Ayam Bakar Pemula

Name: Ayam Bakar Pemula
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/2 kg ayam; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Daun jeruk; 2 sendok makan Gula jawa; Daun salam; 6 sendok makan Kecap; Lengkuas, geprek (tapi saya kelupaan hihi); 1 batang Serai; secukupnya Gula, garam, lada

Dipos pada May 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Pemula yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Pemula, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Pemula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Pemula adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Pemula diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Pemula sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Pemula memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari Ahad, pengennya masak spesial untuk keluarga. Meskipun, yah, daku mah apa atuh... hanya koki pro (pro kontra maksudnya). Inget beberapa saat lalu, suami nyebut2 ayam bakar. Diriku jadi tertantang untuk mencobanya. Bismillah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Pemula:

1/2 kg ayam
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
Daun jeruk
2 sendok makan Gula jawa
Daun salam
6 sendok makan Kecap
Lengkuas, geprek (tapi saya kelupaan hihi)
1 batang Serai
secukupnya Gula, garam, lada

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Pemula

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kecap, dan lengkuas.

Masukkan ayam. Tambahkan air, gula, garam dan lada.

Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan air berkurang (Saya setengah jam). Matikan api.

Panaskan teflon. Lumuri ayam dengan mentega. Kemudian bakar di atas teflon, sambil diolesi sisa kuah ungkepan. Jangan lupa dibolak-balik yaa... (Karena saya ga punya kuas masak, jadinya ayamnya saya ambil dan celupin ke kuah ungkep bolak balik, sampai warna yang diinginkan).

Selesaaaai. Alhamdulillah.

Waah, tapi teflonku lengket dan berlemak. Padahal mau dipakai untuk numis sambel.

Tips dari saya: taburi saja teflonnya dengan baking soda. Tunggu setengah jam. Baru deh bisa dicuci menggunakan sabun. Kalau masih ada sisa lemak, spon cuci piringnya bisa ditaburi baking soda juga loh. Selamat mencobaa...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Naka Oven Grilled Chicken

Source : Ria Flux

Ayam bakar marinade

Semua suka, semua bahagia. Ludes seketika nyam nyam

NASI BAKAR AYAM KEMANGI (NO SANTAN)

Hari ini bikin nasi bakar, Krn kapan hari makan nasi bakar blm puas Krn porsi nya nanggung jdi kurang puasss 😂 wkwk .. btw,nasi bakar ini super awet smpe malem, Krn bahan nya gapake Santan ya, tpi wajib diganti pake air kaldu masak nasi nya biar gurihh😘😘 #PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon

5 porsi

Nasi Bakar ayam suir pedas non MSG

Kepengen banget bikin nasi bakar sendiri. Beli rasanya enggak cukup 1 porsi. Ingat.. ! Masih punya daun pisang sisa bikin botok hari jumat lalu. Daun pisang saya simpan dalam freezer ternyata enggak kering dan warnanya tetap hijau. Ekspetasi bikin ayam suir kemangi. Pagi - pagi sudah merebus ayam. Daun kemangi pun enggak ada di si abang tukang sayur yang sering lewat di pagi hari. Dulu pernah nanam daun kemangi, dari satu batang hingga penuh halaman depan rumah enggak ada yang metik. Dan sekarang kebun kemangi sudah berubah jadi garasi. Yo wis lah... Enggak usah pakai daun kemangi, ayam suirnya pakai bumbu ceker pedas ala Korea yang pernah saya share sebelumnya.

Ayam Betutu (versi bakar)

Kali ini sy share resep ayam betutu lagi krn ada yg menarik setelah mengikuti materi 'ngobrol bareng komunitas coboy' Surabaya. Tema pd waktu itu adalah ayam betutu yg disampaikan oleh kak Lingni- 'Nathasya Kitchen'. Utk takaran sy sesuaikan, Krn bbrp sy gunakan rempah bubuk. . Betutu berasal dr kata 'be' yg artinya daging dan 'tutu' dr kata tunu yg artinya bakar. Jd betutu artinya daging yg dibakar karena memang proses aslinya dipanggang di bara api sekam. Namun dlm perkembangannya dinilai ribet jd dibuatlah inovasi betutu dengan cara di kukus/direbus supaya lebih praktis. Betutu tidak hanya disajikan saat upacara tradisional masyarakat Bali saja, namun juga banyak di jual bebas untuk konsumsi sehari-hari. . Ayam betutu biasanya disajikan bersama plecing kangkung dan kacang goreng. . Bumbu ayam betutu menggunakan rempah/bumbu yg dalam bahasa Bali sering disebut dengan istilah 'Base Genep'. Base genep itu biasanya terdiri dr beragam rempah" seperti lengkuas, kunyit, kencur, jahe, ketumbar, merica, kemiri, dsb. Kalau di Surabaya dan sekitarnya mungkin hampir sama dengan istilah 'bumbu jangkep'. . Jika teman2 suka kuah, dikukus/direbus paling cocok. Namun jika ingin bumbu melimpah namun kesat, cara dibakar adalah pilihan yg tepat. . Postingan ini sekaligus ikut meramaikan#BancaanOnlineBarengCookpad. Siapa tau saya kebagian kuota #OnlineClass 🤭😊 . #NgacoBetutu #Cookpadcommunity_Surabaya #BancaanOnlineBarengCookpad #GA_TheNextLevel

2 orang

4 jam

Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas no Penyedap

Terinspirasi anak saya yang suka beli nasi bakar ayam kemangi, masak sendiri ajah nasi bakar isi ayam suwir pedas and no penyedap biar lebih sehat....

Nasi bakar ayam suwir

Nasi dibakar dengan teflon

2 porsi

Nasi bakar ayam suwir pedas (teflon)

Pengen makan tp bingung mau mkan apa,, liat dikulkas ada stok ayam langsung eksekusi😀

Nasi bakar kulit ayam 😘👍

Grilled Chicken

For you who try to eat healthful diet but still want to eat chicken, the healthiest option is chicken breast. The white meat (chicken breast) has slightly less cholesterol than the dark meat (legs and wings). It is definitely lower in saturated fats. Especially for breast cancer survivors, eating low-fat protein is better for your health. Roasted or grilled chicken better than fried one to consume. Do limit red meat consumption by eating fish or nuts as protein source. For everyone who battling with the cancer breast, you’re stronger than you know, braver than you think, more loved than you can imagine. Here’s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

1 portion

30 minutes

Grilled chicken #keptopad

Ayam bakar taliwang pedas

Karena dipasar tidak ada ayam kampung yaa akhirnya beli ayam negeri saja, dan karena tempat pembakarannya sudah bekarat, aku bakarnya diatas kompor saja menggunakan bakaran untuk roti2 bakar😁 mknya hasilnya seperti itu 😰 yg penting rasanya yaa sis😝 kalau aku sukanya ayam diungkep langsung dengan bumbu supaya meresap bumbunya daripada harus diolesin.

8 porsi

30 menit

Nasi bakar ayam suir rice cooker

hari ini ultah nya aku dan anakku... rencana buat nasi kuning... eh pada request nasi bakar aja... ya udah buat aja.. oh iya ini jadi nya 15 porsi ya😊

15 porsi

Ayam Bacem Bakar Jogja

Assalamualaikum.. Tantangan GA3 minggu 1 Bikin menu favorit keluarga. Ayam bakar khas Jogja yang manis legit #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadComunityIndonesia

5 porsi

Grilled chicken with mashed potato - my dietary meals

Ceritanya ingin hidup lebih sehat dan menghemat, carbo, protein, fiber, vitamins, even fat ada di dalam 1 piring ini❤🤤

Ayam Bakar Iloni

06.04.22 Bismillah... #GoDa_Paders minggu ini temanya #MealPreparation . Atam bakar ini bisa disimpan dulu dalam wadah tertutup didlm kulkas sebelum dibakar. Jd bisa dibakar sahur, bikinnya bisa malem sebelumnya. Semangat puasaaaa 💪😊 Source : @olive1994 #GoDaInRamSay_1 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu10_GBAMamaUpay #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

4potong

60menit

Ayam Makar (Madu Bakar)

25 Menit

Ayam Bakar ala Rumah Makan Padang (Teflon)

Sebel deh sama suami kalo ditanya mau makan apa? Jawabnya "apa aja". Saya jadi bingung menu untuk makan sehari-hari apa lagi ya? Hehehe Kepingin makan masakan padang tapi nggak ada bahan-bahannya. Cuma ada ayam di freezer. Jadilah ayam bakar ini. Suami malah makan lahap padahal lagi diet hahaha. Selamat mencoba 😊😊😊

Grilled chicken with mushroom sauce and mix vegie

Pingin coba masak steak ala² rumah gituloh .. Enak juga ternyata 😅 #AhlinyaAyam

2-4 porsi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Source : Mrs. Tans #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #SutilCookpad #CookpadCommunity_Surabaya

3 orang

Resep Olahan Daging Ayam

Aneka Resep Ayam Bakar Nikmat