Nasi Bakar Ayam Pedas

Dipos pada May 8, 2022

Nasi Bakar Ayam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakar Ayam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakar Ayam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakar Ayam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakar Ayam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Pedas adalah 8 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Bakar Ayam Pedas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakar Ayam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Pedas memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pingin buat nasi bakar sendiri. Trnyata mudah kok dan bahannya gampang didapat. Sy buat yg versi nasinya berasa, krn kadang2 kalo beli, nasinya polos aja. Ini nasinya berasa gurih dan sedikit berminyak spt nasi lemak tp tanpa santan ya... #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakar Ayam Pedas:

  1. Bahan Nasi:
  2. 800 gr nasi putih yg masih panas (bisa dari magicjar)
  3. 5 sdm blueband
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 sdt penyedap rasa ayam (bila suka)
  6. 1 sdm minyak zaitun
  7. Bahan Isi:
  8. 200 gr dada ayam rebus
  9. 1/2 gelas air rebusan ayam
  10. 5 sdm bumbu dasar merah
  11. 1 genggam cabe rawit (bisa lebih kalo suka pedas)
  12. 3 lbr daun jeruk purut
  13. 1 sdm kecap manis
  14. 1 sdt gula pasir
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1/2 sdt penyedap rasa bila suka
  17. secukupnya Daun kemangi
  18. secukupnya Daun pisang utk membungkus
  19. Bumbu dasar merah:
  20. 200 gr cabe merah keriting
  21. 10 butir bawang merah
  22. 8 siung bawang putih
  23. 2 buah tomat ukuran besar
  24. secukupnya Minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakar Ayam Pedas

1
Buat bumbu dasar merah terlebih dahulu. Haluskan dg food processor atau blender: cabe merah kriting, tomat, bawang merah n putih smp benar2 halus. Lalu tumis dg sedikit minyak smp airnya menyusut. Angkat dan sisihkan. Kalo sisa bisa disimpan di wadah kaca tertutup dan dimasukkan dlm almari es.
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 1
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 1
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 1
2
Buat isian nasi bakarnya. Panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu dasar merah, cabe rawit yg dihaluskan, lalu daun jeruk purut smp berbau harum.
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 2
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 2
3
Sth bumbu harum, masukkan daging ayam rebus yg sdh disuwir2. Lalu masukkan air kaldu. Aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, gula pasir dan kecap manis. Aduk2 smp kuah menyusut. Koreksi rasa. Angkat.
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 3
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 3
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 3
4
Buat nasinya. Campurkan nasi yg masih panas dg blueband. Aduk2 smp merata. Beri garam, penyedap rasa dan minyak zaitun. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap digunakan.
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 4
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 4
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 4
5
Siapkan daun pisang yg sdh dicuci dan dilap bersih. Tata di atasnya nasi 1 centong, pipihkan lalu isi dg adonan ayam pedas. Beri daun kemangi secukupnya. Lalu gulung dan sematkan ujungnya dg lidi atau tusuk gigi. Lakukan smp nasi habis.
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 5
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 5
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 5
6
Panaskan pemanggang. Bs pake wajan teflon biasa, atau happy call atau pemanggang lainnya. Panggang dg api kecil sambil dibolak-balik. Smp daunnya kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat2. Happy cooking moms!
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 6
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 6
Nasi Bakar Ayam Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar bumbu kare pedas

Ayam bakar bumbu kare pedas

Entah knp suami sy suka bgt dgn ayam bakar jadi tiap beli ayam pst q bakar tinggal dimodif ajah bumbux spy beda2 rasa...

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir Balado

Nasi Bakar Isi Ayam Suwir Balado

Tiap beli ayam,bagian dada g ada yang makan....emak akhirnya putar otak,nyari ide....jadilaaaaahh nasi bakar ini,klo udh dibikin gini g ada deh yang bisa nolak😄

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Menu sarapan nikmat selagi hangat..🥰💕💕

Grilled chicken breast teflon

Grilled chicken breast teflon

Menu makan siang hari ini Resep ini untuk 2 porsi Source dapur endah Minggu ke 11 #PejuangGoldenApron2 #Saturesepsatupohon

Grilled honey chicken

Grilled honey chicken

Resep cocok buat yg mageran. Nih soalnya tinggal dicampur trus didiemin beberapa waktu. Kalo sudah terdengar suara lonceng perut. Baru dah di masak. Hehehe

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Terinspirasi dari opor ayam yang gagal.. :D

4 Orang
45 Menit
Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Kangen nasi bakar depan kantor dulu 🥺 tapi sayang jauh bgt tempatnya dari rumah 😢 yg deket dari rumah ada rasanya juga lumayan enak tapi beberapa kali kesana gak nemuin lagi orang yg jualan entah uda habis apa uda gak jualan lagi yasudah akhirnya coba buat sendiri aja meski ribet tapi puas sama hasilnya 🤭 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo

Grilled Rosemary Chicken🍗#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Grilled Rosemary Chicken🍗#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Udh lama penasaran mau buat ayam panggang sendiri soalnya anak aku yg gede suka banget ayam panggang😁Kebeneran ada pr bakaran jg dari cookpad jadi sekalian buat🤩 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #recook_bakaran #cookpadcommunity_bandung

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica

Nasi Bakar Ayam Suir Rica Rica Khas Dapur Nduk Ayu Gurihh Pedas nikmatt Pastii Nambaahh !! Yaammiiiiiiiih #satuResepSatuPohon #cookpad #cookpadindo #resepNdukAyu

8 porsi
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi

Sebelumnya Dapur Naira udah share Resep Ayam suwir kemangi. Sekarang intipin cara bikin Nasi Bakarnya yuk. Jangan bayangin ribet...Karena ini nanak nasinya di magicom dan proses bakar/panggangnya cukup diatas teflon. Namun soal rasa, hmmm menggugah selera 😄

6 orang
Nasi Bakar Ayam Kemangi

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Sudah lama kepengin bikin nasi bakar sendiri.. soal ya kalo beli pasti pedes.. karna aku nggk bisa makan pedes..jd y pengen bikin sendiri yg sesuai keinginan.. akhir ya kesampean juga.. 😁😁😁

6 bungkus
Asian Grilled Chicken Sandwiches

Asian Grilled Chicken Sandwiches

Weekend ini kita long weekend karena Senin public holiday - Queen"s birthday. Selain itu selama 3 hari ini cuaca panas 18°c. Itulah Melbourne kita masih bisa menikmati hangatnya matahari saat winter. Hari ini saya sudah rencanakan untuk cuci baju 2x giling saking niatnya memanfaatkan matahari. Tidak terasa sudah waktunya makan siang dan saya belum masak apa2. Mikir cepat, dikulkas masih ada ayam, wortel dan roti juga persediaan putih telur yang masih banyak. Akhirnya saya olah menjadi roti bakar dengan isian ayam yang ditumis dengan wortel dengan rasa asia. Gimana rasanya? Cobain aja yuk.

6 potong roti
Ayam tahu bakar santan

Ayam tahu bakar santan

Save di Cookpad biar ga lupa 😊

Ayam bakar santan gurih

Ayam bakar santan gurih

Resep turun temurun dr oma & mama , masaknya simpel , bahan nya sedikit dan mudah didapat.. Selalu ludes sampe tetes terakhir kalo masak ini 😁

8 porsi
30 menit
Ayam dan tahu bakar kecap ala mama fadil

Ayam dan tahu bakar kecap ala mama fadil

Makanan kesukaan fadil anak mama mitha #resep praktis dan ngak ribet #basidoncek #Community_sumbar

1 porsi
30 menit
Nasi bakar ayam teri kemangi

Nasi bakar ayam teri kemangi

Lagi pengen banget nasi bakar warung tek*, eh pas kesana tutup, coba order via ojek online di cabang lain tutup juga, akhirnya bikin ajah deh, rasanya mirip mirip lah 😁

2 orang
30 menit