Ayam bakar jawa

Dipos pada February 24, 2022

Ayam bakar jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar jawa memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Endul nya bikin nambah ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar jawa:

  1. 1 ekor ayam (cuci bersih lalu belah biar melebar)
  2. Bawang merah / putih 10 siung masing-masing
  3. Santan kental 500 ML & Santan รจncรจr 400 ML
  4. 2 ruas jari kunyit (bakar)
  5. 3 ruas jari jahe (bakar lalu geprek)
  6. 1 ruas jari kencur (bakar)
  7. Cabe besar + cabe rawit sesuai selera (pedas & enggak nya)
  8. 1 sdt merica,
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 sdt jintan
  11. secukupnya Garam & gula pasir
  12. 5 lembar Daun salam (remas)
  13. 5 lembar Daun jeruk (remas)
  14. 4 batang Serai (geprek)
  15. Lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar jawa

1
Bumbui ayam dengan garam... Sedikit Merica bubuk, gula, minyak, & perasan air jahe
2
Haluskan bumbu... Bawang merah/bawang putih cabe, kencur, kunyit, ketumbar, merica, & jintan
3
Panaskan wajan... Masukan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, jika udah harum, masukan bumbu halus tumis sampai matang
4
Jika sudah matang masukan santan รจncรจr 400 ML tadi... Aduk sampai bumbu menyatu,
5
Jika udah mendidih, masukan ayam, ungkep/rebus dengan api sedang selama 20 menit (jangan lupa di bolak balik)
6
Jika ayam sudah agak empuk, masukkan santan kental nya 500 ML tadi... Tambah kan garam, gula pasir secukupnya, penyedap lalu ungkep lagi sampi kuah agak kering
7
Jika kuah sudah agak kering... Angkat ayam, biar kan dingin lalu bakar
Ayam bakar jawa - Step 7
8
Selama membakar, sambil di oles minyak goreng & kecap bangau
9
Untuk sambalnya, saya pake sambal trasi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

134.*Ayam Bakar simple ala anak perantauan*

134.*Ayam Bakar simple ala anak perantauan*

Mlm ini Acara nya bakar"an..eeh gk deng..sebetul nya dr semalam juga bakar"n cm gk sempet jeprat jepret nya,ini juga proses pemotongan smpai pembersihan nya gk sempet ambil gambar..,maaf ea klu cara buat nya gk sama biasa nya org" buat karna ini yg buat cowok" perantauan yg sllu datang bersilaturahmi ketempat q dr berbagai tempat...tp raya tahun ini yg dr Kuala lumpur yg gk bisa datang...soal nya antar negri gk boleh kluar jauh kasian banget dia...๐Ÿ˜Š

Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Ayam Bakar Madu Sambal Lamongan

Hari Minggu waktunya kembali ke dapur โ˜บ

Ayam bakar tulang lunak

Ayam bakar tulang lunak

Ayam bakar ungkep bisa di goreng jg lohh

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bosen ayam dimasak itu2 saja, jadi aku nyoba masak ayam bakar saja deh. Oke jadilah aku masak Ayam Bakar Bumbu Rujak, silahkan kalo mau coba2 masak, enak loh rasanya ๐Ÿ˜‰ #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

hay hello anyongggg. . .waduh waduhh aku lupa ini hari minggu. .myemoetin up ini ya disela ada acara di rumah tetangga. .yuhuuuu. .sekalian up buat setor #PejuangGoldenApron2

1/2 kg
Ayam Bakar Ungkep

Ayam Bakar Ungkep

Kepoin instagram @jajanpiring buat kamu yg doyan masak dan doyam pamerin masakan pake piring cantik

Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Dari kapan pengen bikin ayam bakar sendiri cuma kok berasa ribet๐Ÿ˜๐Ÿ˜mungkin karna ngga punya buat bakar nya๐Ÿคญ๐Ÿคญ

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Bosen masak ayam bakar gitu2 aja, akhirnya coba yang beda. First time๐Ÿ˜ dan ternyata enak

Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Sudah lama banget gak setor resep .. Insyaallah mulai on lagi ya .. Semoga tetap dalam lindungan-Nya ditengah pandemi saat ini dan semoga ibadah puasanya tetap lancar bagi teman*ku yg sedang menjalankan ๐Ÿคฒ๐Ÿคฒ

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Nyoba beli ayam karkas yg lebih hemat, krn harga ayam potong msh selangit. Dimasak bakaran yg pedes, jd nggak perlu bikin sambel lg ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ jangan lupa lalapannya, biar seger.

2 - 3 orang
1 jam
๐ŸŒบSambal Pecel/Sambal Ayam Bakar๐ŸŒบ

๐ŸŒบSambal Pecel/Sambal Ayam Bakar๐ŸŒบ

Berawal dari dadakan ingin menemukan resep pecel yang enak. Second trial, aq buat dg disesuaikan selera. Alhamdulillah keluarga besar suka. Dirasa rasa ini sih enak juga buat sambal ayam bakar, dll. Cuco banget sih ini tuh....hehehe (plak!!!dasar kepedean gak tau diri๐Ÿ˜‚)

10 porsi
Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

Di hari libur semua anggota keluarga kumpul, saatnya bikin ayam bakar, makanan favorit keluarga, kali ini saya membuat ayam bakar madu rasanya enak,dagingnya empuk bumbu meresap sampe kedalam #PejuangGoldenApron2 #Ayambakarmadu

Sambal ayam bakar

Sambal ayam bakar

Ini aku bikin buat cocolan ayam bakar madu, ini asli ngarang jumlah cabai dan bawangnya, tapi rasanya mantab, suami sampe ngabisin sendiri ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

1 mangkuk kecil
Ayam Bakar Teplon Simple

Ayam Bakar Teplon Simple

Hari ini lagi ada tantangan dari mamah Cookpad untuk bikin resep dengan Tema "Ayam" Abang Gerobak Sayur. sempet bingung karena punya beberapa rencana Resep. Dan jatuh pada "Ayam Bakar Teplon Simple" Happy Cooking ๐Ÿค— #WeekendChallenge #CookpaderBogor #MenuAyam

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Hari ini 25/06/2020 tepat Ulang Tahun Pernikahan saya yg ke-10 Biasanya kita merayakannya dg makan keluar dan favorite banget makan ayam taliwang ke bebek tepi sawah, tapi krn msh rada ngeri mau ke mall bawa anak2 kecil2 akhirnya kita masak ayam ini dirumah sendiri. Berbekal liat resep dr mba Wilda, lalu kita modifikasi dengan sedikit menambahkan cabe goreng sisa bumbu telor balado untuk sarapan pagi tadi, dan ayamnya dipresto agar lebih empuk meresap mateng sampe kedalem2 ๐Ÿ˜ Ini rekom bgt mom.. Suami saya makan sampe nambah2 sambil ngomong โ€œhmm..manteb banget ini ayam mihโ€ hihii senangnya dipuji suami..๐Ÿ˜ Tp beneran ini Enak gurihnya masyaallah lhoo.. Cobain yuukkk #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Wilda #PejuangGoldenApron3

4 Porsi
60menit
Ayam bakar tanpa santan

Ayam bakar tanpa santan

Bikin nya gampang gak ribet irit bumbu pulaa hiiii

Ayam Bakar Lada Hitam

Ayam Bakar Lada Hitam

Ini serupa tapi tak sama dg sate sapi lada hitam yang tayang minggu lalu, pake bumbu jadi dari Pronas, buat saya & keluarga rasanya pas..., praktis nggak ribet. Saya ungkep dulu ayamnya supaya bumbunya lebih meresap. Mau coba?๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron2