Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 24, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu buka puasa hari ini. Enak apalagi dimakan pake urap-urapan dan nasi anget. Nikmat banget. Semoga bermanfaat 💕 #FestivalRamadanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. 1,5 kg ayam
  2. 3 lembar daun jeruk
  3. 5 lembar daun salam
  4. 2 batang serai
  5. 50 gr gula merah
  6. secukupnya kecap manis
  7. secukupnya garam
  8. secukupnya kaldu jamur
  9. secukupnya air
  10. 3 sdm minyak
  11. Bumbu halus
  12. 8 siung bawang putih
  13. 9 siung bawang merah
  14. 10 buah cabe keriting
  15. 25 buah cabe rawit
  16. 1 sachet terasi bakar
  17. 1 ruas kencur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar untuk menghilangkan darahnya. Angkat, lalu taruh pada wadah
2
Siapkan bumbu bawang merah bawang putih kencur, cuci, potong lalu haluskan. Kali ini aku pake blender hehehe biar gak pegel
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Tumis dengan minyak hingga baunya harum. Masukkan juga daun jeruk, daun salam, serai dan gula merah
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Setelah harum masukkan air dan ayam. Aduk-aduk, tambahkan garam, kaldu jamur dan kecap. Tunggu airnya menyusut, lalu angkat
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
Ayam Bakar Taliwang - Step 4
5
Siapkan panganggan, disini saya pakai happycall. Lalu bakar/panggang ayam
Ayam Bakar Taliwang - Step 5
6
Jika dirasa sudah terpanggang dgn rata, angkat dan sajikan di piring. Bisa dilengkapi dengan sambel terasi atau sambel bajak. Ayam bakar taliwang siap dijadikan sajian spesial berbuka 💕
Ayam Bakar Taliwang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar nampoll gapake ribet

Ayam bakar nampoll gapake ribet

Maapkan saya karna fotonya masih diatas teflon saat di bakar.. soalnya pas mateng langsung pindah ke piring anak2. Jadi ga ada foto pas lagi matang sempurnah 😂😍

5 porsi
Ayam Bakar Simpel

Ayam Bakar Simpel

Kali ini aku buat ayam bakar yang simpel2 banget, no garam, no gula, no penyedap2. Tp rasa tetep endul 🤤

Ayam bakar kalasan

Ayam bakar kalasan

Aku pake ayam pejantan dan aku bakar di teflon.. Ayam yang udah di ungkep bisa di simpen di kulkas dan di goreng/ dibakar untuk makan sahur.. Praktis .. Selamat mencoba #TiketMasukGoldenApron3

Bumbu ayam bakar pedass

Bumbu ayam bakar pedass

Tradisi keluarga suami klo keluarga ngumpul pasti bakar" ayam tpi karena saat ini msh pamdemi jdi bakar ayam sendiri aja

1 ekor
Ayam Bakar Manis

Ayam Bakar Manis

Baru sekali bikin ini.. Hehe. Resep dr bulik, kalau ngumpul2 sll bikin ini, krn lagi pandemi gag bisa kumpul2.. Minta resep nya aja eksekusi sendiri.. Hahaha. Sisa kuahnya bisa disimpan trs dibikin buat kuah ayam di mie ayam lo.. Hehehe

Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam Bakar Bumbu Special

Ayam bakar bumbu ini adalah resep warisan dari almarhum ibu saya....

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

8 Porsi
30 menit
Nasi Goreng Bumbu Ayam Bakar

Nasi Goreng Bumbu Ayam Bakar

Ingin mencoba memasak nasi goreng dengan resep yang berbeda dari lainnya.

2 Orang
45 Menit
AYAM BAKAR bumbu RUJAK

AYAM BAKAR bumbu RUJAK

Ayam bakar sebenernnya ada banyak macem, tapi berhubung papa, aku, dan ade kurang suka manis, kalo pesen apa apa ga pernah pake kecap, jadi hari ini mau bikin ayam bakar yang gurih ada pedesnya, manisnya dikit dari gula merah tapi ga sampe memonopoli rasa dr ayam ini, yuk dicoba enak bangett! Source: susan mellyani

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Madu + Sambal Trasi

Ayam Bakar Madu + Sambal Trasi

Pingin makan ayam tapi bosen di goreng melulu.akhirnya nyobain di bakar selain pakek bumbu rujak 🥰

4 porsi
1 jam
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Pingin ayam bakar tp g punya alat bakar. Jadi pke teflon ajah. Gak jauh beda ama pke bakaran. Resep ini dari mamak. Simpel san mantul rasanya 😋. #DiRumahAja ikutan #WeekendChallenge di program #Cabeku dengan tema #AyamInLopWitYu 😍 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #KeDapurAja

Ayam bakar taliwang

Ayam bakar taliwang

Dah lama banget ga masak karena si cikal sakit dan mesti bolak balik rs, skrng si cikal sudah sehat, kembali kita perang di dapur 😀

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bosen ayam dimasak itu2 saja, jadi aku nyoba masak ayam bakar saja deh. Oke jadilah aku masak Ayam Bakar Bumbu Rujak, silahkan kalo mau coba2 masak, enak loh rasanya 😉 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Recook resepnya mba @mayaatina, Alhamdulillah hasilnya enak dan dipuji suami

2 porsi
Ayam Bakar Favorit Suami

Ayam Bakar Favorit Suami

Sempet takut gagal, ternyata rasanya enak dan suami suka hihi

2porsi
tergantung dagi
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

Lagi pengen makan berbau manis bakaran.punya ayam seekor akhirnya minta resep cik erna temen komunitas semarang juga.langsung praktik saja. Wah rasanya bener2 enak. Dan pas banget pengen ikutan #CABEKU dr surabaya yg kali ini tentang olahan ayam Dan emang jujur ak belum pernah ngolah ayam yg rada2 ribet. Ternyata dari ribetnya ini sebanding dengan hasil akhir yang memuaskan. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang #CABEKU #Ayaminlopwityu

Ayam bakar madu (teflon)😋

Ayam bakar madu (teflon)😋

Karena saya bosan dgn olahan ayam krispy/kentucky,jdi sya cba resep ayam bakar madu...semoga sesuai ekspektasi.

Ayam Bakar Enak

Ayam Bakar Enak

Recook dari YouTube chanelnya Ari & Indah, kebetulan anak bungsu penggemar Upin Ipin. Pingin makan ayam panggang kaya Upin Ipin Bu pintanya tempo hari,ini sebenarnya kali kedua buat yang pertama dia cuma bisa icip dikit soale lagi sariawan jadi ga bisa makan banyak. Pas buat 2 kali si bungsu bilang ke saya Bu ayamnya enak dagingnya lembut, alhamdulilah bahagianya hati ini jika masakan yang kita buat disuka sama anggota keluarga. Silahkan berkunjung ke YouTube chanelnya Ari & Indah ya klo mau liat tutorial lengkapnya,untuk penggunaan bawang putih bisa disesuaikan dengan selera klo bawang putih ulek kata mba Indah kira2 5 - 10 siung,klo saya pake bawang putih bubuk saja biar praktis ga ngulek2. 🙈🙈😁😁😁 Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Ayam Bakar Manis 1 Ekor

Ayam Bakar Manis 1 Ekor

Ayam satu ekor buat dimakan seru-seruan bersama keluarga saat weekend..enaknya di bakar2 ajah yah gaes...