Ayam Bakar

Dipos pada February 15, 2022

Ayam Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 38 ( 20 Februari 2021) Menjelang makan siang nih, apa ya yg enak, coba deh buka Cookpad trus dapet resep ini. Meskipun hujan dari pagi tapi tetep harus ke dapur dan masak 😁 mager mau keluar rumah jadi bikin yg ada di kulkas aja deh. Ada #PekanRayaAyam juga minggu & pertarungan antara menu #AyamBerendam dan #AyamBerjemur Kali ini pilih menu #AyamBerjemur 😁 Ayam ini resep aslinya pake madu, ternyata pas lagi proses masak eh madunya abis. Ya sudahlah, mau beli dulu tanggung, lanjut aja deh. Meskipun tanpa madu hasilnya tetep enak, manis gurih gitu 😁 Yang penting klo mau enak, jangan pelit bumbu ya 😄 Resep : Amalia (dapurngebul.com) https://cookpad.com/id/resep/3827516-ayam-bakar-madu?invite_token=hfSSUiCUKiKkTGhAXLfB6dJi&shared_at=1613451546 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #BandungSilihAsaan_Hayam #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

  1. 500 gr daging ayam (sy bagian dada)
  2. 1 sachet santan bubuk
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 5 lembar daun salam (sy ukuran kecil)
  5. 1/2 bagian asem jawa
  6. 2 sdm gula merah
  7. 6 sdm kecap manis
  8. 1/2 sdt merica
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 sdt gula pasir
  12. Secukupnya air
  13. Bumbu halus
  14. 7 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1 ruas jari kunyit
  17. 2 buah kemiri
  18. 3/4 sdt ketumbar bubuk
  19. Bahan olesan
  20. 1 sdm margarin
  21. 1 sdm kecap manis
  22. 1 sdm sisa bumbu ungkep

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1
Cuci bersih ayam dan marinasi ayam dengan sedikit garam, diamkan 15 menit. Siapkan bahan halus, masukkan dalam blender, beri sedikit air lalu blender sampai halus.
Ayam Bakar - Step 1
Ayam Bakar - Step 1
Ayam Bakar - Step 1
2
Siapkan daun jeruk, daun salam dan asem jawa (yg dipakai setengah dari yg di gambar). Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun jeruk, asam dan daun salam.
Ayam Bakar - Step 2
Ayam Bakar - Step 2
Ayam Bakar - Step 2
3
Tambahkan air lalu masukkan bumbu lainnya dan santan bubuk. Aduk rata sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3
Ayam Bakar - Step 3
4
Masukkan ayam dan ungkep sampai air menyusut, jangan lupa dibalik agar ayam matang merata. Untuk olesan, satukan semua bahan, aduk rata
Ayam Bakar - Step 4
Ayam Bakar - Step 4
Ayam Bakar - Step 4
5
Oleskan bahan olesan ke ayam dan bakar ayam di teflon yg sudah panas. Balik agar matang merata dan tunggu sampai ada bagian kehitaman pada ayam. Angkat dan sajikan
Ayam Bakar - Step 5
Ayam Bakar - Step 5
Ayam Bakar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar merah

Ayam bakar merah

Sebelumnya terbiasa dengan ayam bakar kecap, sebenernya ga terlalu suka dengan ayam bakar yang banyak kecapnya. Beruntungnya ketemu resep ini yang ga pakai kecap sama sekali. Tapi saya di rumah ga punya bakaran atau oven, akhirnya nyoba pakai teflon. Walaupun hasilnya ga sesempurna dengan bakaran, tapi ini enak dan bisa mengobati rasa kangen jajan di warung makan tenda. Silakan dicoba ya, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera kenyamanan lidah masing-masing. Source : Anita

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

bongkar kulkas, nemunya ayam. langsung kepikiran buat ayam bakar.. dan jatuh ke pilihan bumbu “ayam bakar kalasan” 😆😛 #markobar_bebasinrasamu #LihaiRecook2_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

Sayap Ayam Bakar Saus madu Gochujang

Sayap Ayam Bakar Saus madu Gochujang

Tadi nya mau buat sup sayap ayam..tp putar haluan..jadilah lah sayap nya dah terpotong2..ga utuh..oh iya kl g ad sauce gochujang ga apa2..ganti aj dg saus sambel dan saus tomat..

65# Ayam bakar madu

65# Ayam bakar madu

. . #CookpadComunityTangerang #CookpadIndonesia

Ayam Bakar Bacem

Ayam Bakar Bacem

Bismillahirrohmanirrohim,.. Selasa 19 Januari 2021 Pekan ke 34 Favoritnya anak2 dirumah,... Ayam bakar bacem simpel dan praktis ala momduor #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Fist Time ... Sebenernya aku tipikal orang yg agak males masak yg ribet2 hehe , cuma kalau sekedar masak ayam goreng aja rasanya terlalu B ajaah ... Akhirnya aku buka aplikasi cookped dan nemu resep yg super mudah dan enaaak banget jadinya , aku pakai resep dari @Ummu Ghaziyah

5 porsi
30 menit
Ayam Bakar Teflon Roaster

Ayam Bakar Teflon Roaster

Lagi seneng2nya ikutan Goda Paders team challange. Kali ini satu tim sama mommy nya Holly @ekitchen. Yang sebelumnya suka oseng2 makanan di kantor Indonesia. Sekarang udah jauh. Sambil kangen2an jadinya coba masak dengan menu yang sama. Dan inspirasi ini dari resepnya mba @ihdanas. Suka banget simple dan enak. Pokoknya juara buat yang suka jajan menu makan malam. #GoDaTC_JajanDiJalan #GoDaTC_Paders #GoDaTC_JanBak KQ5 ala NovEl (Jajanan bakar2an kaki lima ala Novi dan Elise) #GoDaTC_novi #KomunitsPaders

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Request bocah hari ini minta dibikinin ayam bakar. Kita bumbuin pake bumbu rujak saja. #PejuangGoldenAppron3

Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Sharing wag Code semalam diisi oleh Mbak @mayhai_107 yang berbagi pengalamannya. Selain memasak ternyata mba Saomi juga gemar menjahit dan merajut hingga menghasilkan karya yang bisa dijual.. so inspiring ya.. 🌹🌹 Pagi ini saya cooksnap ayam bakar kalasannya Mbak Saomi karena pas di rumah sedang ada selebrasi sederhana. Jadi terasa lebih special deh karena hidangan lezat yang satu ini. Resep asli di sini ya : https://cookpad.com/id/resep/14642774-ayam-bakar-kalasan?invite_token=uudtRHYxa1nxBUHhq5GMCLTU&shared_at=1625543396 #CsDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

10 ptg
60 menit
Ayam bakar kecap teflon

Ayam bakar kecap teflon

5 orang
45 menit
Ayam Bakar Merah

Ayam Bakar Merah

Udah lama ngga ada besek2 yang mampir 😃. Jadi mampirnya liat2 resep temen2 di Cookpad. Dan ketemulah ini. Ternyata prosesnya setelah dibakar dimasak lagi sama bumbu ungkepannya. Lumayan ga kebuang dan sangat menarik. @arikfebri_02

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Makannya pada lahap banget. Apalagi anak saya. Sampai nambah 5x. Katanya enak banget. Next disuruh bikin lagi. Source : Susan Mellyani #PejuangGoldenApron3 (weeks20)

12 potong
90 menit
Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan

Menu kedua dari resep ayam ungkep bumbu kalasan selain bisa digoreng juga bisa dibakar, pas dengan kesukaan anak2, anak pertamaku suka ayam bakar dan anak keduaku suka ayam goreng 😁👍, cocok jg bwt persediaan selama bulan ramadan karna bisa disimpan ayam ungkepannya 👍, makasih untuk resepnya #Mrs.Tans Source : https://cookpad.com/id/resep/13671222-ayam-goreng-kalasan?invite_token=uZooxFi7fFeozqrtu4kAs9cB&shared_at=1618453178 #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #46

AYAM BAKAR LODHO #37

AYAM BAKAR LODHO #37

Ayam sll enak diolah apapun apalagi masakan ayam khas Jawa Timur asal ortuku ini. Nikmatnya ayam bakar dengan kuah Lodho kental panas pedas sll bisa menggugah selera makan keluarga. #CookwithLove #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity #CookpadIndonesia

Ayam bakar kecap

Ayam bakar kecap

Kali ini aku belanja idenya pakai ayam negeri potong dan lemon aku recook resepnya mba #Dv aryanthie salam kenal mbak , karena simple dan ada bberapa yg aku modif dikiiit aja yah mba ......ijin share yah mba #TiketRecookMagic #belanjaidedipasarcookpad #sutilcookpad #cookpadcommunity_bekasi

4 orang
1 jam
661.Ayam Bakar Kecap

661.Ayam Bakar Kecap

Source @suzanmomduor makasiii bunda resep...enaaak sekali anak3 suka karena no cabe2an

Ayam Bakar Teplon

Ayam Bakar Teplon

Mengingat ada ayam yang tersisa di dalam kulkas, belum dimasak juga alhasil muncullah makanan ini, selamat mencoba, di recook yah🥰

2 orang
50 menit
Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Bosen sama olahan ayam yg digoreng terus pengen ayam bakar akhirnya cari2 resep ayam bakar ketemulah resep ayam bakar bumbu merah punyanya mbak @PutriRahmawati di resep asli pake ayam kampung tapi aku pake ayam negeri. #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ngobrol-ngobrol sama saudara, lalu sampailah dipembahasan dapur dan aku dikasih tau resep Ayam Bakar Teflon 💕. Cuss besoknya praktek langsung dong. Waoww ternyata anak dan suamiku lahappp... Sekarang Ayam Bakar teflon ini jadi salah satu menu andalan. Hayuk kepoin resepnya.. Jangan lupa recook juga 👍 #PekanPosbarAyam #TimAyamBerjemur

Ayam bakar menu diet

Ayam bakar menu diet

Ayam bakar untuk diet yg pantang minyak bisa dicoba nich..juga yg lagi diet defisit kalori...sbagai menu untuk maksi...

2 orang
30 menit