Ayam bakar padang

Dipos pada May 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar padang:

1 kg ayam
Jeruk nipis
secukupnya Cengkeh
Daun jeruk
Serai
300 ml Santan kara kecil + air
Bumbu halus:
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 buah cabai merah
secukupnya Ketumbar
secukupnya Jinten
secukupnya Kemiri
sedikit Kunyit
secukupnya Jahe
secukupnya Garam
Minyak makan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar padang

Tumis sampai harum bahan yang dihaluskan, masukkan cengkeh, serai dan daun jeruk ke dalam nya

Setelah harum masukkan santan dan air nya. Dan masukkan ayam ke dalam nya. Diamkan sampai meresap dan santan tinggal sedikit.

Panggang ayam lebih mudah menggunakan teflon saja 😁 Panggang hingga kecoklatan

Angkat dan sajikan jika sudah ada tanda masak.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu rujak

Hasil recook dari "mba' Resti Nsh" Rasanya enakk bgt, apa lagi dikasih cabe rawit banyak* makin sukkaa.

"NASI BAKAR AYAM PETAI"

Merecook resep mb Vey Alodia's Kitchen untuk Pilkada Cookpad Dapil Kalsel. Semoga sukses dan lancar.... #CABEKU #PilkadaCookpad_Vey #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

8 bungkus jumbo

3 jam

Ayam, Tempe dan Terong Bakar

Ini pertama kali bkin bakar"an beginian gegara tim huru hara request tiba" mau buka puasa dirumah.. bisa dicoba.. enak soalnya.. gk pkek boong 😁😁

Nasi Bakar Ayam Suwir

#PejuangGoldenApron3

8 buah

Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

Jadi resep ayam bumbu bali ini saya recook dari teman saya @dianzahryanti (@dianscookingjourney), terus dapet ide buat dijadiin isian nasi bakar sama teman saya juga, lalu saya coba eksekusi.. Nasinya saya masak lagi dengan ayam bumbu bali yang sudah matang, dan jadinya enaak banget. Isian lauknya itu jadi merata banget, dan nasinya juga jadi ikut berasa gurihnya. Nggak ada tuh ceritanya makan nasinya baru kerasa gurihnya kalau pas nyendokin bareng lauknya. Saya agak2 lupa ya ini bisa jadi berapa porsi, tapi sebenernya tergantung dari kita nambahin nasinya seberapa banyak dan setelahnya ngebungkus pake daunnya juga naro nasinya segimana banyak. Waktu pertama kali bikin itu saya bikin ukuran nasi bakarnya cukup gede dan itu jadi sekitar 8-9 porsi. Pas yang kedua kali, saya bikin ukuran nasi bakarnya lebih kecil kayak cuma porsi2 sarapanlah, jd ya dapet lebih banyak (liat pd foto dibawah, foto yg pertama yg saya buat satu porsi isiannya banyak, foto kedua yang lebih sedikit)..silahkan sesuaikan masing2 ya.. *gula merah saya tulis 1/4-1/2 biar disesuaikan selera masing2 ada yg suka agak manis, pake 1/2, yang nggak begitu suka pake 1/4. Awalnya coba dulu 1/4 ya.. Saya lupa nggak foto pas daunnya dibuka..pokoknya isinya seperti foto diwajan dibawah ya.. (Nanti saya update lg kalau ada foto per-stepnya) Update: sudah saya tambahkan foto ya, di step2 dibawah fotonya campur antara yg saya bikin pertama, dengan yg recook untuk 1,5 porsi resep Selamat mencoba..

Ayam bekakak bakar

Sukaaa banget yang namanya ayam bakar....bakalan ngabisin nasi nih...🤭 dipadu sama nasi hangat dan sambel terasi jadinya nyuusss bangeett...💗💗💗 Source : puji winarni #BanggaKirimRecook

Ayam bakar diet no ribet

Dikarenakan Berat badan naik terus jadi nyoba diet GM eh pas hari ke 5 harus konsumsi daging yang dibakar bakar jd weh bikin ini 😊 simpel no ribet enak juga

Nasi bakar jamur suwir ayam

Punya ayam, tp bosen cm diungkep n digoreng gtu aja. Browsing browsing browsing, aha! Bikin aja nasi bakar. Tandingin sama tumis kangkung pedas atau kangkung balacan (tumis kangkung terasi). Perut kenyang, dompet aman, hati tenang, bobok nyenyak 😁

5 nasi bakar

Blackpaper Chicken Grilled

29. Nasi Bakar Ayam Suwir Bumbu Bali

Ini menu sarapan pagi ini. Awalnya ingin buat liwet ricecooker. Kok liat dada ayam jadi pengen nasi bakar ayam suwir. Saya belum terbiasa membungkus dengan daun pisang. Jadi saat buatnya riweuh sendiri dengan daun pisangnya. Pelan2 belajar pasti bisa. Harusnya sih pakai nasi yang pulen, tapi dirumah masih ada stok nasi semalam. Saya inisiatif bikin nasi bakar saja. Rasanya enak mantap. Resep Ayam Suwir sudah ada di resep sebelumnya ya.

5 buah

Nasi Ayam Teriyaki Bakar

#berburucelemekemas #resolusi2019

Honey Mustard Grilled Chicken (chicken wings version)

Kinda miss the grilled chicken at my workplace before in bali , so i try to make it and surprise the taste even better . Bisa jadi menu ramadhan sahur jg simple! #BikinRamadanBerkesan

Ayam bacem bakar

#PejuangGoldenApron2

Nasi Bakar Ayam Jamur

Awalnya liat status teman jualan nasi bakar tiap hari, lamalama ko jd pengen makan nasi bakar, dari pada beli cuma sekali makan, mending buat sendiri deh.. Yuk buibu diintip resepnya :) #PejuangGoldenApron3 #Week3dibulanJuni

Ayam Panggang/Bakar Manis Gurih

Enak dan bisa cocok buat semua karena ga pedes sama sekali tapi teteup endeus gurih. Anggota keluarga yang suka pedes tinggal padukan dengan Sambal terasi atau sambal pecel ayam. Awalnya saya ga pake jintan udah enak, tapi pas besoknya masak ini lagi dengan jintan ternyata berbeda bermakna loh rasanya. 😁