Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar percik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar percik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar percik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar percik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar percik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar percik memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya stok ayam dirumah, bingung mau dimasak apa. Akhirnya setelah googling ketemulah resep unik ini. Dengan modifikasi resep yang disesuaikan dengan bumbu yang ada dirumah, akhirnya jadilah masakan ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar percik:
- 1 ekor ayam pejantan, potong-potong
- secukupnya garam untuk rendaman ayam
- 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- secukupnya air asam jawa
- 2 sdm gula merah
- secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- 1 bks santan kental (kara)
- secukupnya air
- minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 12 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit bakar
- 1 ruas jari jahe
- 10 cabe rawit
- 8 cabe merah keriting
- 2 btg sereh, aku skip karena tidak ada stok
