bukan susah untuk membuat tapi susah karena pas tanggal tua hahaha. Pas cek isi kulkas ternyata saya punya paha ayam 1 pack, ya sudah saya bakar untuk sarapan anak2, sengaja bumbu saya pakai seperti untuk 10 potong, karena sisa bumbunya nanti mau saya pakai untuk bakar ikan. Hemmm.. Ga kebayang enaknya soalnya. Disini saya tambah sambel mangga, karena memang lagi musim. Dan enak pula hee... Jadi makan ayam kalsan sama sambel mangga itu rasanya...? Coba buat dan rasakan sensasinya ya.. #WeekendChallenge #RecookBundaEi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Acara liburan seperti ini bisa barengan semua pada kumpul dan pastinya pada kangen dg kampung halaman tentunya jg dg masakannya, kumpul semakin asyik dg menunya. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BarbequeBarengIbu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Kecap Teflon

Ayam Bakar Kecap Teflon

Paling seneng kalau anak suka masakan ibunya,,,yang jadi favoritnya adalah ayam bakar ini...rasanya 😍

Ayam bakar/ goreng bacem

Ayam bakar/ goreng bacem

Biasanya cuma bikin tempe dan tahun bacem. Eh gak sengaja iseng aja nyobain ayam dibacemin. Dan rasanya enak banget ternyata. Apalagi disandingkan dgn sambel terasi

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pingin ayam bakar tapi nggak mau ribet ngeluarin bakaran, jadilah diatas teflon, nggak kalah enaknya 😋 #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_30

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen bikin ayam bakar tp ga punya panggangan yg praktis, mau pake bakaran tp gabisa nyalain arang nya😂. Alhasil bermodalkan pake teflon. Awalnya takut lengket, tp ternyata engga.. Biar teflon tetep awet caranya setelah panggangan selesei diamkan dlu sampai dingin stelah itu rendam dengan air panas sebentar dan cuci bersih. Dijamin teflon bersih kembali 😆😆

3 porsi
1 jam
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : Jenny, Bunda Ei. Anak saya suka.. 😍👌. Sy masak cm 500 gr ayam, tp resep sy tulis sesuai resep aslinya. Yukk masakk.. #weekendchallenge #recookbundaei #cookpadcomunity_tulungagung #teamtrees #onerecipeonetree

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

5 orang
Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun

Ayam Bakar Taliwang-Plecing Kangkung Ibu Embun

Bosen masak ayam yang itu itu aja.. ganti varian menu yang lain.. Alhamdulillah orang rumah approved😁✌

40'
Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar Bumbu Padang

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ayam bakar

Ayam bakar

Mau ikutan #weekendchallenge juga ah, dari kemaren belom sempet belanja sayuran ikan ayam dll. Baru hari ini sempet, kebetulan banget lagi kangen ayam bakar yang di kalimantan, berhubung jauh belinya, yaudah bikin aja deh sekarang 😅