Ayam bakar cikur bumbu ungkep

Dipos pada February 26, 2022

Ayam bakar cikur bumbu ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar cikur bumbu ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar cikur bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar cikur bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar cikur bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar cikur bumbu ungkep adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar cikur bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar cikur bumbu ungkep memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau musim ujan gini selalu lapar ya kan. Nah mungpung di kulkas ada ayam nganggur lumayan nih kalau di jadiin ayam bakar. Dari pada diem-diem bae kedinginan kan kasian heheh. Nah btw ini adalah resep fav keluarga aku. Caranya mudah dan enak. Selamat mencoba ya.πŸ˜‹πŸ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar cikur bumbu ungkep:

  1. Ayam 1kg (kalau aku d potong 6 biar gede)
  2. Lemon
  3. Daun salam
  4. Sereh
  5. Daun jeruk
  6. Laos
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. Kemiri
  11. 6 buah Cabai merah
  12. Cabai rawit (sesuai selera)
  13. Cikur (agak banyak)
  14. 2 ruas jari kunyit
  15. Lada (secukupnya)
  16. Tambahan:
  17. Minyak goreng
  18. Air putih
  19. Penyedap rasa
  20. Kecap manis
  21. Gula merah
  22. Jeruk purut/nifis
  23. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar cikur bumbu ungkep

1
Cuci dan potong ayam (sesuai selera) kemudian lumuri dengan lemon diamkan beberapa saat dan cuci bersih.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, cabai merah, cabai rawit,cikur dan kunyit. Boleh di ulek atau di blender.
3
Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tumis sampai harum kemudian masukan ayam sebentar dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.
4
Setelah mendidih masukan penyedap rasa dan gula merah,(cek rasa) dan ungkep sampai bumbu surut kemudian tambahkan kecap dan angkat. (sisa bumbu jangan di buang)
5
Panaskan pan, kemudian bakar ayam sampai matang, bolak balik sambil di olesi dengan sisa bumbu angkat (sesuai selera) kalau aku suka agak gosong gitu. Tambahkan jeruk purut dan sajikan bersma samnal fav dan lalapan. Selamat mencoba ^β€’^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Coba2 buat ayam bakar alhamdulillah anak dan suami sukaπŸ₯°

Dada ayam bakar kecap

Dada ayam bakar kecap

Pengen makan ayam bakar kecap buatan nenek😒 jadi buat sendiri lah mantull😍

2 porsi
1 jam 30 menit
Ati ayam bakar teflon

Ati ayam bakar teflon

Ini versi lg mls masak, tp butuh lauk 🀭 #PejuangGoldenApron2

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

hay hello anyongggg. . .waduh waduhh aku lupa ini hari minggu. .myemoetin up ini ya disela ada acara di rumah tetangga. .yuhuuuu. .sekalian up buat setor #PejuangGoldenApron2

1/2 kg
Ayam bakar kecap lemon

Ayam bakar kecap lemon

#AYaminlopwityu #cabeku #Bandungsilihasaaan

6 porsi
Ayam Bakar Manis Sedap

Ayam Bakar Manis Sedap

Moohon maaf penampilan Bakarnya trllalu hitam . G pernah Rapi klo moto . Krna Suka G pada sabar mau cpt di Makann πŸ˜‚ ini resep Modifikasi bumbu dr ungkep biasa ya. Yuk ah G nyesel Buatnya deh enak Bgt ...

5 potong
Ayam bakar gula merah

Ayam bakar gula merah

Kabita liat si inces di TV makan ayam bakar gula merah meni ngunaahπŸ˜‚ akhirnya coba2 buat ternyata enak pakai gula merah kata orang Sunda mah lekoh pisan. Ini saya buat untuk menu makan siang di rumah. Ceritanya mah saya lagi ga makan nasi mom jadi menu ayam, tomat, kacang sama wortel. Pas udah nyicip ee gak kenyang jadi makan dua paha ayam. Kata paksu mah sama wae eta mah lain diet hahaπŸ˜…πŸ˜… #reseploumitha #cookpadcommunity_bandung

Ayam Bakar Lada Hitam

Ayam Bakar Lada Hitam

my babyboy lahap makannya sampe 3x nambah..πŸ˜…

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam bakar yang bisa ngabisin nasi karena aroma bumbu bercampur santan super sedep wangi banget. Sampe tetanggapun tanya "masak apa dek, kok sedep banget?" The power of bumbu taliwang santan yg kuat banget. Saya menggunakan #KelapaSeribuManfaat bagian santannya (coconut milk) yang multifungsi banget. Mudah untuk dikreasikan menjadi makanan manis atau gurih, salah satunya ini. Resep saya adaptasi dari Aurora's Kitchen. #CABEKU#KelapaSeribuManfaat#DiRumahAja#WeekendChallenge

Ayam bakar percik

Ayam bakar percik

Punya stok ayam dirumah, bingung mau dimasak apa. Akhirnya setelah googling ketemulah resep unik ini. Dengan modifikasi resep yang disesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah, akhirnya jadilah masakan ini

Ayam Bakar Solo

Ayam Bakar Solo

Dari berbagai jenis ayam bakar... Ayam bakar solo ini yang bumbunya paling simpel. Basicnya memang manis, tapi tetep maknyuus.. karena keluarga saya memang penggemar berat kecap yaaa masakan yg beginian ini sangat cocok di lidah kami.. Naaah, menu ayam bakar ini kayaknyaa cucook banget dehh buat lauk bancakan... pas banget deehh pas pengin makan ayam bakar pas ada event #bancakanonlinebarengcookpad Yuuklaah capcuuzz.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
45 menit
Ayam Bakar Tulang Lunak

Ayam Bakar Tulang Lunak

Ayam bakar itu salah satu menu favorite keluarga, saya buat resep ayam bakar se simple dan semudah mungkin karena tau lah yaa kan emak2 jaman sekarang ga mau ribet 🀭☺️😁, jadi bisa di coba di rumah yaa πŸ‘πŸ˜˜

160. Ayam Bakar Teflon

160. Ayam Bakar Teflon

Bismillah.. posting syarat untuk tiket masuk GA_TheNextLevel. Semoga berhasil sampai di garis finish! Ini adalah salah satu andalan lauk buat simpenan seminggu. Ungkepan ayam ini bisa digoreng, dibakar atau dibuat olahan bumbu lainnya. Nah kali ini saya Bakar dengan teflon. #GA_TheNextLevel #festivalramadancookpad #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 72

12 orang
30 menit
Ayam Bakar Padang

Ayam Bakar Padang

Resep kolaborasi dr blog just try and taste dan website RM Sari Bundo #weekendchallenge