Nasi Bakar Ayam

Dipos pada May 9, 2022

Nasi Bakar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request suami yang pengen makan ini, alhamdulillah langsung habis 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. 1/4 kg daging ayam yang sudah direbus matang
  2. 3 lembar daun jeruk (diremas)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1 ruas laos digeprek
  5. 1 sdm kecap manis
  6. Secukupnya garam
  7. Secukupnya gula pasir
  8. Secukupnya kaldu bubuk
  9. Daun pisang dan tusuk gigi
  10. Bahan yang dihaluskan
  11. 5 siung bawang merah
  12. 5 siung bawah putih
  13. 5 butir kemiri
  14. 4 buah cabe besar merah
  15. 5 buah cabe rawit (bila suka pedas)
  16. Adonan Nasi
  17. 3 porsi nasi (sesuai selera)
  18. 2 sdm mentega / margarin
  19. 2 sdm minyak zaitun / minyak goreng
  20. Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam

1
Siapkan bahan yang diperlukan.
Nasi Bakar Ayam - Step 1
Nasi Bakar Ayam - Step 1
2
Suwir-suwir ayam yang sudah direbus.
Nasi Bakar Ayam - Step 2
3
Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum
Nasi Bakar Ayam - Step 3
4
Masukkan daging ayam, daun salam, dan sedikit air.
Nasi Bakar Ayam - Step 4
5
Masukkan juga kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula dan tunggu sampai bumbu meresap dan air asat. Suwiran daging ayam bisa dipakai sampai 7-8 porsi nasi bakar.
Nasi Bakar Ayam - Step 5
6
Untuk membuat nasinya, panaskan margarin dengan api kecil.
Nasi Bakar Ayam - Step 6
7
Masukkan nasi, minyak, dan kaldu bubuk. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
Nasi Bakar Ayam - Step 7
Nasi Bakar Ayam - Step 7
8
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Tata nasi di atasnya dan isi dengan suwiran ayam tadi.
Nasi Bakar Ayam - Step 8
Nasi Bakar Ayam - Step 8
9
Gulung daun pisang dan nasi siap dibakar.
Nasi Bakar Ayam - Step 9
10
Balik nasinya dan bakar sampai coklat, kurang lebih 10-15 menit.
Nasi Bakar Ayam - Step 10
Nasi Bakar Ayam - Step 10
11
Nasi Bakar Ayam siap dihidangkan. Lebih enak dinikmati selagi masih hangat.
Nasi Bakar Ayam - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Djaj Mhamer/ Moroccan grilled chicken πŸ‡²πŸ‡¦

Djaj Mhamer/ Moroccan grilled chicken πŸ‡²πŸ‡¦

Djaj Mhamer adalah nama masakan ayam panggang ini yang sangat wangi dan lezat. Saosnya pakai green olives dan rempah2 lain. Resep aku ambil dari berberapa website Marokko.

6 porsi
3 jam
Grilled Chicken Wings

Grilled Chicken Wings

Sebenernya ini resep Ayam Panggang biasa turun temurun dari Ibu dan Nenek saya, entah mengapa kalo liyat foto ini bawaannya mau di upload mulu, jadilah saya numpang berbagi di #cookpad ya πŸ™

2 Porsi
Nasi bakar gurih (ampela,ati,usus ayam)

Nasi bakar gurih (ampela,ati,usus ayam)

Abis beli ayam sayang liat gurihnya / jeroan ayam. Mo dibikin nasi goreng udh bosen. Akhirnya dpt ide buat bikin nasi bakar. Dan alhamdulillah ank dn suami suka..😘😘

Nasi Bakar Isi Ayam

Nasi Bakar Isi Ayam

Kangen sama nasi bakar yang di jual di koperasi, but karna koperasi di tutup, jadi buat aja deh. Weh!!! Ternyata rasanya uwennnak rek rek...

6 bungkus
30 menit
Grilled Chicken Wings ala Tiger Kitchen

Grilled Chicken Wings ala Tiger Kitchen

Sekali-kali saya masak sayap ayam. Tau sendiri kan banyak yang bilang jangan makan bagian sayap lah, dll. Tapi lama-lama varian masaknya jadi berkurang kalo gitu yaa...jadi tidak apa lah sekali tempo masak yang berbeda.. Kali ini resep recook TinTin Rayner, tapi saya bikin versi tidak pedas dan sedikit modif karena ini masak buat anak-anak dan ternyata doyaaan bangetttzz!! Maaf proses pembuatannya saya lupa fotoin waktu marinasi karena tangan sudah belepotan aneka kecap dan saus..haha..

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas Manis

Lagi bosen makan nasi yang itu-itu aja..laluuuu kepikiran bikin nasi bakar buat makan siang ☺️ udah beberapa kali bikin nasi bakar @Yoria Kitchen ini..bahan-bahannya gampang, next panas-panas keluar dari teflon, wangiiii...kali ini aku tambahin daun kemangi..aromanya itu loo berasa di resto Sunda 🀩 pada lahap makannya πŸ˜„πŸ˜„ makasih resepnya ci, aku share yaaa 😊 selamat makan siang semuanyaaa πŸ›πŸ›πŸ›πŸ›πŸ› Setor lagi buat #MulaiMisiHero_Jakarta ✨ #cookpadindonesia

7 porsi
Nasi Bakar Ayam Suwir

Nasi Bakar Ayam Suwir

Hemat waktu memasak dengan #porsibesar 😊 #siapramadan #AntiRibet

Nasi Liwet Bakar ayam suwir

Nasi Liwet Bakar ayam suwir

#Dirumahaja #berkreasiresep

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Bangun tidur, ngidam nasi bakar. Yaudah deh buat sendiri aja. Ini first time buat. Tapi rasanya mantap😍

3 porsi
1 jam
Roti Bakar Isi Ayam

Roti Bakar Isi Ayam

Bismillah, masih menu MPASI Menu selingan , kalau rotinya agak besar bisa juga di gulung ya bund.. dan ayamnya bisa juga di haluskan agar si kecil gampang nelan nya.. #PejuangGoldenApron2 ( minggu ke 50) #BerburuCelemekEmas #MenuMPASI

Ayam bakakak bakar

Ayam bakakak bakar

Source recipe mba susie.agung https://cookpad.com/id/resep/13126874-ayam-bakakak-bakar?invite_token=oKXpM4vjfDHGPZQQ8f3LEB5H&shared_at=1602998507 Terimakasih, tapi ada bumbu yang saya kurangi, karena biar ga terlalu pedas, agar anak-anak bisa makan πŸ€— #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Depok

Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Honey chicken grill (ayam panggang madu)

Lagi liat2 isi kulkas ternyata ada ayam fillet. Bingung mau d apain. Cek bahan lain ny ada madu. Kayakny enak ni bkin ayam madu. Langsung cuss kekompor..​#ahlinyaayam

Ayam Bakar Setan

Ayam Bakar Setan

pas banget sama cuacanya yang lagi hujan gini.. iseng iseng ke dapur dan dapet ide deh bikin ayam bakar yang puedess haha..

4 orang
Bumbu dasar bakar (ayam & seafood)

Bumbu dasar bakar (ayam & seafood)

cemilan favorit, maklum sy tinggal di kebon ikut suami dinas jauh dari kota. jd harus muter2 otak coba resep cemilan buat d rmh ini resep ngarang buatan sy udh sy coba di ayam, udang, cumi, bakso dan hasilnya sy suka bgt. suami dan anak jg suka. rasanya pedes manis enak la pokoknya hahahaha πŸ˜‚ sy share kira2 untuk porsi 350 gr ayam kebetulan sy suka bakarab yg bnyak bumbu jd berasa

Ayam Pok Pok Jagung Bakar

Ayam Pok Pok Jagung Bakar

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #PejuangGoldeApron2 #WeekendChallenge

Ayam Bakar Pemula

Ayam Bakar Pemula

Hari Ahad, pengennya masak spesial untuk keluarga. Meskipun, yah, daku mah apa atuh... hanya koki pro (pro kontra maksudnya). Inget beberapa saat lalu, suami nyebut2 ayam bakar. Diriku jadi tertantang untuk mencobanya. Bismillah.

3 porsi
60 menit