NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN)

Name: NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 5 Cup Beras; 600 ml air Kaldu Ayam; 3 batang serai; 4 lembar Daun salam; Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Royco; 4 butir bawang merah; 3 butir Bawang Putih; 1 sdm Minyak Goreng; Bahan Tumisan Ayam :; 500 gr Dada Ayam Fillet (tanpa kulit); 1 ikat Kemangi; 1 papan Pete; 4 batang Daun Bawang; 1/2 Bagian Kubis(opsi); 1 batang Serai; 2 lmbr Daun salam; 1 ruas Lengkuas (geprek); Bumbu halus :; 5 Butir Bawang Merah; 4 Butir Bawang Putih; 2 ruas Kunyit Hidup; 5 buah cabe rawit (kepedesan ngikut selera ya); 2 buah Cabe merah besar; Secukupnya Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk Royco

Dipos pada May 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bikin nasi bakar, Krn kapan hari makan nasi bakar blm puas Krn porsi nya nanggung jdi kurang puasss 😂 wkwk .. btw,nasi bakar ini super awet smpe malem, Krn bahan nya gapake Santan ya, tpi wajib diganti pake air kaldu masak nasi nya biar gurihh😘😘 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN):

5 Cup Beras
600 ml air Kaldu Ayam
3 batang serai
4 lembar Daun salam
Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk Royco
4 butir bawang merah
3 butir Bawang Putih
1 sdm Minyak Goreng
Bahan Tumisan Ayam :
500 gr Dada Ayam Fillet (tanpa kulit)
1 ikat Kemangi
1 papan Pete
4 batang Daun Bawang
1/2 Bagian Kubis(opsi)
1 batang Serai
2 lmbr Daun salam
1 ruas Lengkuas (geprek)
Bumbu halus :
5 Butir Bawang Merah
4 Butir Bawang Putih
2 ruas Kunyit Hidup
5 buah cabe rawit (kepedesan ngikut selera ya)
2 buah Cabe merah besar
Secukupnya Gula, garam, merica, dan kaldu bubuk Royco

Langkah-langkah untuk membuat NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN)

Ayam Fillet direbus smpai matang lalu di suwir². air bekas rebusan nya saring ya lalu di buat masak nasi nya biar mkin endess

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 1

Untuk nasi nya cuci beras sampai bener bener bersih, lalu masukan dlm rice cooker dan beri air kaldu jumlah nya pas kan takaran seperti nasi biasa ya Lalu tumis smpai harum bawang putih+Bawang Merah serai, daun salam dgn 1 sdm Minyak Goreng, lalu masukin ke dlm rice cooker dan beri garam+kaldu bubuk Royco masak nasi seperti biasa smpai nasi matang

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 2

Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis smpai harum bareng serai, salam, dan lengkuas

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 3

🍚Lalu masukan Ayam suwir nya, Pete, kubis, dan jgn lupa kemangi nya+ daun bawang nya ya, aduk rata Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata, tes rasa bila rasa sudah pas angkat dan lanjut bungkus nasi nya

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 4

Untuk bungkus nya panaskan trlebih dahulu daun pisang diatas kompor smpai lemes, biar tidak gmpng sobek. lalu ambil 2 bgian daun beri nasi 2 centong diatas nya, lalu beri juga lauk ayam suwir nya di tengah² nya,

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 5

Lalu lipat sedemikian rupa usahakan nasi tidak keluar² ya dan hasilnya rapi,lakukan smpai nasi habis

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 6

Lalu bakar nasi yg sudah dibungkus tdi di atas teflon smpai kecoklatan,setelah itu angkat lalu sajikan

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 7

Masyaallah Niqmatt :D

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Bakar Isi Ayam Kemangi Pete by Fitaans

Seneng banget kalo disuruh mamah berkreasi 😂 Percayalaaaah ini ga seribet yang dibayangkan It’s so simple! 😍

Nasi Bakar Ayam Jamur

Tiap ada daun pisang di pasar selalu terbayang-bayang nasi bakar, karena di Sintang sangat jarang ada daun pisang di jual di pasar. Nasi bakar ini kelihatannya aja rumit cara buatnya tapi sebenarnya sangat sederhana, tinggal masak nasi gurih dan ayam pedas aja. Dibungkus daun pisang lalu di bakar. Sedaaaap mantap. Minggu ke 28 #berburucelemekemas #resolusi2019 #antiribet serba nasi #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi

1 jam

Ayam Geprek Bakar Daging Lunak Teflon

#AhlinyaAyam Yang spesial dari ayam geprek ini adalah dagingnya yang lunak karena diungkep lama dan proses penyajiannya yaitu dibakar. Bumbunya juga meresap sampe ke dalam-dalam dagingnya. Yum ... Joy ...👌👌👌👌👌 #ayamgeprekbakar #hokikokimoki #AhlinyaAyam

Nasi Bakar Ayam Pedas

Pagi-pagi sebelum berangkat kerja, mesti siapin lunch menu si kakak nih. Pilihannya ya nasi bakar, yang simple aja 🤩 #cookpadcommunity_bali

2 porsi

30 menit

Ayam Coca Cola Bakar

#WeekendChallenge (Sabtu, 02 Nov 19) #PejuangGoldenApron2 (Sabtu, 02 Nov 19...Minggu V 01) Wow...tiba2 dpt surat cinta dari si mamah lagi itu rasa nya kaget sambil deg deg ser (kira2 mau ditantang apa lagi nih...?!)🙄🤔 Dan...benar ternyata...coba bikin masakan berbahan dasar AYAM yg Haha...si ayam naik daun lagi...tenar lagi nih🤭 Recipe by Seruni Puspa Indah Recook & modified by Mami Zhely Adalah 'arisan recook' yg sempat diberi grup Clover tp waktu itu aku gak sempat ikutan krn ada alasan tertentu. Kali ini coba aku ikutan deh tantangan dari si mamah gemesh plus aku juga penasaran kan dgn resep beliau. Pastinya...bukan aku jika gak nyoba memodifikasi nya🤭🙏 Tenang...udah dpt izin kok hihi Dan resep ini simple dengan bahan-bahan yg pasti ada di dapur kita... Kalo soal rasa jangan ragu lagi...lezat🤤 Yaudah deh...yuk diintip resep ini! #Cookpad #Cookpadcommunity_Medan

Ayam Bakar Pak Sahak

Lembutnya ayam sampe disedot aja melorot 😂😂😂😂 apa sih bahasanya. Aku gak tau mgkn yang empunya resep namanya pak sahak, nah aku recook dr ci amey

4 porsi

120 menit

Nasi bakar ayam tempe jamur

Bosan dgn menu yg itu2 aj...langsung emak'e cas cus buat naskar (nasi bakar)😂

10 porsi

30 mnt

Ayam bakar panggang teflon Vaganza

4 porsi

120 menit

Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang)

Musim hujan.. mau bikin arang untuk manggang ayam tuh agak riweuh.. ribet.. soalnya sy gak punya tungku panggangan.. Kebetulan punya gas torch.. jadiny mangganya pake gas torch aja... Ayamnya tetep masak enak.. dan tetep ada aroma panggangan yang menggugah selera.. hihihi... #berburucelemekemas #AhlinyaAyam

Ayam kampung bakar kecap

Lagi hamil tua menghitung hari lahiran tapi masi pengen ayam bakar yg manis pedas..dijamin nambah nambah makannya..suami sampe abis banyak

Maharaj Grilled Chicken

I just love this dishes.. 😍

Nasi liwet bakar ayam kemangi

Suatu hari, ketemu pohon pisang yang daun nya bagus banget..Besar-besar daunnya dan ga patah-patah..(Minta ijin potong dikit ya siapapun yang punya..) Langsung keinget ada resep ci jun yang belum dicoba..cusss masaak..🙂 paling happy kalau habis masak, pada makan lahap dan bilang enak..

8 porsi