Ayam ungkep Bakar

Dipos pada May 10, 2022

Ayam ungkep Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam ungkep Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam ungkep Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam ungkep Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam ungkep Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam ungkep Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam ungkep Bakar memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lupa beli rempah daun, jadi sereh dan daun jeruknya tidak ada... jadi biasa sja masaknyaโ˜บ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam ungkep Bakar:

  1. 1/2 ekor ayam pedaging, potong2
  2. 1 lembar daun jeruk
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 1/2 buah jeruk nipis
  5. secukupnya Air
  6. Secukupnya Kecap manis, garam dan penyedap rasa
  7. Bumbu halus :
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 ruas kunyit
  12. Sedikit jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam ungkep Bakar

1
Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu halus, sereh yg digeprek dan daun jeruk sampai harum.
Ayam ungkep Bakar - Step 1
2
Masukkan daging ayam, aduk rata.
3
Kemudian masukan air hingga ayam terendam, perasan air jeruk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
Ayam ungkep Bakar - Step 3
4
Ungkep daging ayam sampai empuk. (sampai airnya mengering dan bumbu meresap).
5
Jika sudah mengering masukkan kecap manis, aduk rata, kemudian matikan kompor.
Ayam ungkep Bakar - Step 5
6
Angkat daging ayam dan ambil sisa bumbu untuk mengoles daging ayam jika nanti dibakar.
7
Panggang ayam, bolak-balik, dan olesi dengan sisa bumbu. Panggang sampai berubah warna.
8
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Mentega

Ayam Bakar Mentega

Request dadakan ponakan yang pengen ayam bakar

6 porsi
30 menit
Nasi Liwet Bakar ayam suwir

Nasi Liwet Bakar ayam suwir

#Dirumahaja #berkreasiresep

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Sarapan simpel buat keluarga bund....

Nasi bakar ayam tempe Kemangi

Nasi bakar ayam tempe Kemangi

Ga pernah makan nasi bakar loh aku ๐Ÿ˜‚ jadinya penasaran sama rasanya. Berhubung ga tau beli dimana jadi aku bikin aja pake resepnya mba @Ninik FN || dapur kin's ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ makasih resepnya mba aku tambahin tempe punyaku sm pake nasi uduk ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2

Nasi Bakar Ayam Suir Pedas

Nasi Bakar Ayam Suir Pedas

Perdana buat nasi bakar๐Ÿ˜Š Recook dari beberapa referensi, kemudian di modif sesuai selera. Jadilah nasi bakar ini.... Semoga jadi referensi mom" juga ya.

4Orang
1jam
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Awalnya iseng aja bikin ni resep...eh ternyata masyaaAllah manteb betul...๐Ÿ‘๐Ÿคค Nyook kapan2 kita coba isiian yang laen...๐Ÿคฉ

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN)

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN)

Hari ini bikin nasi bakar, Krn kapan hari makan nasi bakar blm puas Krn porsi nya nanggung jdi kurang puasss ๐Ÿ˜‚ wkwk .. btw,nasi bakar ini super awet smpe malem, Krn bahan nya gapake Santan ya, tpi wajib diganti pake air kaldu masak nasi nya biar gurihh๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

5 porsi
Nasi bakar ayam kemangi simple

Nasi bakar ayam kemangi simple

Lagi pingin nasi bakar, tapi males bikin ribet, nasi saya ambil dari magic com dan tinggal bikin ayam kemangi. #PejuangGoldenApron2

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar)

Opor Ayam Kuah Putih (Ayam Kampung Bakar)

Opor ayam kampung khas dari kampung suami di Muna...yg bikin istimewa, ayamnya dibakar/dipanggang dulu, jadi kuahnya ada khas rasa bakarannya... Modifikasi resep saya bikin ini versi manisnya, kalo versi aslinya pake cabe kering iris sama irisan tomat, bisa juga dikasih cabe hijau rawit utuhan buat yg pengen lebih pedas...karena lebih suka yg lebih ringan rasanya, saya tidak menambahkan banyak rempah dan takaran rempah yg saya gunakan lebih sedikit, anda bisa menambahkan pala dan jintan dan rempah lain jika suka. Resep ini saya buat untuk porsi besar (2 ekor ayam dengan berat bersih setelah dipanggang 2,5 kg), jika anda menggunakan 1 ekor ayam, buat setengah dari resep ini...

25 porsi
2,5 jam
Ayam Woku Bakar praktis

Ayam Woku Bakar praktis

Masakan ini praktis karena dibuat pake sambal woku instan yg ku bikin untuk dibawa pas liburan kemarin. Ada extra 1 botol sambal woku di rumah. Pas banget body lagi gak fit jadi memang masak cari yg gak pake alus2in bumbu deh. Sekali-sekali makan ayam bakar rasa bumbu woku, gak nyesel deh. Aku cantumin juga bumbu ayam woku fresh ya. Here is my humble recipe, semoga bermanfaat dan cocok ya. #ayambakar #ayamwoku #ayamwokubakar

Nasi bakar gurih (ampela,ati,usus ayam)

Nasi bakar gurih (ampela,ati,usus ayam)

Abis beli ayam sayang liat gurihnya / jeroan ayam. Mo dibikin nasi goreng udh bosen. Akhirnya dpt ide buat bikin nasi bakar. Dan alhamdulillah ank dn suami suka..๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Nasi bakar ayam suwir pedas ๐Ÿ”๐Ÿš๐Ÿด

Nasi bakar ayam suwir pedas ๐Ÿ”๐Ÿš๐Ÿด

Di tempat daerah ku bekerja susah yang namanya daun pisang.. Saat ada teman yg memberi daun pisang rasanya senang bukan main ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ sampai banyak rencana pengen buat masak ini pengen itu.. Y Alloh #nasibakar #pepes #kemangi

Ayam Bakar Setan

Ayam Bakar Setan

pas banget sama cuacanya yang lagi hujan gini.. iseng iseng ke dapur dan dapet ide deh bikin ayam bakar yang puedess haha..

4 orang