Nasi Bakar Ayam

Dipos pada April 27, 2022

Nasi Bakar Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini enaakk,, sungguh enak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam:

  1. NASI GURIHNYA*
  2. 1 kg beras
  3. 65 ml Santan Kara
  4. secukupnya Air kaldu ayam
  5. Daun salam
  6. Garam
  7. Mentega
  8. ISIAN AYAM*
  9. 1 kg ayam bagian dada
  10. 2 sdm Santan kara
  11. 15 siung bawang merah
  12. 8 siung bawang putih
  13. 5 buah cabe merah besar
  14. 20 buah cabe rawit (optional sesuai selera)
  15. 5 biji kemiri
  16. 2 cm kunyit
  17. 1 cm jahe
  18. Daun salam
  19. Daun jeruk
  20. Lengkuas+Sereh
  21. Garam
  22. Gula pasir
  23. Ketumbar bubuk
  24. Merica bubuk
  25. Kaldu ayam bubuk
  26. Daun pisang secukupnyaa
  27. Tusuk gigi sebagai penyemat
  28. Daun kemangi sebagai pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam

1
Cuci bersih ayam kemudian rebus, setelah matang kemudian suwir ayamnyaa. Sisa air rebusan ayam jangan dbuang, gunakan untuk memasak nasinya.
Nasi Bakar Ayam - Step 1
2
Siapkan bumbu² ayam, cuci bersih kemudian blender semua.. setelah itu tumis bumbu hingga matang dan harum. Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang sudah disuwir
Nasi Bakar Ayam - Step 2
Nasi Bakar Ayam - Step 2
Nasi Bakar Ayam - Step 2
3
Cuci bersih beras, kemudian masak nasi seperti biasanya masak di rice cooker, masukkan santan, garam, daun salam n mentega. Tambahkan air sampai dengan batas air memasak nasi pada umumnya
Nasi Bakar Ayam - Step 3
4
Setelah nasi matang, siapkan semua bahan untuk kemudian dibungkus menggunakan daun pisang.
Nasi Bakar Ayam - Step 4
Nasi Bakar Ayam - Step 4
5
Setelah selesai dibungkus, kemudian kukus selama 30-45 menit.. setelah itu bakar dengan menggunakan teflon sampai si daun nya ada bekas bakaran
Nasi Bakar Ayam - Step 5
Nasi Bakar Ayam - Step 5
Nasi Bakar Ayam - Step 5
6
Nasi bakar siap untuk disantap
Nasi Bakar Ayam - Step 6
Nasi Bakar Ayam - Step 6
Nasi Bakar Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam

Ayam Bakar Kecap Saus Lada Hitam

Malam2 si adek laper minta d bkinin ayam bakar akhrnya muncul deh ide bkin resep ini..

3 porsi
30 menit
Diet Lunch Box - Grilled Chicken With Mashed Potato

Diet Lunch Box - Grilled Chicken With Mashed Potato

Setelah on off diet ini dan itu, akhirnya mencoba back on track dengan diet yang harus nyaman dan bisa dijalani kapanpun. Menunya kudu yg simple tapi tetep enak biar ngga malas masak hehe. Yok semangat yoook!

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Puasa pertama biar sahurnya makin seru punya ide bikin ayam bakar ini

Grilled Chicken Breast and Potato Wedges with Black Pepper Sauce

Grilled Chicken Breast and Potato Wedges with Black Pepper Sauce

Menu makan yg mudah & enak. Bisa diberikan pelengkap apapun, mulai sayur atau salad atau kentang atau nasi, sampai pasta pun enak.

1 porsi
90 menit
Nasi bakar ayam kemangi

Nasi bakar ayam kemangi

Kemanginya kurang banyak ya bund. Maafkan

4 porsi
Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

pas liat madu langsung kefikiran bikin ayam bakar madu aja buat menu makan siang td..

2 porsi
60 menit
Asian Breast Chicken Grilled

Asian Breast Chicken Grilled

Di hari Sabtu jalan-jalan di Pasar Cookpad dan pengen masak dengan bumbu masakan makanan Asia. Mengingat aku dan anakku lagi diet, maka aku mencari makanan yang cocok buat kami. Pilihan jatuh pada Dada Ayam Bakar Rasa Asia yang gurih dan manis atau kita sebut Asian Breast Chicken Grilled. Di pasar, kami ambil daging ayam dada, kecap asin dan minyak wijen. Langsung cuusss... ke dapur... Mudah membuatnya dan rasanyo... ueanak tenan... Manis dan Gurih... Makanan ini bisa dipadukan dengan nasi putih dan sambal bajak.. atau untuk topping salad.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Grill chicken alias ayam panggang (lunchbox suami part 24)

Grill chicken alias ayam panggang (lunchbox suami part 24)

Menyambut natal dan tahun baru mo makan enak di rmh tapi suasana bernuansa liburan menjelang malam tahun baru, bikin ayam ungkep dulu jd tinggal dibikin ayam bakar dah. #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees #Lunchbox #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #MenyambutTahunBaru2020 #AuthorsBandungHebring

4 porsi
Ayam Kampung Bakar

Ayam Kampung Bakar

بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Menu buka puasa , ayam kampung bakar. Rasanya enak dan gurih juga empuk...😋😋

4 orang
60 menit
Ayam bakar full pedasnya

Ayam bakar full pedasnya

Resep sendiri ini efek biar tdk bosan dgn ayam yg itu2 saja.. Silahkan Coba di jamin tdk menyesal

Ayam bakar saus tiram

Ayam bakar saus tiram

Niatnya mau bkn steak ayam,,,tp ternyata fillet ayamnya hbs dan dikulkas cm ada paha atas ajjh,jadi lah ayam bakar saus tiram 😁

Ayam bakar madu (gemes gemes)

Ayam bakar madu (gemes gemes)

ayam bakar madu ini sering ku buat karena si bungsu anakku suka banget,entah kenapa setiap dia meminta ayam ini dia selalu menyebutnya ayam gemes gemes,maka jadilah kami menamakan ayam bakar madu yg ku buat dgn sebutan ayam gemes gemes hehehe

Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce

Japanese Grilled Chicken with Tare Sauce

Grilled Chicken ala Jepang selalu menggugah selera. Rasa perpaduan manis dan asinnya bikin napsu makan, apalagi disantap bersama nasi panas. Kali ini saya akan membagikan resep Grilled Chicken dengan saus Tare yang mudah dibuat di rumah.

2 orang
Simple grilled chicken

Simple grilled chicken

Resep ini aku bikin dengan bahan apa aja yang ada di rak bumbu. So simple yet so yummy! Cocok buat tanggal tua tapi mau tetep makan yang gaya :p Btw, walaupun bumbunya simple banget tapi pas jadi rasanya enak banget, gurih dan wangi.

1 porsi
30 menit
Ayam bakar simple

Ayam bakar simple

Sabtu gini pengennya santai.. mau masak cm ada paha ayam.. bumbu2 dirumah juga seadanya karena belum belanja. Enaknya makan apa yah..ya udah deh bikin yg simplr aja..

Grilled chicken lemon

Grilled chicken lemon

2 porsi
30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

akhirnya dieksekusi jg ayam bakar ini, setelah di cookmark sekian lama😂. Enak.. anak" suka..tq Amei resepnya