Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambal Terasi memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Yang suka pedas, merapat. Alhamdulillah suami suka, nambah terus dianya. Bumil sih bahagia aja lihat paksu makannya gitu 😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Sambal Terasi:
- 1/2 kg Ayam (saya cuma pakai bagian dada, sayap sama paha)
- Bumbu Ungkep
- 1/2 bungkus bumbu instan Ayam Goreng sajiku
- 1/2 sdt Lada bubuk
- secukupnya Air
- Bumbu oles (Haluskan)
- 6 buah Cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm mentega
- Secukupnya Kecap manis
- Sambal Terasi
- 10 buah Cabe Besar
- 20 buah Cabe rawit (bisa dikurangi, jika tidak suka pedas)
- 5 butir Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdm Terasi (bakar)
- 1 buah Jeruk Kunci (peras)
- 1 sdm Gula aren
- 1/2 sdt Garam (saya pakai Himsalt)
- 1 sdt Kaldu jamur
