Nasi bakar ayam kemanggi

Dipos pada May 3, 2022

Nasi bakar ayam kemanggi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi bakar ayam kemanggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi bakar ayam kemanggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi bakar ayam kemanggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi bakar ayam kemanggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi bakar ayam kemanggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi bakar ayam kemanggi memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi bakar ayam kemanggi:

  1. Bumbu halus
  2. 6 siung bawang putih
  3. 8 siung bawang merah
  4. 2 cm lengkuas
  5. 10 batang cabe merah
  6. 25 cabe rawit (boleh dikurangi)
  7. 2 butir besar kemiri
  8. 500 gr dada ayam fillet
  9. 5 batang serai
  10. 3 helai daun jeruk
  11. 4 helai daun salam
  12. 200 ml santal kental
  13. Bahan nasi
  14. 500 gr beras
  15. 2 batang serai
  16. 3 helai daun salam
  17. santan encer (sebanyak air memasak nasi)
  18. 2 ikat daun kemangi (sesuai selera)
  19. 4 butir telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Nasi bakar ayam kemanggi

1
Siapkan semua bumbu halus. (Bawang, cabe, kemiri, lengkuas.) Blender sampai halus. Sisihkan.
Nasi bakar ayam kemanggi - Step 1
2
Cuci beras. Masukkan daun salam dan masukkan serai yang diambil bagian putihnya (geprek). Masukkan santan encer sebanyak air untuk memasak nasi. Masak dalam rice cooker.
3
Rebus daging ayam dengan daun salam dan 1sdt garam
4
Angkat ayam. Suwir. Air rebusan ayam jangan dibuang. Sisihkan.
5
Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun kemangi. Tumis lagi.
6
Masukkan serai bagian putih yg telah digeprek dan ayam suwir. Tumis sebentar.
7
Tuang santan kental dan air sisa rebusan ayam. Masukkan juga telur rebus. Masukkan garam secukupnya. Didihkan sampai meresap kering.
8
Lap bersih daun pisang. Panaskan diatas diatas teflon sebentar agar lbh lentur dan mudah dibungkus. Panaskan selembar2.
9
Bungkus memanjang nasi, ayam suwir dan telur dengan daun pisang. Pincuk kedua sisi dengan tusuk gigi. (Bungkus padat)
10
Panaskan teflon. Bakar nasi dengan api kecil hingga keluar aroma daun pisang nya.(bolak balik)
Nasi bakar ayam kemanggi - Step 10
11
Nasi bakar ayam kemangi siap disajikan
Nasi bakar ayam kemanggi - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi bakar ayam daun kemangi

Nasi bakar ayam daun kemangi

Melihat ada yang jual nasi bakar dengan dibungkus segitiga, saya suka. Langsung pengen bikin. Dan terjadilah nasi bakar buatan saya dengan ide bungkusnya dari tukang jualan nasi bakar keliling. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Ayam bakar pak sahak

Ayam bakar pak sahak

Ketemu resep ayam bakar punya mba andin,rasanya mantap si kecil juga doyan 😃begitu selesai d panggang langsung dia nyomot paha nya d gadoin gitu aja sambil nonton 😄😄bikin nya gampang gk pake ribet 😉

6 porsi
60 menit
Nasi Goreng Bakar Ayam

Nasi Goreng Bakar Ayam

Punya nasi sisa kemaren, lumayan pera. Dari pada gak kemakan mending dibuat nasi goreng bakar aja....

Nasi Bakar Ayam Pedas

Nasi Bakar Ayam Pedas

Pingin buat nasi bakar sendiri. Trnyata mudah kok dan bahannya gampang didapat. Sy buat yg versi nasinya berasa, krn kadang2 kalo beli, nasinya polos aja. Ini nasinya berasa gurih dan sedikit berminyak spt nasi lemak tp tanpa santan ya... #resolusi2019 #berburucelemekemas

8 bungkus
1 jam
Betutu Bakar Sayap Ayam

Betutu Bakar Sayap Ayam

Terlalu suka sama namanya Betutu. Karena bosan hanya di ungkep aja, akhirnya coba dibuat dengan cara dibakar. Udah ngebayangin dong rasanya🐔 gimana. Cuss ahh .. #AhlinyaAyam

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Bosan ya makan nasi pake ayam suir gitu aja ya.. d sulap deh jadi nasi bakar gurih gurihhh nyoii 😅

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Dari kemaren paksu request nasi bakar, cuma baru sempet hari ini. Cuaca mendung, makannya nasi bakar, wihhh jossss 👍 Oiya, ini sengaja dibuat tidak pedas karena makan bersama anak kecil

5 bungkus
Nasi bakar ayam jamur

Nasi bakar ayam jamur

Di jogja kalo dah bulan2 gini banyak bgt yang mau nikah, trus kalo di kampung budaya "nyumbang" dan "ulih2" masih menjadi kebiasaan.. isinya srg ayam 1/2 ekor atau kadang 1ekor dan nasi sebakul, sesekali nikmat bgt makan gituan, tapi kalo sering2 dan kadang sehari bisa dapat 2 paket bosen juga ya.. jd ak bikin aja isian buat nasi bakar atau isian lemper atau sosis solo yg penting berubah wujud jd gak mubazir. #tipsmakirit #cookpad_yogyakarta #cookpadyogyakarta #pawoneikaesthri

Ayam Bakar Pak Sahak (step by step)

Ayam Bakar Pak Sahak (step by step)

Recook ci amei, trimakasih ci" ^_^ Ndak banyak comentar , 2 comen aja MANTAP BANGET ... Recomend bgt buat bu ibu, monggo coba ...

5 porsi
80 menit
Grilled chicken rosemary

Grilled chicken rosemary

Halo, cookpad! Setelah lamaaaa sekali aku males cuci piring, akhirnya tanggal tua memaksaku untuk menggunakan dapur kosan demi menjaga keberlangsungan hidup atm. Hehe. And as always, read more recipes, do more experiment. 😂 Here is my own recipe. Use what you find in your kitchen! Don't forget the heart ❤❤

Ayam ungkep bakar teflon

Ayam ungkep bakar teflon

Masakan yang selalu disuka seluruh keluarga ini akan saya coba bagikan kepada semua teman cookpad,semoga dapat disukai ☺☺

Nasi bakar isi ayam

Nasi bakar isi ayam

Resep dari ig:lynulin hanya takaran saya kurangi

Grilled Chicken Breast and Mashed Potatoes with Bechamel Sauce

Grilled Chicken Breast and Mashed Potatoes with Bechamel Sauce

Lagi pengen masak spesial buat suami🤭🤗Alhamdulillah enakkkkkk kata doi🥰

Lemper bakar isi ayam

Lemper bakar isi ayam

Jajan pasar legendaris yg ga lekang oleh waktu. #jemputrejeki

8 buah
Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

Ide Usaha: Nasi Bakar Ayam Jamur

1 Resep jadi 12 Porsi berat nasi sekitar 200 gr + lauknya 50 gr. Cocok untuk ide usaha nih. Hasilnya parah banget enaknya, anak-anak suka banget. Bikin 1 porsi, Emak dan Eyang Ti-nya sampai gak kebagian, diserbu Krucil semua Nasi Bakarnya hehe.

12 Bungkus
3  s/d 4 Jam