Ayam Bakar Bacem

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Bakar Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bacem memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak kos yang pengen makan tapi kebutuhan bahan menipis,, maklum sudah memasuki tanggal² tua 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bacem:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu halus
  4. 4 buah bawang merah
  5. 3 buah bawang putih
  6. 1 buah kemiri
  7. 1 ruas jari jahe (geprek)
  8. 1 ruas jari laos (geprek)
  9. 1 buah sere (geprek)
  10. Daun salam dan daun jeruk
  11. Pelengkap
  12. 3 sdm Kecap manis
  13. 2 sdm saos sambal + saos tomat
  14. 1 keping gula jawa
  15. 1 sdm margarin
  16. Secukupnya garem,rayco,merica bubuk,tumbar bubuk
  17. Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bacem

1
Bersihkan ayam dan potong² sesuai selera, lalu beri jeruk nipis,, diamkan
2
Haluskan bumbu,, tumis bumbu dan masukan jahe,laos,daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
3
Masukan ayam dan tambahkan air secukupnya (sampai ayam terendam),,tambahkan garam,rayco,gula jawa dan kecap,, tunggu hingga air menyusut
4
Siapkan bumbu oles,, ambil kuah sedikit dari rebusan ayam, lalu tambahkan saos sambal dan soas tomat,, dan tambahkan margarin (jika menginginkan warna tambah merah saat di bakar)
5
Panaskan teflon bakar ayam dengan api kecil,, sesekali oleskan bahan oles
6
Angkat dan sajikan
Ayam Bakar Bacem - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar ala ima

Ayam bakar ala ima

Tba" pngen ayam bakar mumpung ada ayam mskpun sdkit dikulkas, jdi q msak ayam bkar deh, bru bljr tpi enak rsnya, pengen buat jualan ayam bakar👍😁

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bismillah.... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Hari ini masak ayam lagi😁ayam lagi murah sih😬. Resep ini saya adaptasi dari Kecap Bango😋, dengan sedikit modifikasi dari saya. Gak kalah sama ayam bakar madu wong solo😄, bikinnya pun mudah alias ga pakai ribet. Langsung aja yuk kita buat sama-sama.....

Ayam bakar

Ayam bakar

5 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Keinget makan di rumah makan pake ayam bakar madu yang cocok banget bagi pecinta manis. Yaa besoknya langsung cuz masak. #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Pedas Teflon

Ayam Bakar Pedas Teflon

Udah pernah share resep mujair bakar madu. Ini hampir sama hanya saja saya gak pakek madu dan cenderung pedas ayam bakarnya.

Ayam bakar teflon ala RM. Padang

Ayam bakar teflon ala RM. Padang

#PejuangGoldenApron2. Bingung punya ayam mau diapain... Digoreng, bikin ayam Kentucky kok bosen ya... Kepikiran pengen bikin ayam bakar ala RM. Padang kayaknya enak, cuz lanjut dapur mom...😍😍

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Masih #dirumahaja pingin bgt kan ayam bakar yg diluaran tu, kl dibungkus udah ga anget kan enakan bikin sendiri ni...

Ayam Panceng (ayam bakar)

Ayam Panceng (ayam bakar)

Masakan ini d tempat saya adanya kalo ada orang hajatan, kemarin anak² minta d bikinkan jadi ini buatnya gak pedes, kalo bisa waktu masak bumbunya minyaknya dikit ya kalo banyakan bumbu gak bisa nempel d ayamnya waktu d bakar #weekendchallange #berburucelemekemas #cookpadcomunity_sidoarjo

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Resep ini didapat dari blog hesti's kitchen dengan penambahan sedikit bumbu lain. Rasanya mantep banget, bumbunya nendang, pas banget makan pake nasi anget..oiya jika ingin bumbu lebih banyak, resep bumbunya tinggal di kali dua.

1 porsi
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Minggu ke -38, source@resep ibu modern,,dimodif sedikit😄,,untuk cabe bisa sesuai selera. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ayam bakar Taliwang (versi filet)

Ayam bakar Taliwang (versi filet)

Stock kulkas ga punya ayam utuh 🤭 Tapi pengen ayam bakar Yang ada filet dada ayam Ya udahlah bakaaar 😄 Resep saya dapat dari IG nya mbak @susie.agung Terimakasih resepnya 🤗

4 orang
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Ini salah satu resep ayam yg saya cari cari pingin nyoba. Alhamdulillaah..kesampaian dengan #recookBundaEi.. Walau tampilan fotonya seadanya, tapi rasanya raos pisan..(saya ngga bisa motocantik..🙏🙏🙈). Oh iya, sebagian ayamnya saya goreng ya..rasanya sama2 enak. #recookBundaEi #cookpadcommunity_Bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Ayam bakar padang super gampang

Ayam bakar padang super gampang

88. Ayam bakar bumbu rujak

88. Ayam bakar bumbu rujak

Daging Ayam salah satu bahan yang sering dimasak dengan berbagai cara. Berhubung di kota saya susah sekali cari warung yang jual ayam bakar yang enak, yo wislah jadi pelecut semangat buat masak ayam bakar. Salah satu ayam bakar yang sering dimasak ibu mertua saya ya pakai bumbu rujak. Nyari nyari resep, e ketemu resep yang cocok di majalah sedap...enak euy...selamat masak dan makan... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Teamtrees #OneRecipeOneDay

8 porsi
Ayam bakar+Udang teflon

Ayam bakar+Udang teflon

Aku sisain 1 ayam yang belum dibakar mknya difoto cuma 3 potong😅

4 porsi
Ayam Bakar Saos Kecap

Ayam Bakar Saos Kecap

#SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa Berawal dari keputusan saya resign dari pekerjaan yg sudah 15 tahun digeluti dibidang accounting dan tidak ada persiapan apapun mau ngapain setelah diam di rumah, selama ini kalo ada waktu luangpun saya lebih fokus di hoby saya dibidang kerajinan tangan, sedangkan untuk masak memasak sangat jarang saya lakukan, saya lebih sering jajan di luar dan tidak takut utk mencoba makanan yg gak biasa. Berbekal tekad utk melakukan sesuatu yg berguna untuk hidup saya, saya mulai ikut kursus membuat kue kue dan masakan, alhamdulilah sedikit demi sedikit ilmu saya mulai bertambah dari yg gak biasa pegang pisau sampai tiap hari berkencan dengan bawang. Sampai akhirnya memberanikan diri utk membuka warung makan sederhana, yang terlintas dalam benak saya adalah menyajikan ayam bakar resep dari mama saya, ayam bakar ini selalu disajikan jika hari raya Idul Fitri saja, jadi terbayang kan kalo mau makan nie ayam harus menunggu setahun lamanya. Awalnya saya hanya melihat bagaimana mama saya mengolah ayam ini dari mentah hingga siap disajikan di meja makan, dengan sedikit modifikasi bumbu dan teknik membakarnya, alhamdulilah dari yang awalnya cuma sedia 10 potong ayam bakar saja sekarang bisa terjual minimal 30 potong setiap harinya. Mudah mudahan usaha warung makan yang saya rintis ini bisa lebih berkembang lagi bisa membawa berkah utk keluarga, karyawan dan para pelanggan. Aamiin.

7 potong
1 jam
Ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng Dan ayam bakar)

Ayam ukep bumbu kuning (untuk ayam goreng Dan ayam bakar)

Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Mengurangi penggunaan minyak utk memasak. Karena timbangan si babang geser ke kanan 😆 Jadi pilihannya di ungkep, panggang ataupun di rebus. Bagus juga, karena sy juga gak suka kalo dapur sy belepotan noda minyak 😂😂😂 #TeamTrees #SatuPohonSatuResep #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #MasakanSederhana #SemuaTentangIbu #barbequebarengibu

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Alhamdulillah d kasih ayam sama mertua untuk d potong..hehe padahal itu ayam yg saya kasih dulu😄 kir pikir enakx d bakar jee. Si adek antusias dgn makanan itu💖

🍗 29. Ayam bakar kalasan 🍗

🍗 29. Ayam bakar kalasan 🍗

Mengikuti tantangan dari mamah... recook dri @bundaEi #ayambakarkalasan #menusederhana #saturesepsatupohon #teamtrees #recookbundaEi