Ayam bakar utuh

Dipos pada March 11, 2022

Ayam bakar utuh

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar utuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar utuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar utuh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar utuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar utuh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar utuh memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar utuh:

  1. 1 ekor ayam utuh (kurleb 1,5 kg)
  2. 100 gr cabe merah besar
  3. 30 gr cabe rawit/sesuaikan selera pedasnya
  4. 5 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 4 butir kemiri
  7. 2 ruas kunyit
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 5 sdm air asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar utuh

1
Belah ayam di bagian dada, rentangkan, cuci bersih kemudian kukus selama 30 menit, lalu bakar.
Ayam bakar utuh - Step 1
2
Haluskan bumbu2 kecuali daun jeruk, tumis bumbu halus dan daun jeruk smp harum, masukan air asam jawa dan tambahkan secukupnya air biasa, garam gula dan penyedap rasa.
Ayam bakar utuh - Step 2
3
Masukan ayam yg sdh di bakar ke dlm bumbu, masak smp meresap lalu tes rasa, bakar lagi sebentar dan Siap sajikan, lumuri dgn sisa bumbu.
Ayam bakar utuh - Step 3
4
NB : ✔Saya masak ini jenis ayam horn, semisal mau di ganti dgn ayam kampung jg gpp. ✔Utk pengolahan ayam utuh saya kukus dahulu spy ayam cpt matang. Semisal mau di potong2 dulu ayam nya jg gpp, tapi biasanya klo ayam nya sdh di potong2 saya langsung bakar (tanpa di kukus dulu) baru saya ungkep sm bumbu2 smp meresap dan ayam nya matang kemudian bakar lagi sebentar.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Madu (dengan teflon)

Ayam Bakar Madu (dengan teflon)

Ayam Bakar Kompor Sederhana

Ayam Bakar Kompor Sederhana

Ingin buat ayam bakar tetapi yg simpel dan cepat. Jadi saya coba bakar di atas kompor gas menggunakan jaring bakar. Ternyata rasanya enak...

Ayam bakar tulang lunak

Ayam bakar tulang lunak

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapron #pekan48 #cookpadcommunity_bandung Source:chika soepandi Modif:me

Ayam bakar ungkep

Ayam bakar ungkep

Menu buka puasa hari pertama dengan ayam ungkep anti gagal. 😁

4-5 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Ayam Bakar Cabe Ijo

Ayam Bakar Cabe Ijo

Ayam bakar dengan bumbu simple yang selalu jadi favorit dirumah 😍 Sepotong, dua potong, gak cukup nih nasinya 😂 Yakin deh pasti bakal nambah lagi nasinya 😆 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Surabaya #CintaLuarBiasa

Ayam bakar pedas manies ala" nx mey's

Ayam bakar pedas manies ala" nx mey's

#WeekendChallenge #BerburuKebahagiaan

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Resep ini didapat dari blog hesti's kitchen dengan penambahan sedikit bumbu lain. Rasanya mantep banget, bumbunya nendang, pas banget makan pake nasi anget..oiya jika ingin bumbu lebih banyak, resep bumbunya tinggal di kali dua.

1 porsi
Ayam Bakar Pedas

Ayam Bakar Pedas

Mamak ini ibu rumah tangga sejati..saking sejati nya mamak hobby kali masak.😋 Yang namanya ngubrek dapur mamak tahan berjam2.. Ditambah pulak punya suami memang gak doyan makan diluaran.😅 Maafin mamak ya...🙏🙏kalau masakan mamak masih banyak kekurangan nya. Buat mamak2 semua selamat mencoba ya🤗😍😍😍

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Pengen buat ayam bakar, coba cari resep ketemu lah resep ayam bakar madunya mba ayu, pas jadi rasanya enduulll bgt sampe pada nambah 😘 Resep by ayu permatasari

Ayam bakar ala wong solo

Ayam bakar ala wong solo

salah satu olahan kesukaan mama nihh... mama klo bilang ayam bakar ini sih ayam bakar kecap.. hhiihihi... nah kali ini saya berbagi resep ayam bakar kesukaan mamaku nih kebetulan.. kk viola paling suka sama semua macam olahan ayam bakar.. salah satunya ya ayam bakar kecap ini.. masaknya mudah.. tinggal cemplung-cemplung ajahhh... bisa ditinggal buat cuci baju ...wkwkwkwk #semuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #satuResepsatuPohon

9  potong
1 jam
Ayam Bakar Kecap Kemangi

Ayam Bakar Kecap Kemangi

Kesukaan anak-anak dan suami 😊 Fyi. Seperti dibakar, tapi tidak dibakar. Gitu deh pokoknya hehee 😁🙏

3-4 Porsi
60 Menit
Ayam Bakar ala Padang

Ayam Bakar ala Padang

Ayam bakar kali ini aku masak ala rumah makan Padang, soalnya kalau kesana keluargaku lebih suka pesan menu itu dibanding menu lainnya. Karena masak sendiri aku sesuaikan selera suami yang lebih pedes, biar melek😄, alhasil puas, pas dan nikmat..... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Pekalongan #Resep40

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Nasi Liwet Ayam Bakar Kecap

Acara liburan seperti ini bisa barengan semua pada kumpul dan pastinya pada kangen dg kampung halaman tentunya jg dg masakannya, kumpul semakin asyik dg menunya. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #BarbequeBarengIbu #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_nganjuk #berburucelemekemas #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sering banget kelatahan kalau liat foto makanan yang seliweran Di beranda sosmed... Langsung lapar gitu rasanya, lirikin freezer Ada 1/2 kg stok Ayam potong. Kebetulan Ada sisa arang, bakar-bakar pekan lalu. Ngebakar arang nya saya panggang Diatas kompor, saat sudah muncul bara nya, saya pindahkan ke pemanggangan. Karena rasa -rasanya ngebakar itu tambah nikmat kalau ada aroma bakaran arang 😂. Yang gak mau ribet, pakai teplon pun bisa ya. #PejuangGoldenApron #minggu21 #Happycooking #Happymom

Ayam Bakar Praktis

Ayam Bakar Praktis

Kenapa praktis, karna saya ungkep pake bumbu instan dan rasa dijamin enak. Karna Arjuna makannya nambah 😄

6 porsi
Sambel ikan/ayam bakar goyang lidah

Sambel ikan/ayam bakar goyang lidah

Ada beberapa jenis sambel, tapi menurut saya, yg paling cucok buat ikan goreng atau ikan/ayam bakar di lidah saya, sambal dibawah ini. Saya bagikan karena resepnya gampang diikuti, gak ribet serta rasanya enak. Saya pakai cabe rawit yg agak banyakan agar pedesnya nendang. Bawang putih digerus menambah lezat nya sambel. Perasan Jeruk yg asem membuat sambel ini terasa pedas dan seger... Membuat mata melek dan nambah semangat kerja.. Haha.. Sambel ini agak berbeda dengan yg biasanya, karena memakai kecap asin. Tetapi rasanya gak kalah dengan yg lain, cobalah...!!!

8 org
10 menit
Ayam Bakar Bumbu Kacang

Ayam Bakar Bumbu Kacang

Pas antar suami kontrol ke Solo kemaren, saya menyempatkan diri pulang kampung ke Lamongan.Mumpung udah dijawa kan ya,sekalian nyobain Tol baru hehe. Pas baru sampe rumah langsung diajak makan sama mama,katanya ada warung baru ayam bakarnya enak.100% percaya karena lidah mama tuh pinter banget dalam hal menilai masakan.Kalo mama bilang enak udah pasti enak.Dan bener aja ngga cuma saya yang suka suamipun juga suka (sukak banget,soalnya dia penggemar kacang garis keras Haha...)Bakalan jadi #WarungPaporitUlun nih kalo mudik lagi pasti bakalan balik kesana lagi.Ayam bakarnya tuh pake bumbu kacang. Pas balik ke Pbun liat2 inspirasi di cookpad kok ketemu ayam bakar bumbu kacangnya mba OpiBun Langsung g pake lama siapin bahan2nya. Karena ngga punya kacang saya pakai selai kacang skippy chunky yang udah lama nganggur di kulkas dari pada mubasir diberdayakan sekalian. Saya bikin 1/2 kg ayam tapi tetap pake takaran resep yang buat 1 ekor ayam karena saya menganut prinsip makin banyak bumbu makin enak hehe..Saus kacangnya saya bikin 1/2 dari resep asli. #WanilahMeolah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunityBorneo #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Ayam bakar plecing taliwang

Ayam bakar plecing taliwang

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

biasa requestan misua ni ,cocok sama sambal apa aja,saiyaa sih suka sama sambal terasii,gambang lagi bunda yuuukkk mari coba buat

ayam 2porsi