Ayam Panggang/Bakar Pedas

Dipos pada May 10, 2022

Ayam Panggang/Bakar Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang/Bakar Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang/Bakar Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang/Bakar Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang/Bakar Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang/Bakar Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang/Bakar Pedas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari rasa mager masak sayur πŸ™ˆ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Pedas:

  1. 1 ekor ayam potong jadi 12
  2. 800 ml air kelapa
  3. 2 lembar daun salam
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 1 batang serai
  6. 3 sdm kecap manis
  7. Bumbu Halus
  8. 10 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 3 buah kemiri
  11. 2 cm jahe
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm lengkuas
  14. 4 buah cabe merah keriting
  15. 4 buah cabe rawit merah
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. 1 keping gula merah
  19. 2 sdt garam/secukupnya
  20. 1 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang/Bakar Pedas

1
Rebus ayam bersama air kelapa,bumbu halus dan daun salam,daun jeruk serta serai,sebelum air menyusut masukan kecap manis aduk biarkan bumbu meresap dan air menyusut
Ayam Panggang/Bakar Pedas - Step 1
2
Setelah menyusut matikan api,siapakan grill pan atau teflon (saya pakai teflon),siapkan mangkok isi dengan minyak goreng dan kecap secukupnya aduk campur (untuk olesan ayam),panaskan teflon dengan ukuran api kompor gas paling kecil,setelah panas bakar atau panggang ayam
Ayam Panggang/Bakar Pedas - Step 2
Ayam Panggang/Bakar Pedas - Step 2
3
Dan ayam pun matang siap dihidangkan (Ayam saya masak separuhnya,separuhnya lagi saya simpan πŸ˜„) Selamat mencoba 😊
Ayam Panggang/Bakar Pedas - Step 3
Ayam Panggang/Bakar Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Teflon Ayam Suwir Kemangi

Penasaran bikin nasi bakar, baru pertama kali bikin eh langsung partai besar hehe. Jadi kurleb 13 bungkus, cus deh dibagi2in ke tetangga☺️πŸ₯°

13 orang
Grilled Chicken with Togarashi

Grilled Chicken with Togarashi

Iseng-iseng memadukan togarashi ala-ala yang sangat disukai sama anakku (biasanya jadi topping jamur goreng) dengan ayam panggang ala2.. Aslinya togarashi merupakan campuran 7 macam bahan tetapi saya menggunakan modifikasi saya sendiri yang bahannya mudah dicari dan rasanya menjadi lebih ringan di mulut. Hasilnya : endessss....

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Lagi bosen banget sama makanan yg biasa dimasak. Punya stok ayam fillet sama daging di freezer, cus searching2 ide resep apa yg beda dr biasanya. Landing lah di pagenya mba Ninik Fn, dgn resep nasi bakar ayam suwir kemangi. Menarik nih. Udh lama jg ga makan nasi bakar. Sblm pandemi, tiap weekend sering beli nasi bakar di warung langganan deket rumah. Bhubung skrg jarang jajan, bisa lah nyoba bikin sndiri ye kan. Bahan2nya jg gampang. Tinggal nyari daun pisang aja buat bungkusnya. N modif2 dikit dari resep aslinya. Alhamdulillah jadi juga.. Rasanya,, ternyata oke punya. Hwehehe..

5 porsi
1 jam
Maharaj Grilled Chicken

Maharaj Grilled Chicken

I just love this dishes.. 😍

Nasi Bakar Tempe Orek Ayam Suwir Santan

Nasi Bakar Tempe Orek Ayam Suwir Santan

Pertama kali buat dan langsung berhasil 😁

6 porsi
Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

coba2 bikin nasi bakar dengan berbagai isian

Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Menjadi menu favorit pada lapak online saya. πŸ‘β€

10 porsi
Ayam bumbu rujak bakar madu

Ayam bumbu rujak bakar madu

Menu dietku tanpa minyak dan anak2 suka bgt

Grilled Chicken

Grilled Chicken

Resep ini simple banget, cm dimarinade sebentar dan tinggal masukkan ke oven(bisa jg dipanggang di teflon atau grill diatas api). Kalau utk ayam, panggang sampai welldone. Utk daging sapi kalau tdk dpt has dalam, biasanya saya panggang halfdone biar g alot. Kali ini saya bikin bahan dasar ayam... so lets cookingπŸ’ͺ🏻

3-4 porsi
Chicken grill oriental

Chicken grill oriental

Ini simple kunamakan oriental karna sebagian bumbu bukan steak steak *5. Ini steak biasa tapi ok dilidah.

2 porsi
Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo)

Ayam Bakar Iloni (khas Gorontalo)

Lagi kangen rumah, kangen kampung halaman.

2 porsi
45 menit
Pepes Bakar Ayam

Pepes Bakar Ayam

Terinspirasi dari resepnya dian's kitchen. Pepes satu ini ayamnya dihaluskan lalu diberi bumbu pepes. Resep pepesnya saya modif sedikit, bahan juga ada beberapa saya skip dan tanpa cabai agar si kecil bisa ikut makan. Source : dian's kitchen resep Pepes Bakar Ayam Cabe #PejuangGoldenApron3 #Weekendchallenge #BukanPepesanBiasa

Ayam bekakak bakar

Ayam bekakak bakar

Sudah cook mark lama sekali akhirnya bisa eksekusi . Untuk rasa jangan ditanya kalau kumpul keluarga weekend enaknya Berbeque didepan bara api hangat apalagi musim hujan dingin . Tapi menu sebagai pendamping nasi yang satu ini mungkin cocok untuk #KapsulAjaib . Untuk anak anak para pejuang kanker di seluruh dunia tetap semangat dengan pola makan yang baik serta jangan lupa berdoa πŸ€— #09 ( Sabtu 22 Februari 2020 ) Source : Wina Kartika #KapsulAjaib #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #Bagikaninspirasimu #Temansetiapmomen #Masakitusaya #kemauandankemampuan

8 porsi
150 menit
Nasi bakar ayam cumi

Nasi bakar ayam cumi

memanfaatkan sisa nasi semalam πŸ˜‚πŸ‘πŸ‘πŸ€€

Nasi bakar ayam suwir

Nasi bakar ayam suwir

Tiba tiba pengen bikin nasi bakar, enak banget. So proud of mehhπŸ˜‚πŸ˜‚ Recook resep : Dewi yu #RekrutmenAgenRahasia5 #cookpadcommunity_surabaya #RatuPawon

10 Porsi
2 jam
Chicken Grilled Japan

Chicken Grilled Japan

udah lamaaaaaa ngga nulis resep, mendadak pemalas πŸ˜† yuk ahhhh follow saya lagi.. ❀ pengin nge grill tapi ngga mau yg rich banget bumbu