Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bekakak (bakar) bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bekakak (bakar) bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bekakak (bakar) bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bekakak (bakar) bumbu bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bekakak (bakar) bumbu bali adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bekakak (bakar) bumbu bali diperkirakan sekitar 1 1/2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bekakak (bakar) bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bekakak (bakar) bumbu bali memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
resep dari bunda ku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bekakak (bakar) bumbu bali:
- 1 ekor ayam di belah tengah
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 bks merica bubuk
- 1 bulat gula merah
- secukupnya asam jawa
- 8 buah cabe merah besar
- 1/4 cabe merah giling
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa