Ayam bakar bumbu rica

Dipos pada March 10, 2022

Ayam bakar bumbu rica

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rica memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar salah satu menu favoritnya anak2๐Ÿ˜˜,jd x ini aku bikinin ayam bakar bumbu rica .Aku menggunakan resep dari buku masakan terbitan demedia๐Ÿ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rica:

  1. 1/2 ekor ayam,aku pakai ayam bagian dada,potong menjadi 6 bagian
  2. 1 butir jeruk lemon,ambil airnya
  3. secukupnya Garam
  4. Minyak goreng secukupnya untuk menumis
  5. 3 cm jahe,memarkan
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam (resep asli tidak menggunakan)
  8. 1 batang sereh,memarkan
  9. 2 1/2 sdm gula pasir (aku pakai 2 sdm)
  10. 200 ml air
  11. Bumbu yang dihaluskan
  12. 6 butir bawang merah
  13. 2 siung bawang putih (resep asli tidak menggunakan)
  14. 5 buah cabe merah keriting (boleh lebih jika suka pedas)
  15. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rica

1
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasan jeruk dan garam secukupnya
2
Panaskan minyak,tumis bumbu halus,jahe,daun salam,daun jeruk dan sereh sampai bumbu harum dan matang
3
Masukkan gula pasir,biarkan gula sampai meleleh dan agak hangus.
4
Masukkan potongan ayam,aduk rata
5
Tambahkan air dan garam secukupnya,masak sampai bumbu meresap dan air habis,angkat (sebelum diangkat jgn lupa koreksi rasa)
6
Bakar ayam hingga agak kocoklatan,angkat.
Ayam bakar bumbu rica - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #AyamBakarKalasan #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Blitar JawaTengah itu dalam memasak menurut saya lebih identik ke gurih juga manis ya bunda,kebetulan ada keluarga di salah satu kota di Jateng juga yang kalau masak rasanya lebih ke manis,awalnya aneh juga sebab saya orang Jatim yang suka gurih pedas tetapi lama2 jadi tahu bahwa kebiasaan memasak setiap daerah itu berbeda.Salah satu menu gurih manisnya adalah menu ayam bakar Kalasan ini,gurih juga manis ditambah sambal kesukaan dijamin habisin nasi di dapur ๐Ÿ˜ Ini saya pakai ayam sayur ya Bund,bagian sayap, karena kebetulan ketemunya itu di swalayan.

Ayam bakar bumbu bali

Ayam bakar bumbu bali

Alhamdulillah Pertama kali buat ini langsung berhasil dan langsung ludes...๐Ÿ‘ #5resepterbaruku

8 porsi
Ayam bakar kalasan sambel pete

Ayam bakar kalasan sambel pete

Holla semua pejuang weekendchallenge.. masih ikut meramaikan #RecookBundaEi untuk yang ke 2 saya buat ayam bakar kalasan. Kalasannya adalah eh alasannya karna saya punya stok ayam dirumah jadikan pas banget tu,, saya tambahkan air kelapa untuk ungkepannya dan temen makannya di cocolin sambel goreng pete made in sendiri rasanya maknyus,,, pasti gak rela deh nasi pergi dari piring ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿคญ buat bunda ei Terima kasih ya resepnya nya nya. Terima kasih juga untuk cookpad saya jadi bisa berkreasi dari orang-orang hebat ini, baiklah tanpa belamaยฒ di simak aja resep dan cara buatnya #weekendchallenge #onerecipeonetree #CookpadCommunity_Bogor

Ayam bakar

Ayam bakar

Menu buka puasa day 1, yg pastinya ttp masak sendiri..

Ayam Bakar

Ayam Bakar

Menu ayam bakar ini adalah salah satu olahan ayam yang terfavorit dirumah, silahkan dicoba ibu ibu.

4 - 8 Potong
45 Menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

#cookpadcommunity_pekalongan

1porsi
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Duuuhhh ini rasanya juara deeeh.. Bru kali ini masak ayam bakar, senangnya nyampe sgini-nya.. ๐Ÿ˜ bs makan sm my princess pulak, krn tanpa cabe.. ๐Ÿ˜˜ yg diganti hanya jeruk purut, sy ganti dgn jeruk nipis.. Krn d warung g ada jeruk purut.. ๐Ÿ˜… Source : Bunda Ei #WeekendChallenge #RecookBundaEi #TeamTrees

12 potong
1 jam
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu simple tapi enaaaaaa

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

#RecookBundaEi #WeekendChallenge #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2 Recook barengยฒ masakan Bunda Ei, aku pilih resep ayam bakar kalasan. Tanpa marinasi ayamnya, aku rebus ayam terlebih dahulu untuk mengurangi lemaknya. Sedangkan bumbu halus aku tambah dengan jintan, ketumbar dan cabe merah. Untuk resep bunda Ei bisa disearch dengan judul "Ayam Bakar Kalasan #FestivalResepAsia#Indonesia#Ayam"

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Waktu belanja di deket rumah mau beli ayam tinggal 1/4 yawdah coba2 bikin ayam bakar aja heheh.

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Kata suami, ini enak bangeeet. Untuk pelengkap tinggal tambah kecap & irisan cabe.

3 porsi
30 menit
Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar bumbu rujak

Menu paporit Ibu klo ada acara, salah satunya si ayam bakar bumbu rujak. Menggunakan ayam kampung yg dibakar kemudian dimasak dengan bumbu rujak hmm sedap apalagi ditemenin urap sayur dan Tempe momok bisa bikin khilaf ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #cookingwithlove #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #PejuangGoldenApron #saturesepsatu pohon

Ayam bakar ala ala

Ayam bakar ala ala

Nggk ada panggangan akhirnya pakai wajan yg di buat sangrai kopi๐Ÿ˜‚

Ayam bakar Mamiku

Ayam bakar Mamiku

Ini adalah resep warisan dr mami ku.. Rasanya beda dr ayam bakar yg lain Kalau kangen beliau q selalu buat resep ini๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kemarin buat utk bawa kotakan ke Masjid dlm rangka Maulud Nabi Jadi fotonya ayam bakar didalam kotak makan yg mau di bawa ke masjid

Ayam bakar/ goreng bacem

Ayam bakar/ goreng bacem

Biasanya cuma bikin tempe dan tahun bacem. Eh gak sengaja iseng aja nyobain ayam dibacemin. Dan rasanya enak banget ternyata. Apalagi disandingkan dgn sambel terasi