Ayam bakar

Name: Ayam bakar
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 paha atas ayam; 2 paha bawah ayam; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 keping gula merah; 1 cm jahe; Bumbu cemplung :; 4 sdm kecap manis; 1 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 sdm asam jawa; 1 sdt kaldu ayam bubuk; Pelengkap :; 1 sdm margarin; Bahan sambal :; 2 genggam cabe rawit (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar; 1 keping gula merah; 1/2 sachet terasi abc; 1 sdt kaldu ayam bubuk; Secukupnya garam

Dipos pada February 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : youtube cr cook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:

2 paha atas ayam
2 paha bawah ayam
Bumbu halus :
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 keping gula merah
1 cm jahe
Bumbu cemplung :
4 sdm kecap manis
1 batang sereh
2 lembar daun salam
1 sdm asam jawa
1 sdt kaldu ayam bubuk
Pelengkap :
1 sdm margarin
Bahan sambal :
2 genggam cabe rawit (sesuai selera)
2 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 buah cabe merah besar
1 keping gula merah
1/2 sachet terasi abc
1 sdt kaldu ayam bubuk
Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar

Blender bumbu halus. Kemudian siapkan 400 ml air. Masukkan ayam, bumbu halus, dan air. Tambahkan daun salam, sereh, asam jawa, kecap manis, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai air menyusut dan bumbu mengental. Lalu tiriskan ayam.

Dalam wadah, beri sisa bumbu dengan satu sdm margarin. Campur rata. Siapkan teflon dengan api kecil. Bakar ayam. Dan olesi dengan bumbu.

Buat sambal. Goreng cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah. Lalu blender dengan gula merah. Tambahkan sedikit air. Jika sudah, goreng lagi. Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam, dan terasi. Masak sampai berwarna kecoklatan.

Ayam bakar siap disajikan. Semoga bermanfaat :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Bakar Teflon 🐥

Saking mau ayam bakar tapi ga punya alatnya, dirumah ada teflon jadilah dibakar diteflon aja,, ga ada alat buat bakar ayam teflon pun jadi, dan ga kalah enaknya sama ayam bakar diluar sana 😉😋 Resep ini juga lanjutan dari resep semur ayam sebelumnya, setelah jadi semur ayam tinggal dibakar deh di teflon 😄 #week9 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking 😍

Ayam Bakar Taliwang

Sayap Ayam Bakar

Permintaan si bungsu hari ini masak ayam, terserah ibu katanya, ayamnya mau dimasak apa, yang penting ayam 😁 Sumber resep : Arina AE Putri Di resep ini saya ganti santan dengan Fibercreme. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Jakarta #week52

Ayam bakar bumbu rujak versi diet

#148. Goreng pangsit bumbu ayam bakar

Bismillahirrahmanirrahim,, Assalamu'alaikum... Alhamdulillah sudah berada di #minggu1 #GA_TheNext_Level. Semoga bisa menyelesaikan nya hingga minggu terakhir karna 52 minggu bukanlah waktu yg sebentar, 💪💪 bisa😊 #GA_TheNextLevel #DirumahAja #BagikanInspirasimu #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #Dapoer_Windha #GoldenApron3 #1week

Ayam Bakar Teflon

Sumber : Dapur Unik #Cookpadcommunity_madiun

26. Akar (ayam bakar)

Dari 2 hari lalu masak ayam mulu yakkkk 🤔🤔....gegara ayam lg murah ini bund...x ini saya mw bikin ayam bakar dgn bumbu simple dan basic bgt...hampir sama dengan krengsengan kmrin tp x ini gak pake cabe ya bund...utk ngimbangi rasa manisnya biasanya sy bkin sambel lalapan gt..nanti sy share d menu berikutnya yaa utk sambalnya. .🤗🤗 #FestivalRamadanCookpad #KarenaMemasakItuMudah #RamadanPenuhIdeMasakan #Akar #AyamBakar

20-24 porsi

45menit

Ayam Bakar Enak

Recook dari YouTube chanelnya Ari & Indah, kebetulan anak bungsu penggemar Upin Ipin. Pingin makan ayam panggang kaya Upin Ipin Bu pintanya tempo hari,ini sebenarnya kali kedua buat yang pertama dia cuma bisa icip dikit soale lagi sariawan jadi ga bisa makan banyak. Pas buat 2 kali si bungsu bilang ke saya Bu ayamnya enak dagingnya lembut, alhamdulilah bahagianya hati ini jika masakan yang kita buat disuka sama anggota keluarga. Silahkan berkunjung ke YouTube chanelnya Ari & Indah ya klo mau liat tutorial lengkapnya,untuk penggunaan bawang putih bisa disesuaikan dengan selera klo bawang putih ulek kata mba Indah kira2 5 - 10 siung,klo saya pake bawang putih bubuk saja biar praktis ga ngulek2. 🙈🙈😁😁😁 Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #dkitcheners_ #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity

Ayam bakar kemiri

Sebenarnya ga sengaja masak ini gegara kebanyakan uleg bumbu td nya mau masak ayam kecap

Sop ayam bakar

Bismillah.. ikutan event #CABEKU #ayaminlopwityu Resep terispirasi dari sop iga bakar.. nyoba dari ayam.. Pumpung lagi tema olahan ayam.. Nyobain deh utak utik resepnya..ternyata g kalah lezat dari iga..🥰 #PejuangGoldenApron3 #week1 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_magelang

3 porsi

Ayam Bakar Acar Mangga

#WueekendChallenge #PejuangGoldenApron2 Pagi2 nunggu Abang Sayur lewat menjadi rutinitas ibu2. Kali ini sesuai tema tantangan mingguan, beli ayam🐓 dan sebagainya. Kebetulan buah mangga dihalaman rumah lagi berbuah. Sedikit berkreasi sih..... lumayan...... lariss!!!!👌💛

10 porsi

45 menit

Ayam Bakar Madu With Urap-Urap

Ada sisa Potongan Paha Ayam nih ... Dan ada kelapa parut sisa bikin getuk ..langsung kepengen dibakar plus urap enak nih kyaknya ... Eksekusi dah dan taraa enak Banget🤤🤤👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #Minggu_2 #WeekeendChallenge

Ayam Bakar Pedas Manis

Ayam Bakar Kurma Madu

Ayam , menu yang sering ada di rumah saya , kadang saya goreng, saya bikin sup , bikin bakso ato saya bikin soto. Tapi bosen juga dimasak itu terus, pengen yang lain. Kebetulan masih Punya sisa kurma, dan punya stock madu lumayan banyak saya manfaatin untuk dijadikan bumbu ayam bakar. Rasanya khas manis kurma dan madu berpadu dengan gurih nya rempah2. Yummy👍🏻 #resepfitsas #cookpadcommunity_solo #ayaminlopwityu #cabeku #fitsas_deliciousrecipes #resepayambakar

Ayam Bakar Padang Teflon

Resep : ibuk Cory rahmaniah #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_bandung

Ayam bakar madu

Ini resep dari mamaku awal mula nya prosesnya di oven karena lamaaaaa bingit wkwkw 🤣🤣🤣🤣 akhirnya aku modif aja...jangan ditanya rasanya emmmm nasi sebakul bakal habis😝😜🤫🤭🤭 ok lah masak gak pake rahasia...karena lidah itu berbeda 😁😁 #CABEKU #Ayaminlopwityu #ayambakar #olahanayam Ikut challenge nih 😄😄

Ayam bakar bumbu rujak

Lagi pengen bikinin suami bekal buat makan siang, stok dikulkas cuma ada ayam dan pengen bikinin ayam bakar. Karena sudah biasa membuat ayam bakar bumbu bacem, kali ini pengen mencoba masak ayam bakar dengan rasa yang lain dan taraaaaaaaaaa jadi deh ayam bakar bumbu rujak dengan bumbu seadanya...

Ayam bakar tusuk

Ayam selalu enak diapa-apain hehe

5 porsi

1 jam

Ayam Bakar Madu

Anakku suka banget makan ayam bakar di satu RM, lahap banget padahal dia biasanya ga bisa makan ayam. Cari2 resep ketemu punya bunda Rindu yang dia dapet dari youtubenya CR Cook...langsung eksekusi dengan modifikasi...jadi deh...rasanya mirip sama yang di RM itu..

12 porsi