Ayam bakar ungkep

Dipos pada March 6, 2022

Ayam bakar ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ungkep memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

setelah mencoba berbagai macam ayam bakar tapi gak ada yg sesuai dg lidah, akhirnya nemu juga ayam bakar yg cocok dan mantul sesuai dg ekspektasi rasanya. Resep ini saya modifikasi sendiri setelah berpuluh2 kali percobaan tak ada yg berhasil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ungkep:

  1. Ayam
  2. Air kelapa/air biasa
  3. Bawang merah
  4. bawang putih
  5. Kecap
  6. Kemiri
  7. Ketumbar
  8. jahe
  9. Kunyit
  10. Lengkuas
  11. Daun salam
  12. Daun jeruk
  13. Serai
  14. Air asam jawa
  15. Minyak goreng
  16. Gula merah
  17. Gula pasir
  18. Garam
  19. Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ungkep

1
Cuci bersih ayam
2
Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit
3
Geprek serai, lengkuas
4
Tumis bumbu halus sampai wangi masukan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam tumis sampai harum kemudian masukan ayam aduk2 bentar kemudian tambahkan air kelapa/air biasa. Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap aduk2 tunggu sampai sat.
Ayam bakar ungkep - Step 4
5
Bakar ayam sampai agak kegosong2an. Siapkan lalapan dan sambal tomat beserta nasi anget siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengen nyobain aja bakar ayam pke teflon.. edisi hemat juga drpdah beli di warung mahal, mending bikin sendiri πŸ˜„

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anak anak ga pernah ada bosennya makan ayam. Emaknya yg ampe bosen ngolahnya 😁😁 ..nah skrg demi membamgkitkan selera, ayamnya dibuat jadi ayam bakar aja...yuuk yg mau coba buat..semoga cocok yaa...

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge Ini pertama kalinya saya memasak ayam bakar. Biasanya saya selalu beli kalo lagi kepingin. Nah, mumpung ada #WeekendChallenge #RecookBundaEi yang menunya ayam bakar, akhirnya saya coba ikutan. Sayangnya stok ayam di kulkas ngga seberapa banyak, jadi saya tambahkan tempe juga biar lebih rame 😁 Ayamnya beneran enak, mirip banget sama ayam bakar favorit saya di dagang lalapan dekat rumah. Saya manggangnya tidak terlalu matang, mungkin karena pakai teflon jadi kurang maksimal πŸ˜…

Ayam Bakar Solo (air biasa bkn air kelapa)

Ayam Bakar Solo (air biasa bkn air kelapa)

31 Desember 2019 Alhamdulillah sore ini dianterin pakmer ayam kampung yang sudah dibersihkan. Langsung ke dapur buka cookpad langsung cek cookmark ayam bakar solo punya ci xanders πŸ˜„ Nekat aja pake air putih biasa karena dadakan gak punya air kelapa. Selamat menyongsong tahun baru 2020. Source : ci xanders kitchen

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ikut meramaikan challenge minggu ini #RecookBundaEi kebetulan dikulkas masih ada 3 potong ayam. Cus langsung eksekusi. Utk jumlah bumbunya saya menyesuaikan dgn jumlah ayamnya. Terimakasih bunda ei untuk resepnya. Langsung jadi favorit suami.

3 potong
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Source: xander’s kitchen #resolusi2019#berburucelemekemas

Ayam Bakar LIENTANG ala Maccby

Ayam Bakar LIENTANG ala Maccby

Kamis, 30 April 2020 Ramadhan tahun ini kami sekeluaga tidak bisa mengadakan safari Ramadhan, karena covid 19, biasanya kalo puasa Ramadhan tiap hari sabtu sama minggu kita safari Ramadhan,mulai bukber diluar dilanjut sholat maghrih berjamaah dan sholat tarawih berjamaah dimasjid terdekat, dimana kami berkunjung. Berkunjungnya pun masih didalam kota saja. Biasanya kalo lagi bukber diluar bareng keluaga menu yang kita cari yaitu ayam bakar, itu yang jadi favorit keluarga kami ☺ Karena sekarang ga bisa bukber diluar jadi hari ini saya bikin ayam bakar buat bukber bareng keluarga kecilku dirumah πŸ’ž biar tambah semarak, walaupun safari Ramadhan dirumah πŸ™ 🌺 Source : Maccby_kitchen dan Widayati #Resepalgis #AyamBakaralaLientang #ResepAyamBakar_Titin #DiRumahAja #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)

Ayam bakar bumbu kacang (ala sunmor jogja)

Pas masih ungkep saja, bauknya sudah sangat menggoda, enaaak sekalii pokoknyaa, wajib cobaaiin, dijamin makannya sampe tambah tambah hehe

5 porsi
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Tiap hari harus ada ayam buat si adik.. Karna ayam terus jdi hrus mikir kreasi ayam2 lainnya.. 😁 Source : Laura #PejuangGoldenApron3 Minggu_4

284.Ayam Bakar Pak Sahak

284.Ayam Bakar Pak Sahak

#SemuaTentangIbu Untuk memperingati hari ibu kali ini sengaja masak yg spesial. Ayam Bakar ini enak banget bumbunya meresap dan empuk gak sia2 dech masak nya aja sampai 1 jam tapi hasilnya memuaskan, emng ibu blm pernah masak ayam bakar ini biasanya kalau #BarbequeBarengIbu cuma bikin ayam bakar kalasan kali ini bikin yg beda semoga ibu suka mumpung lg liburan jadi bisa masakin ibu di kampung. Source ci amei. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke_13 #SatuResepSatuPohon Tantangan minggu ke 4 27 Desember 2019

16. Ayam bakar taliwang

16. Ayam bakar taliwang

Recook rudy choirudi (Rasa Sayange) tapi bumbu saya tambahi dan ayam potong bukan ayam utuh. #pejuanggoldenappron2

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

28 Juni 2020 Makan malam anti ribet. Foto alakadarnya Bun, tapi rasanya mantulll🀭 #PejuangGoldenApron2 #Mingguke39

2 porsi
40 menit
Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

Bosen masak itu2 aja, tapi ga mau beli, dan pengen bikin yg gampang. Tanpa gula, kecap, minyak, super praktis #siapbersinar

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar ala orang kampung.. Tp dijamin enak.. 😊😊 #PejuangGoldenApron2