Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Musim hujan.. mau bikin arang untuk manggang ayam tuh agak riweuh.. ribet.. soalnya sy gak punya tungku panggangan.. Kebetulan punya gas torch.. jadiny mangganya pake gas torch aja... Ayamnya tetep masak enak.. dan tetep ada aroma panggangan yang menggugah selera.. hihihi... #berburucelemekemas #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang):
- 1 kg ayam Utuh
- 1 ikat daun singkong (siangi)
- 1 buah jeruk nipis
- Daun pisang untuk membungkus ayam
- Bumbu Halus :
- 7 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 10 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1/4 pala (parut/haluskan)
- 2 ruas jahe
- 2 ruas kencur
- 3 cm lengkuas muda
- 2 batang serai (iris)
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt terasi bakar
- 3 ruas kunyit bakar
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu (Bakar Tanpa oven / arang)
