Ayam bakar Taliwang

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar Taliwang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar Taliwang:

1 kg Ayam bagian paha
1 buah Jeruk nipis
2 sdt gula merah
1 sdt garam
8 sdm minyak goreng untuk menumis
1 ltr air
BUMBU DIHALUSKAN :
8 bh cabe keriting
5 bh cabe rawit (sesuai selera)
7 bh bawang merah
4 bh bawang putih
2 bh tomat merah besar
5 cm kencur
1 sdt terasi
1 sdt kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar Taliwang

Lumuri Ayam dengan perasan jeruk + garam dan diamkan selama 30 menit (agar tidak amis)

Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai wangi

Masukkan ayam, tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam empuk. Sesuaikan rasanya dan angkat

Bakar ayam di atas tempat bakaran atau di atas teflon, sambil diolesi bumbu.

Siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar madu

Ayam bakar teflon

Ceritanya lagi kepingin ayam bakar tapi bakarnya pake teflon mudah gak pake ribeet.. #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang

Ayam Bakar Kecap

anak2 sangat suka makan ayam bakar, kali ini mommy mau buat ayam bakar sendiri ala rumahan tapi rasa bintang lima..😁😁

Ayam bakar manis

Ayam Bakar Manis ala Wo Ai Ni meskipun Cheff Juna akan menangis melihat ini tapi dijamin bisa bikin lidah bergoyang apalagi disantap dengan sambal tempong

untuk 4 porsi

Ayam bakar teflon mudah anti gagal

Bingung mau masak apa buat buka puasa? Bikin ayam bakar aja. Masaknya gampang dan lebih hemat waktu

Ayam bakar

#Weekendchallenge

Ayam bakar praktis (bakar teflon)

Ayam bakar solo

233# ayam bakar bumbu rujak

Tempo hari ayamnya dipepes kali ini dibakar/panggang sesuai dengan tantangan dari mamah cookpad di #weekendchallenge memasak yang sehat berawal dari dapur sendiri dan tentunya memasak itu menyenangkan,ayam bakar ini sudah pasti sehat dong.... Karena dibuat dari bahan rempah rempah rempah khas Indonesia dan dibakar tanpa menggunakan minyak selain itu rempah yang digunakan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita seperti jahe dan kunyit,yang merupan penangkal bakteri dan anti virus serta memperkuat sistem imun dimana pas banget dengan situasi saat ini banuak orang ketakutan dengan virus yang sedang mewabah,yu ah Cuss... ga usah banyak berbasa basi nanti ayamnya digondol kucing 😭😅😛 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor #weekendchallenge

Ayam Bakar Bumbu Kencur

Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya... Ingin ayam bakar bercita rasa sedikit pedas, manis, gurih dan beraroma nusantara, beraroma empon-empon gitu. Jadilah ayam bakar bumbu kencur yang tidak mengecewakan ini. Sebenarnya kalau dibakar pakai arang akan lebih mantab asal tidak gosong. #CABEKU #FestivalRamadanCookpad

16 porsi

1,5 jam

Ayam bakar enak

Ayam bakar bumbu rujak (jawa timur)

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Di Bekasi sini ayam bakar yang dijual kebanyakan jenis ayam bakar bumbu kecap seperti ayam bakar kalasan. Sebagian kecil jual ayam bakar taliwang. Rasanya rindu sama ayam bakar yang dijual di kampung saya, Sidoarjo Jawa Timur. Hasil bakarannya warna kemerahan. Rasanya nano nano, ada asin gurih manis pedes dan asem. Hhmmm jadi makin rindu kampung. Berhubung lebaran ini kita ngga bisa mudik, hyuukk mari kita terjun dapur bikin sendiri. Lumayan obat rindu kampung halaman.