Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bekakak Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bekakak Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bekakak Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bekakak Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bekakak Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bekakak Bakar memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama hubby request ayam bekakak ini, mumpung ada ayam yg cukup gede buat di potong yasud, langsung eksekusi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bekakak Bakar:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 ruas lengkuas
- 2 sereh
- 2 lembar salam
- secukupnya Air putih
- Kecap
- secukupnya Bumbu pecel
- secukupnya Minyak
- Bumbu rendaman (dihaluskan)
- 8 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 potong gula jawa
- 5 cabe keriting
- secukupnya Lada
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap (me: totole)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bekakak Bakar
