Ayam Bakar Madu Rumahan

Name: Ayam Bakar Madu Rumahan
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam kecil; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1/5 sdt ketumbar; 1 sdt lengkuas bubuk (karna kehabisan stok yg bijian); 2 sdm gula; 1 sdm garam; 1,5 sdm lada putih; 5 sdm madu; 6-7 sdm kecap manis (selera); secukupnya Air

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Madu Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Madu Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Madu Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Rumahan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu Rumahan memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku pakai happycall aja nih,, pake teflon anti lengket juga bisa🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu Rumahan:

1 ekor ayam kecil
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
1/5 sdt ketumbar
1 sdt lengkuas bubuk (karna kehabisan stok yg bijian)
2 sdm gula
1 sdm garam
1,5 sdm lada putih
5 sdm madu
6-7 sdm kecap manis (selera)
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu Rumahan

Cuci bersih ayam. Kalau saya setelah dicuci direndam sebentar dg air asam jawa n garam. Sambil menunggu bikin bumbu halus.

Blender bumbu halus : bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar dan lengkuas.

Tumis bumbu halus dg sedikit air. Setelah harum tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai.

Setelah harum matikan kompor.

Siapkan panci presto. Rebus ayam dg air (sampai terendam sedikit saja) lalu masukkan bumbu halus yg sdh tumis, tambahkan gula, garam dan lada putih. Tutup panci, tunggu 10 menit dr panci berbunyi.

Setelah 10 menit, matikan kompor. Buka tutupny lalu tambahkan kecap manis n madu,, aduk2 rata.

Setelah itu tutup kembali panci presto, nyalakan kompor. Rebus lagi kurleb 10 menit sampai air didlm panci mengental n meresap pd ayam. Matikan kompor.

Panaskan happy call. Lalu bakar ayam (kalau sy tidak ditutup, krna takut hitam) hehee

Selamat mencobaa🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kalasan

1 Desember 2019.....hari minggu kumpul bersama keluarga, makan dengan ayam bakar kalasan hasil recook dari resepnya Bunda Ei...rasanya yang manis cocok dengan selera kami, apalagi dipadukan dengan sambal tomat yang cenderung asin maka klop lah😊....ketika memasaknya saya pakai air kelapa sehingga jumlah kecap manisnya saya kurangi yang seharusnya 8 sdm jadi 5 sdm saja, begitu juga dengan daun jeruknya dari 5 lembar saya pakai hanya 4 lembar karena daun jeruknya hasil metik sendiri di halaman rumah dan ukurannya lebar serta segar 4 lembar cukup...satu lagi yang agak berbeda, ketika ayam sudah di lumuri bumbu saya diamkan dulu 30 menit agar bumbu meresap dalam ayam sebelum dimasak....Haturnuhun Bunda Ei resep ayam bakar kalasannya raos pisan 🤗😊 Source : Bunda Ei #RecookBundaEi #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #cookpadcommunity_surabaya #resepserunipuspaindah

Ayam Bakar

Ayam bakar madu, bumbu meresap kedalam lhooo😍

Keinget pas merantau dulu suka bgt sama ayam bakar madu.. yaudah lah ekskusi sendiri. Alhamdulillah hasil tidak mengecewakan.. keluargapun syukaaa 🥰

4 porsi

Ayam Bakar Teflon

Alhamdulillah ketemu ayam lagi sahur hari ini 😅 biar gak bosen jadi dibakar aja, drpd goreng mulu kan. Ungkepnya siang/sore jadi buka puasa/saur tinggal bakar aja deh 😁

Ayam Bakar wong Solo ala Tiger Kitchen

Ngintip resep Xanders Kitchen dengan sedikit modif. Bahan-bahannya simple juga. Saya pas beli ayam kampung juga...:)

Ayam Bakar Kuah

3-5 Porsi

45 menit

Ayam Bakar

4-5 orang.

Ayam bakar Madu

Daging Ayam ataupun daging sapi jika sudah masuk panggangan atau di bakar saya selalu menambahkan madu dan kecap manis rasanya jd mantap dan anak2 pun jd lahap makannya

Ayam bakar ala ima

Tba" pngen ayam bakar mumpung ada ayam mskpun sdkit dikulkas, jdi q msak ayam bkar deh, bru bljr tpi enak rsnya, pengen buat jualan ayam bakar👍😁

Ayam bakar bumbu rujak

Ayam bakar

Pengen bikinin suami masakan ala2 warung gitu... hehehe

Ayam Bakar Madu ala FBC(my CV)

Ayam bakar

Ayam bakar ini enak banget sudah gitu aja...yuk dicobain. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2

Ayam Bakar

Alhamdulillah d kasih ayam sama mertua untuk d potong..hehe padahal itu ayam yg saya kasih dulu😄 kir pikir enakx d bakar jee. Si adek antusias dgn makanan itu💖

Ayam bakar padang Teflon

Setiap makan di RM padang saya selalu pesan ayam bakar atau rendang. Penasaran ingin buat sendiri dan menurut saya ini sudah lumayan mirip, tapi yang di RM padang kan dibakar pakai bara api ya, jadi ada aroma khasnya. Selamat mencoba buibu ❤ Yuk ikut berkontribusi untuk bumi kita lewat #onerecipeonetree 🌏 #berburucelemekemas #resolusi2019 #basidoncek #cookpadcommunity_sumbar #onerecipeonetree