AYAM BAKAR bumbu RUJAK

Anda sedang mencari inspirasi resep AYAM BAKAR bumbu RUJAK yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal AYAM BAKAR bumbu RUJAK yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari AYAM BAKAR bumbu RUJAK, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan AYAM BAKAR bumbu RUJAK enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak AYAM BAKAR bumbu RUJAK diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan AYAM BAKAR bumbu RUJAK sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar sebenernnya ada banyak macem, tapi berhubung papa, aku, dan ade kurang suka manis, kalo pesen apa apa ga pernah pake kecap, jadi hari ini mau bikin ayam bakar yang gurih ada pedesnya, manisnya dikit dari gula merah tapi ga sampe memonopoli rasa dr ayam ini, yuk dicoba enak bangett! Source: susan mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK:

1. 1/2 ekor ayam (sekitar 500gr)
2. Jeruk nipis dan garam
3. 2 lbr daun salam
4. 3 lbr daun jeruk
5. 1 sereh
6. 1/2 keping jeruk nipis
7. 200 ml santan (65 ml santan instan + air)
8. 1/2 sdt garam
9. Bumbu halus
10. 4 bwg merah
11. 2 bwg putih
12. 2 kemiri
13. 1 cm kunyit
14. 1/2 jempol jahe
15. 5 cabe merah kriting
16. 5 cabe rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat AYAM BAKAR bumbu RUJAK

1

Ayam enaknya kalau dipotong kecil kecil, seelah itu ditusuk garpu biar nanti bumbu meresap, kemudian di lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit.

2

Haluskan bumbu halus. Jahenya lupa ke foto 🤭

3

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, masak sampe bumbu benar benar matang dan harum

4

Tambahkan santan, gaam, kaldu bubuk, dan gula merah, masak sampai mendidih kecil

5

Masukkan ayam, masam hingga air menyusut

6

Panggang diatas teflon hingga kecoklatan, sajikan