Ayam bakar tulang lunak

Dipos pada March 12, 2022

Ayam bakar tulang lunak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar tulang lunak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar tulang lunak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar tulang lunak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar tulang lunak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar tulang lunak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar tulang lunak memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #goldenapron #pekan48 #cookpadcommunity_bandung Source:chika soepandi Modif:me

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar tulang lunak:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 lbr daun salam
  3. 1 btg serai
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  6. 1 sdt kaldu bubuk
  7. 1 sdm garam
  8. 1 sdm gula merah
  9. Secukupnya kecap manis
  10. Secukupnya air
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 bh kemiri sangrai/goreng
  15. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar tulang lunak

1
Cuci bersih ayam lalu masukan bumbu halus daun salam serai dan lengkuas yg sdh digeprek tambahkan garam kaldu bubuk ketumbar bubuk gula merah dan kecap manis lalu aduk hingga rata dan marinasi ayam minimal 30 menit lalu nyalakan kompor masak hingga ayam empuk (saya memakai presto 40 menit api sedang)
Ayam bakar tulang lunak - Step 1
2
Setelah ayam empuk biarkan hingga suhu ruang biar pas di panggang tdk ancur lalu panaskan sedikit margarin diatas teflon panggang ayam hingga berwarna kecoklatan sambil sesekali diolesi bumbu.
Ayam bakar tulang lunak - Step 2
3
Setelah matang angkat dan sajikan.
Ayam bakar tulang lunak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Lama tidak aktif di Cookpad. Hari ini buka akun ada challenge #recookBundaEi Ada sedikit modifikasi, daun jeruk saya ganti dengan sereh. Dan penambahan takaran gula merah karena anak saya suka ayam yang legit 😁

Ayam bakar rica rica

Ayam bakar rica rica

Berhubung utk buka puasa jadi cabenya aku kurangin biar lambung gk sakit

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Recook dr mba Indry Hapsari

Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Dari semalem mikir kerass besok pagi mau masak ayam bakar madu atau ayam bakar bumbu merah, pengen mkn yang pedes manis, tapi lidah maunya yang pedess2 rempah.. akhirnya jatuh ke pilihan ayam bakar bumbu merah. Sengaja dibanyakin bumbu dan bakarnya sedikit garing biar makin mantap 🤣 Suami favorit sekali ternyata..

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

Ayam bakar mudah nikmat cantik alaa saiyaaa

biasa requestan misua ni ,cocok sama sambal apa aja,saiyaa sih suka sama sambal terasii,gambang lagi bunda yuuukkk mari coba buat

ayam 2porsi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Pengem makan pakai ayam bakar tapi gada pemanggang nya yowes pake teflon jugaa bisaaaa ,,

4 porsi
Ayam Bakar Saos Kecap

Ayam Bakar Saos Kecap

#SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa Berawal dari keputusan saya resign dari pekerjaan yg sudah 15 tahun digeluti dibidang accounting dan tidak ada persiapan apapun mau ngapain setelah diam di rumah, selama ini kalo ada waktu luangpun saya lebih fokus di hoby saya dibidang kerajinan tangan, sedangkan untuk masak memasak sangat jarang saya lakukan, saya lebih sering jajan di luar dan tidak takut utk mencoba makanan yg gak biasa. Berbekal tekad utk melakukan sesuatu yg berguna untuk hidup saya, saya mulai ikut kursus membuat kue kue dan masakan, alhamdulilah sedikit demi sedikit ilmu saya mulai bertambah dari yg gak biasa pegang pisau sampai tiap hari berkencan dengan bawang. Sampai akhirnya memberanikan diri utk membuka warung makan sederhana, yang terlintas dalam benak saya adalah menyajikan ayam bakar resep dari mama saya, ayam bakar ini selalu disajikan jika hari raya Idul Fitri saja, jadi terbayang kan kalo mau makan nie ayam harus menunggu setahun lamanya. Awalnya saya hanya melihat bagaimana mama saya mengolah ayam ini dari mentah hingga siap disajikan di meja makan, dengan sedikit modifikasi bumbu dan teknik membakarnya, alhamdulilah dari yang awalnya cuma sedia 10 potong ayam bakar saja sekarang bisa terjual minimal 30 potong setiap harinya. Mudah mudahan usaha warung makan yang saya rintis ini bisa lebih berkembang lagi bisa membawa berkah utk keluarga, karyawan dan para pelanggan. Aamiin.

7 potong
1 jam
Ayam Bakar Maknyusss

Ayam Bakar Maknyusss

Pengen mengolah ayam yg blm pernah saya praktekkan🤭 ternyata gampang banget👌

Ayam Bakar Kuah

Ayam Bakar Kuah

3-5 Porsi
45 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Source : Bunda Ei #recookBundaEi #cookpadcommunity_jakarta #SatuResepSatuPohon

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Ayam Bakar Batokok Lado Hijau

Teringat makanan khas Sumatera Barat,ayam bakar Batokok yang diberi cabe hijau....rasanya menggugah selera....enak dibuat di akhir pekan

2 orang
40 menit
Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

4 porsi
1 jam
Ayam bakar enak n gurih

Ayam bakar enak n gurih

Masakan kesukaan anak anak dirumah dalam hitungan menit langsung ludes

Ayam Bakar kecap

Ayam Bakar kecap

Pengin makan ayam bakar, tp krn harus tetap drumah aja, ydh buat ayam bakar sendiri aja yg penting rasanya gk kalah sama ayam bakar dluaran😍

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Tanggal tua tetap bisa makan ayam bakar ala ala Resto walaupun dirumah 😊 Kebetulan pak suami sudah beberapa hari dinas keluar kota dan sore ini pulang, yuk mariii kita buat masakan sambutan cinta sekaligus ikutan #weekendchallenge dari mamah Cookpad ☺️😍 Resep dari Bunda Ei, hampirsama persis hanya potongan ayam yang beda dan saya buat 1,5x resep asli karena pasukan rame dirumah. Hihihi 🤭 #weekendchallenge #RecookBundaEi #communitycookpad_sumbar

6 porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Kali ini mau ikut weekend challenge recook Bunda Ei, buat ayam bakar kalasan yuk... #WeekendChallenge #RecookBundaEi #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta #TeamTrees #OneRecipeOneTree

5 porsi
75 menit
Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #weekendchalenge(30.11.2019) #onerecipeonetree #TeamTrees #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (30.11.2019) #mingguke9 Hari ini masak ayam bakar kalasan Recook dr bunda ei Untuk sambalnya saya karang sendiri sesimple mungkin sebab lagi malas bikin sambal yang ribet-ribet 🤣🤣🤣.