Ayam Bakar Taliwang

Dipos pada February 17, 2022

Ayam Bakar Taliwang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara liat temen pamer ayam bakar, langsung deh ngencezzz, bosen makan roasted chicken, ya udah, tancapppp, nyuruh Pak Mister anter ke supermarket beli ayam utuh, sayang disini gak ada ayam kampung, adanya ayam mlembung😆😆😆, habis ayamnya gedhe gedhe sihhh🤭. Btw: otu yang motong Pak Mister loh😁. Itu gosongnya ndak kelihatan yaa, karena aku lumuri bumbu lagi atasnya #PekanPosbarAyam #JelajahResep #AyamBakar #AyamBakarTaliwang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Taliwang:

  1. Bahan-bahan:
  2. 1 ekor ayam -/+ 700 gr
  3. 1 btg serai, geprek
  4. 5 daun jeruk
  5. 3 sdm madu
  6. secukupnya garam
  7. penyedap jamur
  8. kecap manis (skip krn ndak suka)
  9. air
  10. 70 ml santan instan
  11. 4 sdm minyak zaitun
  12. Bumbu Halus:
  13. 6 siung bawang putih
  14. 3 bawang merah besar/8 bh kalau sedang
  15. 5 bh kemiri
  16. 1 sdt terasi
  17. 1 bh tomat besar
  18. 6 bh cabe merah besar
  19. sesuai selera cabe rawit
  20. 1 cm kencur (skip krn ndak ada)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Taliwang

1
Belah ayam menjadi dua bagian, cuci dan tiriskan
Ayam Bakar Taliwang - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu, masukkan daun jeruk, sereh lalu tumis sampai matang, masukkan garam, penyedap jamur, madu, kecap, air dan santan, aduk, koreksi rasa, lalu masukkan ayam, ukep di api sedang sambil ditutup, sesekali di bolak balik
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
Ayam Bakar Taliwang - Step 2
3
Jika bumbu sudah menyusut angkat ayam, dan panggang di oven sekitar 210°C. Sambil sesekali diolesi bumbu. Lebih enak lagi kalo dibakar diarang, karena udaranya udah dingin banget disini, jadi males mau bbq🤭
Ayam Bakar Taliwang - Step 3
4
Jika sudah matang, sajikan bersama sisa bumbu ukepan tadi dan sambal terasi, selamat menikmati
Ayam Bakar Taliwang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ayam Bakar

Sambal Ayam Bakar

#PejuangGoldenApron3 Source : Dapur Airin

Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Ayam bakar madu nih wenak pol. Rasanya bener-bener ngalahin yang dijual diwarung-warung. Kalo didaerah asalku ayam bakar madu di jual 18k seporsi. Mahal banget. Kalo buat sendiri dengan modal +-30k udah bisa dimakan sekeluarga 😂 Lumayan ribet sih buatnya. Huhu. Ini resep pertama yang aku terbitkan di cookpad. Aku usahain kasih detail pembuatan serinci-rincinya. But, maaf kalo rada bebelit n bingungin. Feel free to ask. Feel free to recook

6 orang
2 jam
Ayam Bakar Wong Kito Galo

Ayam Bakar Wong Kito Galo

Udah lama gak makan ayam bakar, okee kita eksekusi ajaa..😁

5 orang
+/- 1 jam
Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar madu

Ayam bakar madu

hallo semua... bunda, dan kakak semua.. resep andalan keluarga bikin nya simple,bisa jadi favorit kesukaan suami dan anak-anak nih, karena rasanya yang manis dan gurih, daging ayam nya pun lembut banget kalo dengan teknik memasak yang benar. banyak tips yang aku kasih di sini supaya bumbu meresap dan rasanya enak banget, dan jangan sampe menghilangkan khasiat madu nya harus dioles diwaktu yang tepat. langsung di coba dirumah yuk... https://youtu.be/H1S9D3c1sJ4

Ayam bakar madu teflon

Ayam bakar madu teflon

2 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Merah

Ayam Bakar Bumbu Merah

Bosen sama olahan ayam yg digoreng terus pengen ayam bakar akhirnya cari2 resep ayam bakar ketemulah resep ayam bakar bumbu merah punyanya mbak @PutriRahmawati di resep asli pake ayam kampung tapi aku pake ayam negeri. #PejuangGoldenApron3

Ayam bakar rosmary

Ayam bakar rosmary

Salah ambil bumbu kering.. mau ambil oregano yg ke ambil rosmary hahaha.. cari2 resep tetang rosmary dapat ini.. reecook dr mba dewi tamara

Ayam bakar bumbu rujak simple

Ayam bakar bumbu rujak simple

Makanan kesukaan kakak ..kalau udh makan ini bawaan nya pengen makan mulu 🤭😁

7 orang
1 jam
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

20-01-2021 Menu maksi kami hari ini request si sulung yg lagi belajar makanan pedas. 🤭 Makan ayam bakar emang paling pas sama sambal terasi. Sila tengok resep dari mba Elvira di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/10662358-ayam-bakar-taliwang?invite_token=zuGhhtS2GhRdT457J9DBFALc&shared_at=1611124297 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_ElviraYus #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

3 orang
45 menit
Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Ayam bakar tersimple....tanpa daun-daunan 😂 Mantep...mau seberapa manisnya bisa di sesuaikan yaaa...kalo suka manis legit... silahkan tambahkan gula pasir dan kecap manisnya... #PejuangGoldenApron3

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Resep yang saya dapat turun temurun dari ibu saya merupakan resep makanan favorit dikeluarga kami

6-7 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar

Ayam Bakar

Ternyata bikin ayam bakar itu nggak harus yang berbumbu komplit lho.. Dengan sedikit bumbu rempah aja, yang penting kecapnya enak pasti mantul deh, super juicy 😊👩‍🍳👌

Ayam Bakar Bumbu Bali

Ayam Bakar Bumbu Bali

Semangat pagiii..... Cookpaders.... Masih dengan jadwal masak memasak bersama keluarga di liburan panjang yg enggak pergi kemana-mana alias #DirumahAja 😁😁😁 kali ini saya masakin ayam bakar bumbu Bali favorit keluarga saya, disini akan saya bagi resepnya, yuukk...cobain recook juga Cookpaders 🤗🤗🤗dijamin enaaakkk....bikin nambah nasi terus 😋😋😋 buat pelengkap saya bikin urap-urap juga, untuk resep urap nya dah pernah saya posting yaaa.... Oprek di dapur dan siapkan sayur urapnya bersama ibu saya kali ini.... Alhamdulillah slesai juga siapkan menu sarapan pagi ini👍😀👍 #CookpadCommunity_Surabaya #MasakSekeluarga

3 orang
30 menit
Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang ini makanan khas dari pulau lombok yg sudah terkenal di Nusantara. Rasanya khas banget, karna menggunakan terasi dan kencur. 😋😋 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

Opor ayam bakar ingkung

Opor ayam bakar ingkung

Untuk meramaikan nastag #AyamBerendam olahan dengan bumbu rempah rempahan cara masih mengikuti adat orang jawa yaitu semua bumbu di ulek sambil mehafalkan bumbunya komplit menjadi aroma sedap untuk #pekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam hidangan lezat di santap opor ayam bakar ingkung . Resep ini pewaris dari orang tua kami hanya mengikutinya . #OporAyamBakarIngkung #oporayambakar #oporayambakarsiramsantankental

6 orang
2 jam
TEMPE & AYAM BAKAR KECAP

TEMPE & AYAM BAKAR KECAP

Pas ada bahan tempe dan separo dada ayam. Yaaa udah dibikin TEMPE & AYAM BAKAR KECAP aja. Masaknya juga gak terlalu lama, kelezatannya dijamin 100 %

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap

Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap

Modif Resep Ayam dari Frielingga Sit dan Susan Mellyani (resep sambel lupa dari siapa, maafkan)

Ayam Bakar Kecap

Ayam Bakar Kecap

Mon maap gambarnya tidak mendukung 😅😅😅

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Ayam Bakar Wong Solo ala Chef Supri

Nulis resep sambil diganggu bocil dan sinyal jelek, jadinya resep belum selesai sudah sending, 😥. Yasudahlah, saya nulis resep lagi😊💪. Saya sudah beberapa hari lalu recooknya tapi baru sempat nulis kembali resepnya hari ini. Jadi ceritanya untuk minggu ini adalah arisan recook resep mbak Winny. Salah satu resepnya yaitu ayam bakar. Kebetulan ada stock ayam kampung di frezer, dan semua bumbu ada, seneng banget langsung eksekusi karena aku ada rencana mudik, jadi mesti buru-buru recook. Masak ayam bakar lama, lamanya saat proses ngungkep ayam. Ayam saya ungkep sore hari, pagi harinya baru dibakar. Kebetulan suamiku libur jadi dapat bantuin bakar ayam😄. Ayam bakarnya enak banget, bumbunya pas, sekali coba langsung suka😍. Terima kasih mbak Winny, resep ayam bakarnya mantul👍. #RecookResepWinny #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanAyam

8 potong
1 jam