Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga memakai 35 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#WeekendChallenge tiba 🤗, minggu ini temanya #RecookBundaEi. Saya pilih menu ayam bakar kalasan untuk di recook. Modifikasi resep cuma dari sambelnya aja sih. Keinget kalo pas lagi makan ayam atau bebek goreng madura pasti ada sambel mangganya. Krenyes-krenyes seger pedesnya. Rasa ayam bakarnya sudah berempah, agak manis dan gurih, jadi pas banget kalo ditambah sambel mangga. Jadi seger-seger enak waktu dimakan pake nasi anget. Alhamdulillah keluarga dirumah suka sama masakan ini. Takaran bahan sudah disesuaikan ya moms 😆 Ayam bakar source : CP @Bunda Ei Sambal kalasan source : CP @Vimalakitri Rusdianti Sambal mangga source : by me #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #PuncaksemangatClover #CloverspesialGA #Cookpadcommunity_Malang #Tidaksekedarmemasak #Cookingwithhearteatingwithlove
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga:
- Ayam Bakar :
- 500 gr sayap ayam (cuci bersih)
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 8 sdm kecap manis (saya pake 4 sdm)
- 1 buah jeruk limau
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu bubuk
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1/2 sdm gula merah
- 1/2 ruas jahe
- Bahan Sambel Kalasan :
- 5 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah tomat besar
- 1 sdm gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam
- 6 sdm minyak goreng
- 1 buah jeruk limau (ambil airnya)
- Bahan Sambel Mangga :
- 5 buah cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt terasi
- 1/2 buah mangga mengkal (parut kasar)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kalasan Sambel Mangga
