Ayam Bakar bumbu rujak

Dipos pada March 3, 2022

Ayam Bakar bumbu rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu rujak memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pagi2 pas mau berangkat kerja, mas bojo liat iklan ada Ayam Bakar Bumbu Rujak ala Rudy Choirudin. Trus minta dibuatin pokoke yg kayak di tipi katanya 😅😅😅 akhirnya dapet deh resepnya... copas dari resep om Rudy Choirudin. ini resepnya udah dimodifikasi dikit dari resep aslinya. menyesuaikan lidah mas bojo yg gak suka pedes. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu rujak:

  1. bahan a:
  2. 500 gram ayam negeri
  3. bahan b :
  4. 4 siung bawang putih
  5. 5 buah cabai merah direbus dulu
  6. 1/2 sdt terasi
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 butir kemiri
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 2 cm jahe
  11. bahan c:
  12. 3 cm lengkuas digeprek
  13. 2 sdm gula jawa disisir
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdt garam
  16. santan (saya pakai kara)
  17. 2 sdm kecap manis
  18. 100 ml air asam jawa
  19. 300 ml air
  20. 3 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu rujak

1
Cuci ayam hingga bersih
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 1
2
Haluskan bahan b
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 2
3
Tumis bahan b hingga layu lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 3
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 3
4
Setelah cukup harum, masukkan gula jawa, gula pasir, kecap, air asam aduk2 hingga rata. lalu tambahkan air dan santan.
5
Tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayamnya. ungkep dengan api sedang.
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 5
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 5
6
Setelah ayam matang dan bumbu menyusut, matikan api
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 6
7
Panaskan teflon. lalu bakar diatas teflon sambil dibalik2 agar tidak gosong
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 7
8
Setelah dibalik lalu celupkan lagi di bumbu dan dibakar lagi.
Ayam Bakar bumbu rujak - Step 8
9
Bila dirasa sudah cukup tingkat kecoklatannya bisa diangkat dan disajikan bersama bumbunya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Recook dari Cookpadnya Mbak Sri Hayati Asri, beneran simpel loh bun, enak lagi rasanya. Sambil ngungkep ayamnya kita bisa ngerjain yang lain. Saya sambil masak menu sayur, pagi2 dapet deh menu lauk plus sayuran. Yuk yang mau coba juga, ditunggu foto recooknya ya 😉 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu

6 potong
45 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Udah lama g bikin ayam bakar, mencoba eksperimen dgn ayam bakar lg tp mau yg beda nih. Tetiba kangen sm masakannya Mba Susan Mellyani, cari deh menu ayam bakarnya. Dapet sm resep ayam bakar taliwang mba Mel nih. Yukkk lah masak, biar cepet mateng. Soalnya ayam bakar itu lama ngolahnya. Yakkk kan makkk 😁 Setelah mateng jga paksu makannya lahap, lah yg masak aja sampe nambah makannya. Uppsss...keceplosan nih 🤭 Source : Susan Mellyani #Week5 #PejuangGoldenApron3 #OlahanAyam #CookpadCommunity_Depok #naynaySQUAD

Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Ini cocok untuk anak2 selain rasa nya yg nggak pedas juga gampang bikin nya . #kapsulajaib

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 Recook bareng² masakan Bunda Ei, aku pilih resep ayam bakar kalasan. Tanpa marinasi ayamnya, aku rebus ayam terlebih dahulu untuk mengurangi lemaknya. Sedangkan bumbu halus aku tambah dengan jintan, ketumbar dan cabe merah. Untuk resep bunda Ei bisa disearch dengan judul "Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam"

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Menu bakar bakar an favorit juga dirumah..masaknya masih menyesuaikan dengan stok isi kulkas.pertama kali aku bikin waktu itu ada orderan customer aku yang orang surabaya yang masih belum familiar sama masakan banjar.dia order ayam bumbu rujak untuk ultah suaminya,karena gak pernah bikin bumbu rujak dan gak tau resepnya aku tanya ke mama.mama yang kasih tau resepnya. udah lama banget rasanya aku gak pernah lagi bikin ayam bumbu rujak kebetulan banget mamaku pas ada dirumah dan ada ayam dikulkas yang hanya 3 potong besar.walaupun mama kurang begitu suka sama ayam tapi kalau dibikin bumbu rujak dan dibakar mama suka aja. #HomeAlone #Wanilahmeolah #Barbequebarengibu #semuatentangibu #PejuangGoldenApron2 #Teamtress #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunitybanjarmasin

Sambal tunu (bakar) / sambal untuk ayam bakar

Sambal tunu (bakar) / sambal untuk ayam bakar

Lagi bikin ayam bakar lengkuas ga enak klo ga pke sambal jd yg tdnya ga niat bikin sambal jd bikin sambal😂

Ayam bakar teplon

Ayam bakar teplon

4 porsi
Ayam bakar oven

Ayam bakar oven

masaknya rata dan bumbunya terasa bgt sampai

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Halo Sobat Cookpad :D Ayam bakar ini enak! Mohon maaf kalau bentuknya agak gimana gitu hehe tapi ini enak banget loh, sobat. Aku recook resepnya Bunda Ei. Bahan-bahannya pun tidak susah tuk dicari dan ga ribet bumbunya haha. Cobain deh, ini makan nasi banget, dijamin gagal diet xD. Yuk dicoba ya Ayam bakarnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/5608994-ayam-bakar-kalasan-festivalresepasiaindonesiaayam #RecookBundaEi #saturesepsatupohon #teamtrees #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad *Note: - resep aslinya menggunakan perasan jeruk limau.

10 potong
Ayam Bakar Minang

Ayam Bakar Minang

Walaupun bukan orang Minang, tapi mari kita coba masak ayam bakar Minang, hehe mulai kehabisan ide masak yang itu-itu aja, jadi harus putar otak supaya lebih bervariasi masakannya😍

6 porsi
60menit
Ayam bakar manis berempah

Ayam bakar manis berempah

Source Tintin rayner

Ayam bakar

Ayam bakar

Cobain aj dulu

8 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ini resep favorit andalan saya dirumah kalau keluarga minta dimasakin ayam bakar. Karena bumbu nya simpel ga perlu pakai daun-daun dan bumbu dapur yg banyak. Resepnya dari bunda Xander's Kitchen.

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Masak untuk Paksu yg pulang jum'atan, pagi² pesannya pengen makan yg pedas dan asem biar seger... pas banget abis dari supermarket beli ayam utuh gak terlalu besar, jd cukup buat berdua 😁 jd langsung eksekusi aja pake bumbu rujak biar suuwweeegeerr, alhasil paksu nambah nasi sampe 3 kali... hahahah #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

Ayam bakar Bangi Ala Bu Ali

MasyaaAllah tabarakallah Ayam bakar bangi, salah satu kuliner kediri yg terkenal tapi jauh battt dr rumah akhirnya bikin sendiri dg resep sok tau🤣🤣🤣

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Menu buka puasa hr ini ayam bakar teflon😘😋😉

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Dari awal-awal nikah saya dan suami sering makan di salah satu warung yg jadi favoritnya suami sejak sebelum menikah. Kami suka makan di sana karena tempatnya bersih dan makanannya juga enak2. Salah satu favorit kami yaitu ayam bakar taliwangnya yg disajikan dgn sambal korek, rasanya enakkk banget. Dulu warungnya terletak di seberang kantornya suami. Sekarang sudah pindah agak jauh, jd jarang ke sana apalagi setelah punya anak 2 agak kapok bawa mereka, baru makan beberapa suap aja sudah pada nangis minta pulang 😅😅 Jadi skrg kalau mau makan ayam bakar Taliwangnya warung favorit, lebih sering dibungkus aja dan makan dirumah. Berhubung biasanya beli terus, kali ini saya bikin sendiri. Rasanya gak kalah lah dengan yg sering dibeli di warung favorit 😄 Source : Manti Ravika #WarungPaporitUlun #WanilahMeolah #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Buntok #PejuangGoldenApron2