Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosan ya makan nasi pake ayam suir gitu aja ya.. d sulap deh jadi nasi bakar gurih gurihhh nyoii 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi:

1. Bahan ayam suir:
2. 4 potong Dada ayam
3. air untuk merebus
4. Minyak goreng
5. 5 buah Cabe merah keriting
6. 3 buah cabe lombok
7. 1 ruas jari kunyit
8. 1 ruas jari jahe
9. 5 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. Sebatang serai/sereh geprek
12. 4 lembar daun jeruk
13. 1 butir kemiri
14. Segenggam daun kemangi
15. 1/4 sdt ketumbar bubuk
16. Lada, garam, kaldu bubuk
17. Nasi bakar :
18. Daun pisang
19. Margarin
20. Kaldu bubuk
21. Nasi

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Suir Kemangi

1

Siapkan panci dan masukan air, masak hingga air mendidih. Bersihkan ayam, marinasi pakai air lemon, jika air sudah mendidih masukan ayam, rebus ayam sekitar 15 menit. Angkat tiriskan, panaskan wajan dn minyak goreng, lalu goreng ayam sebentar jangan sampai kering ya. Angkat tiriskan tunggu dingin lalu suir2..

2

Siapkan bumbu untuk menumis, haluskan cabe keriting, bawang, kemiri, jahe dn kunyit, panaskan wajan beri sedikit minyak llu tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun jeruk dan serai geprek..

3

Masukan ayam suir lalu beri sedikit air, biarkan mendidih masukan ketumbar, garam, lada dan kaldu, aduk2 tes rasa.. Jika sdh pas, masak hingga air menyusut dn matang lalu masukan kemangi aduk sebentar hingga daun layu matikan api.

4

Siapkan wadah bersih masukan nasi (banyaknya sesuai selera) campur margarin dan kaldu bubuk aduk hingga rata, tes rasa. Iris2 cabe lombok, Ambil daun pisang yg sudah d bersihkan dan sudah d jemur hingga layu atau d pansakan d api kompor. (agar mudah melipat dan tidak sobek) letakan nasi bberapa sendok, dn ayam suir, tmbahkan irisan cabe tata d atas daun, lalu lipat/gulung daun dn padatkan kmudian tusuk dengan lidi..

5

Panggang di atas teflon yg sudah d olesi sedikit margarin yg sdh dipanaskan terlebih dahulu..panggang hingga daun berubah warna..

6

Nasi bakar ayam suir kemangi siap d sjikan..