Ayam Bakar Rempah

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Bakar Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rempah memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam nya empuk sampe ke tulang2 padahal cuma di rebus di panci biasa ,resep sambal goreng nya di next upload ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rempah:

  1. 1 kg Ayam,potong sesuai selera
  2. Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis atau limau
  3. Bahan ungkep dan untuk oles
  4. 1 Batang jahe
  5. 1 Batang Lengkuas
  6. 1 ruas Kencur
  7. 2 Batang serai
  8. 7 Siung Bawang putih
  9. 15 Siung Bawang Merah
  10. 20 cabe merah keriting
  11. 10 cabe rawit
  12. 2 butir kemiri yg sudah di goreng
  13. 1 sachet Royco sapi
  14. 1 SDM garam
  15. 2 SDM kunyit bubuk
  16. 2 SDM gula pasir
  17. 1 SDM ketumbar bubuk
  18. 5 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rempah

1
Blender semua bumbu ungkep,termasuk daun jeruk dan serai dan daun salam, campur dengan 200ml air
Ayam Bakar Rempah - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yg sudah halus,tambah air 500 Ml,tumis hingga harum dan keluar minyak
Ayam Bakar Rempah - Step 2
3
Masukan ayam yg tadi sudah di lumuri dengan perasan air jeruk,masak hingga air surut dan ayam empuk -+ 45 menit
Ayam Bakar Rempah - Step 3
4
Tiriskan ayam,,air bekas rebusan disaring untuk di ambil bumbu halus nya untuk bahan olesan
Ayam Bakar Rempah - Step 4
5
Panaskan teflon atau pan, tidak perlu di oles minyak,ayam bisa di celupkan lagi ke bumbu,atau di oles,kalo saya di celup lagi ke bumbu nya sambil di oles lagi,panggang hingga kecoklatan
Ayam Bakar Rempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar taliwang bikin nagih

Ayam bakar taliwang bikin nagih

Dirumah ada stok ayam, dan kutanya sama suami mau dimasak apa ya enaknya?dia jawab ayam taliwang khas Lombok..sempat mikir ragu bisa gak ya ๐Ÿ˜€, lalu ku tlp temenku yg di Lombok tanya bumbunya apa saja. Okelah baik langsung ke dapur dan setelah jadi suami bilang enak bgt, anakku aja yg biasanya gk terlalu suka ayam langsung habis 3 potong ๐Ÿ˜™senengnyaa

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Sering banget kelatahan kalau liat foto makanan yang seliweran Di beranda sosmed... Langsung lapar gitu rasanya, lirikin freezer Ada 1/2 kg stok Ayam potong. Kebetulan Ada sisa arang, bakar-bakar pekan lalu. Ngebakar arang nya saya panggang Diatas kompor, saat sudah muncul bara nya, saya pindahkan ke pemanggangan. Karena rasa -rasanya ngebakar itu tambah nikmat kalau ada aroma bakaran arang ๐Ÿ˜‚. Yang gak mau ribet, pakai teplon pun bisa ya. #PejuangGoldenApron #minggu21 #Happycooking #Happymom

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Anak kos yang pengen makan tapi kebutuhan bahan menipis,, maklum sudah memasuki tanggalยฒ tua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

10. Ayam Bakar Kalasan

10. Ayam Bakar Kalasan

#RecookBundaEi#Recook Bareng Saya memilih resep ini untuk challenge Recook Bareng. Dilihat cari resep, tidak susah untuk membuatnya. Kemarin saya berburu ayam ke supermarket dan hari ini saya buat untuk menu dinner saya. Makan 4 buah paha ayam, lalapan dan sambal terasi mentah yang pedas, walaupun tanpa nasi tetap maknyus banget.

040. Ayam Bakar Madu

040. Ayam Bakar Madu

Pulang dari pasar binggung si ayam mau diapai, da bosen juga di buat soto ato di ungkep aja. Mumpung kemaren suami pulang kerja bawa madu hutan asli , cusss otak mamak ini kepikiran dibuat ayam bakar madu aja.๐Ÿ‘๐Ÿ”ฅ #teamtrees

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Pedas Manis

Pokoknya karna cookpad sy jd bisa masak apa, seneng nyaa #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2109

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Menu makan siang ahad tadi. Kalau udah libur pak suami yg suka rajin nyiapin makan siang. Alhasil ada ayam nganggur dikulkas diolah aja jd ayam bakar madu. Resep hampir sm sperti resep sebelumnya. Cuma disini ada bahan yang ditambah. Rasa nya Alhamdulillah buat makan pengen nambah nambah. #PejuangGoldenApron2

Ayam bakar teflon ala RM. Padang

Ayam bakar teflon ala RM. Padang

#PejuangGoldenApron2. Bingung punya ayam mau diapain... Digoreng, bikin ayam Kentucky kok bosen ya... Kepikiran pengen bikin ayam bakar ala RM. Padang kayaknya enak, cuz lanjut dapur mom...๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Ayam bakar ala ala

Ayam bakar ala ala

Nggk ada panggangan akhirnya pakai wajan yg di buat sangrai kopi๐Ÿ˜‚

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Gak ada bosen2nya ngolah ayam bun mumpung lagi murah๐Ÿ˜ kali ini saya bakar bun biar gak bosen

Ayam Bakar Kelapa

Ayam Bakar Kelapa

#PejuangGoldenApron2 (Minggu, 29 Mar 20)...Minggu 26...02... Masih #DiRumahAja ya. Cek kulkas ternyata masih ada daging ayam. Bingung mau dibikin apa. Sop ??? Udah biasa. Lagi pula daun seledri jg abis. Puter otak terus teringat ada tema #KelapaSeribuManfaat & stok kelapa juga ada. Oke...aku bikin menu makanan siang x ini 'Ayam Bakar Kelapa'. Harum banget aroma bumbu & kelapa yg dibakar bikin perut jd pengen cepat diisi๐Ÿ˜… Oke cek resep ya ! #MamiZhely #Cookpadcommunity_Medan #CABEKU #WeekendChallenge

6 potong
Ayam bakar rumahan

Ayam bakar rumahan

asli nya ini gak gosong bgt ya bun. efek flash aja ๐Ÿ˜

3 orang
Ayam bakar ala aquh๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿคค

Ayam bakar ala aquh๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿคค

Baru punya alat pemanggang jdi pngennya panggang ayam terus๐Ÿ˜, suka sm aromanya๐Ÿ˜Œ

10 potong
Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu)

Ayam Bakar STKM (Saos Teriyaki Kecap dan Madu)

Lagi pengin bakar-bakaran ๐Ÿ˜… yaudah bakar ayam aja yang simple, biar perut yang laper jadi kenyang ๐Ÿ˜„, mau di masak pakai cara ke satu atau ke dua boleh kok, suka-suka aja, senangnya kalau bikin ayam bakar bareng mama ๐Ÿ˜˜, yuk monggo di coba,,,, ๐Ÿ˜Š #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Ayam bakar madu wijen

Ayam bakar madu wijen

Lagi ada acara pengen buat ayam bakar madu alhasil jadi jugaโ˜๏ธโ˜๏ธ#PejuangGoldenApron2ย